10 Propriedades da Agave Honey e seus PERIGOS
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A natureza é um dos maiores presentes que a criação nos deixou para sobreviver no mundo; Graças a isso, podemos obter tudo o que precisamos para viver de plantas e animais. Além disso, eles também desempenham um papel importante na saúde; ou melhorá-lo ou em casos lamentáveis que o afetem. Portanto, vamos discutir quais são as propriedades do mel agave
O que é isso?
Antes de discutir as propriedades do mel agave, temos que saber o que é e sua origem; O mel agave vem da planta de mesmo nome, a agave, típica do sul dos Estados Unidos e da América do Sul. Esta planta tem um aspecto um tanto intimidante quando você olha pela primeira vez; desde então, suas folhas são alongadas e afiadas, tornando-se um pouco perigosas.
Por outro lado, esta planta desempenha um papel fundamental na história do México, uma vez que, tem uma grande relação com sua cultura; De fato, a famosa tequila que caracteriza os mexicanos vem da fermentação dessa planta. Nesse sentido, o mel agave é obtido a partir da ebulição do sábio que é extraído da prensagem da planta ; Embora seja conhecido como mel, a denominação correta seria xarope ou xarope de agave; graças a isso, existem várias propriedades do mel agave.
Qual é o uso?
Como é do conhecimento popular, o açúcar de mesa pode ser um produto altamente prejudicial para a saúde; já que, quando consumido em quantidades não moderadas, provoca um desequilíbrio hormonal significativo; em particular, os níveis de glicose no sangue aumentam muito mais do que deveriam; resultando em um aumento na liberação de insulina que permite a entrada deste nas células.
Por esta razão, existem muitos outros adoçantes de origem natural que são utilizados para prevenir este dano; A frutose é um açúcar muito semelhante à glicose, mas não gera essa liberação de insulina e desequilíbrio hormonal. É por isso que uma das propriedades do mel agave é ser um adoçante natural, uma vez que é rico em frutose ; no entanto, também pode ter certas contra-indicações que discutiremos mais adiante.

Quais são as propriedades do mel agave? Como dissemos antes, graças a ser um açúcar de origem natural tem certas propriedades do mel agave que podem ser usadas; contanto que o estado mais natural do mesmo seja conservado, isto é, sem passar por muito processo de refino. Os principais benefícios são os seguintes:
- Ele reduz consideravelmente o risco de sofrer diabetes devido ao excesso de glicose.
- É um adoçante natural ideal para dietas de qualquer tipo.
- Não gera ganho de peso se consumido com Moderação
- Tem um baixo índice glicêmico
- E.Coli, Listeria, salmonela, Shigella são nomes de doenças patogênicas que, graças ao mel agave e seu conteúdo de bifidobactérias são capazes de inibi-los
- Rico em vitaminas como A, B, B2, C e minerais muito necessários e saudáveis para o nosso corpo, como ferro, fósforo, proteínas e niacina.
- Ajuda a melhorar a absorção de cálcio e magnésio prevenindo doenças do organismo.
- Grande duração, pois pode ser armazenada por até três anos.
- Os pacientes celíacos podem desfrutar dos benefícios do mel agave Re-gluten
- É um alimento com baixo índice glicêmico, por isso pode ser usado moderadamente como um adoçante para pessoas com diabetes ou hipoglicemia.
Contra-indicações
Por outro lado, é vital esclarecer que um Apesar de ser um composto de origem natural, nem todos são benefícios; principalmente, porque as indústrias que comercializam alteram um pouco sua composição original; de tal maneira, que em seu estado mais natural o mel agave se representa benefícios, depois de ser altamente processado traz alguns riscos.
Em particular, antes de enumerar as contraindicações é necessário esclarecer que as células que podem metabolizar frutose com hepaticos ; enquanto o resto das células do organismo só admite glicose como combustível. Desta forma, estes são os riscos ao elevar o consumo de mel de agave processado:
- Sobrecarga de trabalho no fígado, sendo a única capaz de metabolizá-lo.
- Deficiência de suprimento de glicose para as células, no caso de não
- Alterações no metabolismo basal devido à ausência de combustível útil
-
Finalmente, como é bem conhecido, o mel de agave pode trazer muitos benefícios ao organismo quanto mais natural ele é; quando passa por extensos processos de refinamento, muitas das propriedades do mel agave são perdidas. Portanto, como qualquer elemento natural, tem dois lados da moeda em termos de benefícios e contra-indicações; da mesma forma, pode ser usado como substituto do açúcar de mesa sem problema, sempre com a respectiva moderação e cuidado.
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