Onde obtemos as proteínas para o nosso corpo? [1] 9659020] Sem dúvida, o lugar onde a maioria das proteínas pode ser encontrada é em carnes e peixes, uma vez que eles têm um alto nível deles.
No entanto, há muitas pessoas que, por razões de dieta ou outras razões, ou reduzem drasticamente o nível de carne e peixe em sua dieta, ou eliminam diretamente ambos
Isso para nosso corpo pode ser um erro grave, já que precisamos de proteínas para continuar funcionando adequadamente e sem tipo de problemas. No entanto, também podemos obter proteínas de origem vegetal.
Alimentos com proteínas vegetais
Se você é uma pessoa que come muito pouca carne ou peixe ou não os inclui diretamente em sua dieta, você terá que ser muito atenta a estes 12 alimentos nos quais estão incluídas as proteínas vegetais
Soja
A soja é uma fonte muito rica de proteínas vegetais, pois possui 37 gramas de proteína por 100 gramas de soja. Ele pode ser consumido diretamente ou também na forma de seus derivados, como o leite de soja.
Tofu
Tofu é outra fonte muito rica em proteínas pois conta como soja com 37 gramas de proteína por 100 de tofu. Comê-lo diretamente pode ser um pouco sem sabor ou até mesmo apetitoso, mas há produtos cada vez mais elaborados, como hambúrgueres de tofu ou até salsichas à base de tofu que são muito mais saborosas.
La quinoa
La quinoa é um alimento muito semelhante ao arroz e tem um nível muito alto de proteínas também. Tem quase 20 gramas de proteína por 100 gramas de quinoa. A maneira mais típica de cozinhá-lo é cozido e comido a gosto, em salada ou qualquer outra maneira.
Se você quiser ler mais sobre quinoa, recomendo este artigo: Propriedades e benefícios da quinoa
] Leguminosas
As leguminosas mais clássicas, como grão de bico, lentilha ou feijão, também são uma fonte de origem vegetal . Eles têm 18 gramas de proteína por 100 gramas de leguminosas. A maneira de cozinhá-los aqui é muito variada, mas você geralmente tem que cozinhá-los antes de fazer os preparativos.
O arroz
O arroz também tem uma quantidade de proteínas bastante altas e mesmo dentro do arroz existem alguns que têm mais proteínas que outros. Por exemplo, arroz selvagem ou também conhecido como arroz integral, tem 40% mais proteína do que o arroz branco normal
Amaranth
É uma planta muito rica em proteínas e proteínas também podem ser encontradas em suas sementes. como em suas folhas
Nozes
Nozes têm uma quantidade muito alta de proteína. Entre as mais aconselháveis são as amêndoas, nozes e avelãs .
A raiz de maca
tem 11% de proteína na raiz, além de conter uma infinidade de vitaminas que nunca ficam ruins para o corpo
Spirulina
É uma alga muito rica em proteínas e é usada em muitas ocasiões como suplemento dietético em dietas fitness.
The alcachofra
muito rico em proteínas, com 3 gramas por 100 alcachofras. Ele também tem um forte poder diurético
A couve-flor
Como a alcachofra, é um vegetal com 3 gramas de proteína por 100 do próprio vegetal.
O milho
O milho pode conter mais calorias, mas também é outro vegetal que contém 3 gramas de proteína por 100 de milho.