Papel manteiga ou papel vegetal é um tipo de papel impregnado com parafina ou tratado com produtos químicos para torná-lo impermeável. Mas estas não são as únicas opções que temos para evitar que os alimentos grudem na assadeira ou para fazer formas para as nossas sobremesas caseiras. Esses substitutos não são apenas muito úteis quando ficamos sem papel manteiga, mas também nos permitem economizar dinheiro e cozinhar usando alternativas mais naturais.

Com o que podemos substituir o papel manteiga?

Manteiga e farinha

O método clássico, que consiste em colocar um pouco de manteiga ou óleo na frigideira, espalhar bem com papel, polvilhar farinha por cima e a seguir mover a forma para eliminar o excesso. ] Saco de cozimento

É a solução de emergência quando o papel vegetal acaba. É altamente resistente a altas temperaturas, não precisa ser untado e protege bem os alimentos.

Papel de arroz

O papel de arroz usado para fazer artesanato é um bom substituto para papel manteiga: pt leve, resiste à temperatura do forno e os alimentos não grudam.

Folha de alumínio

É perfeitamente eficaz para atingir o objetivo, mas devemos untá-los antes de colocar os alimentos. [19659005] Cera de abelha

Basta untar o molde com a cera e colocar os biscoitos : eles terão um perfume muito agradável.

O recipiente de farinha

O papel em que a farinha é embalada tem propriedades muito semelhantes às do papel manteiga e resiste bem às temperaturas do forno. Para usá-lo, devemos untá-lo levemente e colocá-lo dentro do molde.

Tapete de silicone

Os moldes de silicone são ideais para muffins, mas os tapetes podem ser usados ​​para assar biscoitos, pão e outros alimentos dentro da assadeira.

Rack de metal

Quando assamos carnes por convecção, vapor ou no forno mais tradicional, é melhor que eles não estão submersos em graxa. Portanto, a melhor opção é usar uma grelha sobre a assadeira.

Folhas comestíveis

As folhas comestíveis são uma excelente opção para cozinhar porque também podem ser usadas para decorar pratos. Podemos usar qualquer um deles, desde que seja grande o suficiente para cobrir o molde: folhas de couve, folhas de espinafre, folhas comestíveis de jardim e até mesmo cascas de banana, que são ideais para cozinhar peixes. A última opção é um substituto avançado, um papel à prova de graxa siliconizado que tem a vantagem de poder ser lavado várias vezes antes de ser descartado definitivamente.

Você sabia sobre essas opções? Comente se você os achou úteis. Compartilhe com seus amigos essas idéias para substituir o papel manteiga.

Comentarios

comentarios