Medidas de higiene na cozinha e saúde da família estão intimamente relacionadas, mas a maioria de nós continua esquecendo algumas regras ou negligenciando alguns aspectos muito importantes. Por esse motivo, é bom seguir uma rotina diária de limpeza, para não esquecer nada, além de um “protocolo de desinfecção doméstica”, que todos devem seguir ao chegar em casa com alimentos.

Dicas para manter a higiene completa a cozinha

Como estamos vendo, é importante tanto a higiene do local quanto a comida e as pessoas que cuidam delas.

Lave as mãos

Tire suas mãos anéis e lave bem as mãos. Faça disso um hábito. Você deve lavar bem as mãos ao terminar de manusear as sacolas de compras, antes de cozinhar e também durante o cozimento, de uma etapa da receita para outra, quando terminar e antes de comer.

Limpe frequentemente as superfícies

a cozinha está exposta à contaminação de todos os tipos de objetos, produtos e embalagens. Por esse motivo, lave-os frequentemente com água quente e, pelo menos uma vez por dia, com uma esponja e detergente. Eles podem ser um foco de infecção alimentar. Você deve limpá-lo regularmente com água fervente e uma escova dura. Se a tábua que você usa é de madeira, você pode usar uma mistura de limão e sal para remover a sujeira.

Lave as frutas e legumes quando chegar em casa

Lave as frutas e legumes quando chegar em casa é um hábito saudável que se tornou essencial. A melhor maneira de fazer isso é encher um recipiente grande com água, adicione a proporção adequada de alvejante, dependendo do seu conteúdo, e deixe de molho por alguns minutos, antes de enxaguar cada peça com bastante água.

Desinfeta e armazena os itens para compra

É essencial que seja estabelecido um sistema em cada casa para desinfetar todos os produtos que entram. É importante também fazê-lo na chegada, para manter refrigerados os alimentos crus.

Não deixe nada sujo na pia

Um novo normal exige a adoção de novos hábitos. Portanto, você pode pedir a colaboração de cada membro da família para manter a pia livre e limpa, porque é aí que existem as condições ideais para a reprodução de bactérias e vírus.

Limpe a torneira com regularidade

A torneira é um paraíso para germes e toda vez que você a abre e fecha, um membro da família entra em contato com ela mesmo depois de lavar bem as mãos. É especialmente importante lembrar de lavá-lo com freqüência e mantê-lo higienizado.

Armazene o lixo em uma lixeira fechada

A lata de lixo deve ter uma tampa e você deve mantê-lo fechado . Use vários baldes para o lixo; um para lixo orgânico, outro para lixo. Se você classificar, tudo será mais fácil e mais higiênico.

Evite a contaminação de alimentos

O uso constante de produtos de limpeza pode contaminar os alimentos; portanto, você deve ter muito cuidado ao colocar os alimentos. Após limpar as superfícies com alvejante ou desinfetante, passe sobre a superfície com um pano úmido e remova os resíduos químicos.

Mantenha a organização

A melhor maneira de manter a assepsia completa a cozinha deve cuidar para que tudo tenha seu lugar organize e limpe as superfícies, pois é a maneira mais confortável e prática de limpar.

Compartilhe essas dicas, das quais ninguém deve esquecer de manter a cozinha 100% livre de bactérias e vírus. Deixe-nos seus comentários, opiniões ou dicas de segurança e limpeza em sua cozinha.

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