Se você está tentando perder peso, você sabe muito bem os desafios que surgem quando se tenta encontrar alimentos com excelente sabor que estão relacionados às suas metas de perda de peso. Não é de admirar que os alimentos que melhor saboreiam normalmente sejam os que são ruins para você, muitas vezes cheios de calorias, sal, açúcar ou gordura e, em muitos casos, todos os quatro. Dito isto, há uma comida que é baixa em calorias, tem um ótimo sabor e é uma excelente fonte de proteína: quinoa. Se você ainda não está familiarizado com a quinoa, é uma semente sem glúten que se parece com arroz e contém nove aminoácidos essenciais. Estas são 10 receitas com quinoa saudável, excelente para o seu objetivo de perder peso e você certamente vai adorar

10 receitas com quinoa saudável para perder peso

Ao contrário do arroz, a quinoa tem uma textura granulosa que muitos descreveram como semelhante à da aveia. Se você nunca experimentou quinoa, este artigo é para você, já que vamos detalhar algumas receitas com quinoa não só saudáveis, mas deliciosas que farão sua água na boca. Se você é vegetariano, você não precisa se preocupar, já que você tem coberto também

Café da manhã saudável com quinoa

Independentemente de suas metas de perda de peso, é sempre uma boa idéia começar o dia com um café da manhã saudável. Embora a quinoa provavelmente não seja a primeira coisa que vem à mente, pode ser um café da manhã saudável com excelente sabor. Por exemplo, ele pode ser usado para fazer um café da manhã abundante com proteínas e carboidratos complexos que o ajudarão pela manhã. Para começar, aqui está uma lista dos ingredientes que você precisa:

  • 1 xícara de quinoa branca seca
  • 2 xícaras de água
  • 1 colher de sopa de mel
  • Uma pitada de sal marinho
  • ½ xícara leite de soja ou amêndoa

Como você deve ter notado, a lista de ingredientes é curta, o que significa menos tempo de preparação e mais tempo para desfrutar de uma refeição deliciosa. Agora é a hora de misturar todos esses ingredientes saudáveis ​​juntos. Aqui estão as instruções para um ótimo café da manhã saboroso:

  1. Despeje a quinoa seca em uma frigideira grande e adicione água, mel e sal; misture os ingredientes até ficar bem misturado, ferva e deixe a mistura cozinhar por 15 minutos.
  2. Retire a panela do fogo e despeje-a em uma tigela antes de adicionar o leite morno de sua escolha.
  3. adicionar um toque de cor e um pouco mais valor nutricional, considere cobrir seu cereal com frutas como damascos, bananas ou nozes e desfrutar

Smoothie com quinoa no café da manhã

Para aqueles que levam uma vida agitada, café da manhã Nem sempre é ideal. Se este for o seu caso, você irá desfrutar de um milkshake no café da manhã com base em quinoa . Como uma nota lateral, também é um ótimo almoço ou lanche. Dito isto, vamos ver o que a lista de ingredientes implica:

  • ½ xícara de quinoa cozida, um carboidrato integral
  • 1 banana congelada
  • 1 xícara de frutas congeladas
  • 1 ½ xícaras de chá green
  • ice

Mais uma vez, tentamos manter a lista de ingredientes o menor possível para aqueles que preferem passar menos tempo na cozinha e mais tempo desfrutando de suas refeições. Dito isso, vamos dar uma olhada em como preparar este delicioso shake de sabor:

  1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e misture até obter uma consistência suave.
  2. Se você preferir um milk-shake mais doce, considere o quinoa integral
  3. Escusado será dizer que preparar um milkshake requer instrução mínima. Quando tudo estiver misturado, sirva-se um copo e desfrute

barras de amêndoa quinoa como aperitivos

Ir ao mar quando se trata de um lanche é uma excelente maneira de inviabilizar seus objetivos de perda de peso. Com apenas 94 calorias, um carboidrato integral à base de quinoa, sem glúten, é uma ótima maneira de satisfazer sua fome sem estragar seus objetivos de longo prazo. Dito isto, é importante ter em mente que esta receita requer um pouco de tempo de preparação, mas vale a pena. Além disso, eles podem ser refrigerados, permitindo que você os aprecie durante a semana. Para isso receita com quinoa de grãos inteiros, isso é o que você precisa em termos de ingredientes:

  • 1/3 xícara de quinoa seca de grãos inteiros
  • 2 xícaras de água
  • 12 datas inteiras [19659009] ½ xícara de amêndoas sem pele
  • ½ xícara de coco ralado
  • ¼ xícara de lascas de chocolate sem glúten

Agora que detalhamos o que você precisa para esta receita, vamos focar nossa atenção em fazer essas barras deliciosas Quinoa:

  1. Despeje a quinoa em uma panela pequena e cubra com uma tampa
  2. Deixe ferver e depois abaixe em fogo baixo por 15 minutos.
  3. Deixe a mistura esfriar e coloque na geladeira por cerca de 2 horas
  4. Após o resfriamento, adicione as amêndoas, tâmaras, coco ao quinoa, e coloque a mistura em um processador de alimentos para combinar todos os ingredientes.
  5. Depois que os ingredientes são combinados, coloque-os em uma tigela pra mim zclar e começa a dar-lhes uma forma de barra.
  6. derreter o chocolate em fogo baixo, polvilhe um pouco em cada barra e coloque as barras novamente na geladeira para esfriar por cerca de uma hora.

barras de proteína com quinoa para dar-lhe mais energia

Se você está realmente interessado em exercitar, barras de quinoa pode ser uma excelente maneira de nutrir seu corpo para os exercícios exaustivos. Como barras de amêndoa, essas barras de proteína exigem um pouco de preparação e tempo de cozimento, mas também podem ser armazenadas na geladeira para quando você precisar de algo rápido para comer ou um sanduíche para levar com você no caminho para a academia. Isto é o que você precisa para começar:

  • ½ xícara de quinoa integral
  • 2/3 xícara de água
  • 16 datas
  • ½ amêndoas descascada
  • 1/3 xícara de manteiga de amendoim ou amêndoa [19659009] ¼ xícara de gotas de chocolate

Instruções:

  1. Despeje água e integre a quinoa em uma frigideira e cubra com uma tampa.
  2. Deixe a mistura ferver e cozinhe por cerca de 15 minutos, então deixe esfriar
  3. despeje a mistura em um processador de alimentos e adicione datas e pulso até que a mistura atinja uma consistência pastosa antes de despejar tudo em uma tigela
  4. Adicionar manteiga de amendoim ou amêndoas e molda as barras
  5. Aqueça o mel e os pedaços de chocolate até ficarem bem misturados e polvilhe a mistura em seus palitos.
  6. Coloque o lanche de proteína novamente na geladeira para esfriar por aproximadamente 2 horas antes consumi-los.

Hambúrgueres saudáveis ​​com quinoa

Embora os hambúrgueres sejam frequentemente a antítese de uma alimentação saudável, os hambúrgueres com grãos integrais ou quinoa com apenas 268 calorias são uma história diferente. Não é de admirar que as receitas de quinoa para hambúrgueres envolvam muita preparação e tempo de cozimento, mas elas são cheias de sabor e valem o tempo gasto com elas. Aqui está o que você precisa para começar:

  • 2 colheres de sopa de azeite
  • ¼ xícara de cebola picada (vermelho)
  • 1 xícara de quinoa inteira cozida
  • 1 xícara de lentilhas cozidas e escorridas
  • 1 lata de pimenta verde em cubos
  • ½ xícara de aveia
  • ¼ xícara de farinha de trigo integral
  • ¼ xícara de farinha de trigo integral
  • ¼ colher de chá de alho em pó
  • ½ colher de chá de cominho
  • 1 colher de chá de páprica
  • 1 colher de sopa de semente de linho moída
  • uma pitada de sal e pimenta
  • 2 colheres de sopa de mostarda Dijon
  • 3 colheres de chá de mel
    1. Despeje o óleo e as cebolas em uma panela e cozinhe até ficarem macias.
    2. Misture a cebola e todos os outros ingredientes em uma tigela antes de dar forma aos hambúrgueres.
    3. Forme os hambúrgueres e deixe quinze minutos antes de cozinhá-los.
    4. Em uma panela separada a, adicione 1 colher de sopa de azeite e cozinhe os hambúrgueres até que ambos os lados estejam dourados.
    5. Adicione os hambúrgueres a um pão integral e outros condimentos à sua escolha, tomate, cebola, alface, maionese, picles em conserva

    Almôndegas sem carne com quinoa

    As receitas com quinoa são deliciosas, e estas almôndegas não são excepção, pelo contrário, se você é vegetariano, almôndegas vegetarianas são uma excelente escolha e , melhor de tudo, eles são apenas 291 calorias e eles são deliciosos!

    Ingredientes:

    • 1 xícara de água
    • ½ xícara de quinoa integral cozida e lavada
    • ¼ xícara de pimenta cortada em cubos [19659009] 1 xícara de lentilhas verdes cozidas e escorridas
    • 2 dentes de alho picado
    • ½ xícara de cebola picada
    • ¼ queijo parmesão ralado
    • 1 colher de sopa de folhas de salsa
    • ½ xícara de migalhas de pão sem glúten
    • 1 colher orégano aditivo
    • ¼ colher de chá de pimenta caiena
    • ½ colher de chá de pimenta preta
    • 1 clara de ovo
    • 3 colheres de sopa de azeite

    Instruções:

    1. Despeje água e quinoa Reduza o fogo e cozinhe por cerca de 15 minutos.
    2. Em uma panela separada, adicione a cebola, o pimentão eo azeite e cozinhe até que os ingredientes estejam cozidos. concurso Em seguida, adicione o orégano, alho e salsa à mistura e cozinhe por mais um minuto.
    3. Retire a quinoa do fogo, escorra e absorva o excesso de água com uma toalha de papel.
    4. Adicione todos os ingredientes a uma tigela e amasse a mistura até que as lentilhas amolecem. Em seguida, forme as almôndegas e leve à geladeira por 2 horas.
    5. Adicione o azeite à panela antiaderente e coloque as almôndegas; em fogo médio, marrom todos os lados das almôndegas
    6. Opcionalmente, você pode banhá-los em um molho de tomate com cebola, alho, coentro e tomate

    Cogumelos com quinoa

    Se você é vegetariano, você vai adorar estes Cogumelos Portobello sem carne. De fato, mesmo se você não é vegetariano, você vai adorar

    Ingredientes

    • 2/3 xícara de água
    • 1/3 xícara de quinoa
    • 4 grandes cogumelos Portobello sem tampa
    • 1 colher de sopa azeite de oliva
    • 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
    • ¼ colher de chá de pimenta picada
    • 1 xícara de tomate picado
    • 1/2 xícara de pão integral
    • ¼ xícara de manjericão picado
    • ½ xícara de queijo feta sem gordura

    Instruções

    Aqueça o forno a 375 graus

    1. Adicione água e quinoa a uma panela de tamanho médio, tampe e deixe ferver.
    2. aqueça e continue cozinhando por 15 minutos ou até que toda a água seja absorvida.
    3. Coloque os cogumelos em uma assadeira com o lado aberto para cima e pincele com azeite de oliva. Deixe cozinhar por 10 minutos.
    4. Misture os ingredientes restantes em uma tigela e misture bem
    5. Adicione a mistura em cada cogumelo e asse por 12 minutos. Deixe os cogumelos esfriarem completamente antes de comê-los

    Feijão preto com quinoa

    As receitas de quinoa são uma grande fonte de proteína vegetal para vegetarianos. E se você é um fã de feijão preto e arroz, você vai adorar este prato sem arroz à base de quinoa com feijão preto

    Ingredientes

    • 1 colher de sopa de azeite
    • 1 média, doce, cebola picada
    • ] 2 dentes de alho picados
    • 1/2 xícara de quinoa cozida inteira
    • 1 xícara de feijões pretos
    • 1 colher de chá de picolés
    • ¼ colher de chá de flocos de pimenta picada
    • 1 colher de chá cominho
    • ½ colher de chá de pimenta preta
    • 2 tomates picados
    • ½ xícara de coentro picado em pedaços grandes
    • 1 ¾ xícara de caldo de legumes de baixo teor de sódio

    Instruções

    1. Aqueça o azeite em uma frigideira grande.
    2. Abaixe o fogo e acrescente a cebola refogada até ficar macia. Em seguida, adicione o alho e refogue por mais um minuto.
    3. Adicione os ingredientes restantes e cubra a panela, fazendo tudo ferver.
    4. Reduza o fogo e cozinhe por 20 minutos.
    5. uma colher para esponja a mistura e desfrutar

    Envolto em quinoa e legumes

    Se você é pressionado para ganhar tempo e você precisa de um lanche rápido de baixa caloria antes de começar o dia, você não pode realmente dar errado com quinoa e legumes envoltórios 364 calorias

    Ingredientes

    • 1 omelete de couve-flor
    • ¼ xícara de quinoa de grãos inteiros cozidos
    • 1 cenoura ralada
    • ¼ de abacate fatiado
    • 2 colheres de sopa de hummus

    19659083] A tortilla de couve-flor é feita moendo uma couve-flor cozida, espremida para que a água saia bem, adicionando coentro, sementes de chia (previamente assentadas em água e drenadas para fazerem o gel) e sal, e uma vez fez a mistura formando as tortillas colocando uma a uma no comal para cozinhá-las. Então você só tem que adicionar os ingredientes dentro de sua omelete de couve-flor, enrolá-lo e desfrutar de um delicioso tratamento ao paladar.

    Abacate Tostada com Quinoa

    Se você é um fã das receitas com Quinoa sem problemas, você vai adorar este sanduíche de 184 calorias e, melhor de tudo, a lista de ingredientes é curta e inclui:

    • 1 abacate grande
    • 1 colher de chá de suco de limão
    • queijo de baixa caloria
    • ] uma pitada de sal e pimenta
    • ½ xícara de quinoa cozida
    • 4 fatias de pão integral torrado

    Instruções

    1. Corte o abacate e coloque em uma tigela com quinoa cozida, limão e queijo ralado
    2. Adicione uma pitada de sal e pimenta
    3. Espalhe a mistura sobre a torrada e cubra com um pouco de queijo listrado

    10 receitas com quinoa saudável para ajudar a perder peso

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