Se seu filho tem alergia alimentar, você provavelmente já sabe, por exemplo, que ele fica com urticária depois de comer morangos ou que não consegue respirar depois de comer amendoim. Devido a essa resposta imune imediata ou reação IgE, as alergias alimentares são freqüentemente muito fáceis de determinar. No entanto, mais difícil de identificar é sensibilidades alimentares que são IgG ou reações imunológicas retardadas.

Estas reações IgG podem ser muito difíceis de reconhecer devido ao sintomas vagos e frequentemente amplos que podem levar até 72 horas para se manifestar.

10 sinais de que seu filho tem sensibilidade a alimentos

Sensibilidades a alimentos podem se desenvolver com o tempo muitas vezes devido a consumo excessivo desses alimentos e desequilíbrios no microbioma intestinal.

As cinco principais sensibilidades alimentares observadas em crianças são: glúten, laticínios, milho, soja e ovos. As possíveis consequências de consumir esses alimentos se seu filho tiver sensibilidade a um deles são inflamação que pode levar a um intestino permeável e doenças crônicas, como doenças autoimunes, no futuro.

Então, quais são os sinais de sensibilidade alimentar em seu filho e como você os avalia?

10 sinais de que seu filho tem sensibilidade a alimentos

  1. Dores de estômago
  2. Constipação e diarreia
  3. Fadiga, dores nas articulações e dores musculares
  4. Infecções frequentes, especialmente de orelhas e garganta
  5. Irritação e erupções cutâneas
  6. Problemas comportamentais
  7. ADD / ADHD ou outros problemas de concentração
  8. Ganho ou perda de peso inexplicável
  9. Enxaqueca frequente
  10. Desordem espectro

Como realizar testes de sensibilidade alimentar

Recomenda-se que todas as pessoas, independentemente da idade, sigam uma dieta de eliminação nação. Envolve a eliminação de vários alimentos inflamatórios de sua dieta por algumas semanas e, em seguida, a adição gradual de cada alimento, um de cada vez, observando as reações e os sintomas.

Dependendo da idade da criança, da gravidade dos sintomas e de quão exigentes eles são. Ou seja, podemos adaptar a dieta para incluir apenas os cinco principais alimentos inflamatórios listados acima.

Você pode apresentar esta dieta à criança como um experimento científico no qual ela fará o papel de detetive e descobrirá qual alimento causa quais sintomas ou nenhum sintoma. Agora, lembre-se de que esses sintomas de sensibilidade alimentar de IgG são frequentemente muito vagos e sutis.

Teste de sensibilidade alimentar de IgG

Por esse motivo, é recomendado fazer um teste de sangue para sensibilidade alimentar de IgG A vantagem disso é que podemos ver a resposta imunológica de seu filho a uma quantidade significativa de comida. A desvantagem desse teste é que ele não é 100% perfeito e pode haver falsos positivos se seu filho apresentar intestino gotejante e falsos negativos se não estiver consumindo alimentos no momento.

No final do dia, o corpo sabe mais do que qualquer teste. . Se você remover alimentos e seu filho se sentir melhor ou os sintomas desaparecerem, é um sinal de sensibilidade alimentar. Ou, se quando seu filho adicionar comida novamente ele se sentir pior ou seus sintomas piorarem, isso é um sinal de sensibilidade alimentar.

5 dicas para ajudar seu filho a lidar com a sensibilidade alimentar

No início, Isso pode parecer opressor. Todos os pais desejam que seus filhos sejam saudáveis. Felizmente, há muitas coisas que você pode fazer para ajudá-los a crescer com saúde e felicidade. Independentemente da idade, as cinco dicas a seguir o ajudarão a facilitar sua transição para uma dieta mais adequada para o seu corpo:

1. Treine seu filho

Isso começa com a dieta de eliminação. Deixar que seu filho seja o detetive e descobrir quais alimentos estão causando problemas dá a ele poder sobre sua saúde. Eu descobri que uma vez que as crianças passam pela dieta de eliminação, elas reconhecem rapidamente a correlação entre alimentos agravantes e sintomas desconfortáveis.

Eles tomam a decisão de evitar alimentos por si próprios e não vêem isso como uma regra arbitrária que podem quebrar assim que estiverem fora de casa. Dependendo de quão exigente seu filho é, as mudanças podem ser mais difíceis, mas enfatize todos os alimentos deliciosos que seu filho pode comer, em vez de se concentrar nos poucos que ele não pode comer.

2. Coma o que comerem

Mostre a seu filho que todas as outras pessoas concordam com ele e que sua sensibilidade não é apenas a deles. A comida está intrinsecamente ligada à nossa cultura, nossa família e nossa vida social.

Isso pode ser frustrante se você estiver em uma dieta restrita, mas também lhe dá uma grande oportunidade de criar novas memórias com sua família: cozinhar juntos, encontrar novos restaurantes favoritos, talvez até criando novos lanches para levar em uma viagem.

Seus filhos olham para você em todas as situações, então modele para eles. Mostre-lhes como se preparar e cozinhar. Demonstra a importância de ler rótulos nutricionais e fazer perguntas em restaurantes.

O estresse de uma mudança na dieta diminui quando você se cerca de uma rede de apoio familiar. Você não deve esperar que seu filho seja capaz de abrir mão de um alimento que amava enquanto o resto da família o come, e sua família não deve esperar que você prepare uma refeição diferente para cada pessoa. Você não quer criar uma dinâmica na qual a criança se sinta carente.

Apoie-a removendo alimentos de sua casa. Provavelmente, a comida ofensiva não é boa para ninguém. É melhor eliminar alimentos problemáticos, como glúten e laticínios, antes que a doença tenha chance de se instalar.

3. Facilite a transição sendo criativo na cozinha

Esta é uma grande oportunidade para inventar novas receitas e envolver toda a família. Defina algumas diretrizes e crie um menu semanal com seus filhos, dando-lhes um feedback sobre o que comem. Se seus filhos são exigentes, lembre-se de que as papilas gustativas eventualmente se adaptam e mudam, e quanto mais cedo as mudanças forem feitas, melhor.

Você pode ser capaz de controlar o que seus filhos comem quando estão em casa, mas o que acontece quando eles estão longe de casa? É aqui que um pouco de preparação é realmente essencial. Prepare um almoço para o seu filho (se estiver ao seu alcance) para evitar almoços escolares problemáticos.

Explique que eles não devem trocar comida com seus colegas de classe ou comer a comida do refeitório e tornar isso mais fácil para eles embalando lanches e almoços divertidos de que gostam. Concentre-se em frutas e vegetais inteiros ou outras opções portáteis, como sobras de sopa em uma garrafa térmica, manteigas de nozes, tortilhas de arroz integral (se seu filho tolerar grãos) e talvez um muffin caseiro de presente.

4. Eduque outros pais e professores

Seja um defensor de seu filho. Se você não pode embalar um almoço para seu filho, converse com os professores sobre suas opções. Explique-lhes a situação e certifique-se de que compreendem a gravidade da sensibilidade alimentar e quais alimentos são problemáticos. Peça uma cópia do cardápio da merenda escolar e ajude seu filho a escolher as refeições adequadas.

Dependendo da idade da criança, a contaminação cruzada na sala de aula pode ser uma preocupação. Pergunte ao professor do seu filho se você pode dar a ele alguns lanches aprovados para manter à mão no caso de um colega trazer comida para compartilhar. Certos suprimentos de artesanato contêm glúten, portanto, certifique-se de informar o professor de seu filho sobre esse fato.

Fora da sala de aula, eduque outros pais sobre as sensibilidades alimentares. Se o seu filho vai a uma festa de aniversário, pergunte se ele pode trazer algumas guloseimas sem glúten para os convidados da festa. A maioria das pessoas não terá consciência da sensibilidade e, como pai, você deve ensiná-las.

5. Encontre um sistema de apoio fora de sua família

Existem muitos recursos excelentes para pais de crianças com restrições alimentares. Pode ser opressor ajudar seu filho a lidar com sensibilidades alimentares enquanto tenta navegar pelas mudanças sozinho.

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