Uma revisão da literatura científica nos mostra que estamos cercados por substâncias obesogênicas, isto é, que promovem a obesidade. É muito difícil evitá-los porque não podemos parar de respirar na rua ou nos espaços interiores que visitamos.
Eles são mais um fator que influencia sua saúde, mas não condiciona absolutamente isso. Podemos controlar seu efeito reduzindo a exposição ao máximo possível e não acrescentando outros fatores que também contribuem para a inflamação e a obesidade.
2. FTALATOS E BISFENÓIS
São compostos que são adicionados aos plásticos para conferir propriedades.
- Os ftalatos: são encontrados em plástico PVC (cloreto de polivinil), plásticos moles e nos aromas que são adicionados aos cosméticos e produtos de higiene.
- Os bisfenóis : eles estão no plástico de policarbonato (eles fornecem transparência e dureza) , em resinas epóxi (entre outras coisas, cobrem o interior de latas de metal ) e em papéis de impressão térmica (ingressos).
Como evitá-los?
- Evite o plástico em geral e latas de conservas . Como recipientes, recorre ao vidro e aço
- Em cosméticos escolhe produtos com certificação natural ou ecológica (Ecocert, Cosmos, BDIH, ICEA ou Vida Sana).
3. PARABENS
São substâncias sintéticas derivadas do petróleo que são usadas como conservantes . As mais freqüentes nas listas de ingredientes dos rótulos são:
- metilparabeno (E-218)
- etilparabeno (E-214)
- propilparabeno (E-216)
- butilparabeno
] Encontrado em alimentos e em todos os tipos de produtos cosméticos e de cuidados pessoais . Eles também são adicionados aos medicamentos
Como evitá-los?
Muitos fabricantes de cosméticos já evitam esses conservantes. Procure no rótulo declarações como "sem parabenos" ou "sem parabenos" . Produtos naturais ou orgânicos certificados não os contêm
4. PFOA E PFOS
O ácido perfluorooctanóico (PFOA) permite que as superfícies sejam cobertas com uma película plástica. O ácido perfluorooctanossulfônico (PFOS) é usado em produtos anti-mancha e repelentes de água.
Nós os encontramos em frigideiras e outros utensílios de cozinha antiaderente . Também encontrado em vestuário e calçados impermeáveis cabos elétricos e espuma de prevenção contra incêndios
Como evitá-los?
Use utensílios de cozinha feitos de ferro, aço ou cerâmica . Verifique se o rótulo diz que o produto é livre de PFOA e PFOS
5. COMPOSTOS ORGÂNICOS VOLÁTEIS
São hidrocarbonetos naturais ou artificiais que ocorrem no estado gasoso à temperatura ambiente ou que são muito voláteis. Os mais comuns são benzeno, tolueno, nitrobenzeno, formaldeído, clorobenzeno, xileno, acetona e tetracloroetileno ou percloroetileno
A maioria é liberada no ar pela queima de gasolina, madeira, carvão ou gás natural. Também são emitidos por solventes, tintas, repelentes de traça e purificadores de ar, entre outros produtos
Como evitá-los?
- Evitar todos os tipos de produtos que emitem um cheiro forte e que não pode ser atribuído a uma substância natural.
- Produtos colados, madeira compensada e outros artigos que usam colas e lacas são geralmente emissores destes compostos .
- Escolha materiais naturais e simples
6. BENZOFENONA
É uma substância branca cristalina, insolúvel em água e com o cheiro de rosas que atua como um filtro de radiação ultravioleta.
Encontrado em protetores solares com filtros . Às vezes é usado em perfumes e sabonetes para evitar que a luz os degrade. E também é adicionado aos plásticos para proteger o produto contido no sol
Como evitá-los?
Vira para filtros solares naturais ou orgânicos com filtros minerais.
. ESTANNANOS
São compostos organometálicos com ligações de carbono e estanho que são tóxicos para os insetos e eliminam os fungos.
Eles são usados na produção de alimentos, produtos têxteis e de papel, conservantes de madeira e aditivos em plásticos (PVC e poliuretano), em silicones, tintas antifúngicas ou sistemas de refrigeração ] Eles são freqüentemente encontrados em poeira doméstica. Alguns dos mais usados são TBT e TPT (um fungicida e inseticida).
Como evitá-los?
- Evite produtos com tratamentos "antifúngicos".
- Escolha matérias-primas naturais e, se possível, com certificação ecológica
8. ESPÉCIES DE OXIGÊNIO REATIVO
Contaminantes são os que são peróxidos, superóxidos e radicais hidroxila. Eles são produzidos naturalmente pelo metabolismo dos seres vivos, mas também são produzidos em processos de combustão .
Freqüentemente fazem parte dos gases industriais . evite-os
- Evite áreas contaminadas .
- Fortaleça suas defesas obtendo vitaminas A (beta-caroteno), C e E e antioxidantes presentes em alimentos vegetais (chá verde, frutas silvestres, leguminosas, frutas …)
9. BUTILHIDROXITOLUENO
É o aditivo E-321, um conservante de alimentos amplamente utilizado . É uma substância sintética, derivada do petróleo, que impede o ranço das gorduras. Geralmente é acompanhado por um outro aditivo, o hidroxianisol butilado (BHA, E-320)
. Ele está entre os ingredientes de produtos ultraprocessados, como fritos e assados . Também em sopas preparadas, maçapão, purês e até goma de mascar. Por outro lado, pode estar em cosméticos e produtos de higiene doméstica .
Como evitá-los?
- Evite alimentos processados .
- Escolha alimentos que sejam orgânicos certificados. 19659076] E-321, o aditivo que deixa você faminto ” class=”lazyload”/>
10. PBDE
Compostos polibromados (PBDEs) são usados como retardadores de chama. Além de serem disruptores endócrinos, foram associados a alterações no sistema imunológico, no sangue e no fígado.
Abrange componentes de dispositivos eletrônicos, incluindo eletrodomésticos materiais de construção, plásticos, móveis, colchões, tecidos (tapetes …)
Como evitá-los?
- Em muitas ocasiões eles usam por obrigação legal. Para evitar a sua libertação no ambiente, é conveniente levar os artigos que o contêm para instalações de reciclagem (pontos verdes ou limpos).
- Em casa tem de ventilar diariamente, aspirar e limpar
11. ORGANOFOSFORATOS
São compostos usados principalmente no controle de pragas . A maioria dos inseticidas se enquadra nessa categoria.
Contaminam alimentos produzidos convencionalmente e são encontrados na composição de muitos inseticidas domésticos.
Como evitá-los?
- Escolha alimentos orgânicos.
- Uso de meios naturais para controlar insetos
12 METAIS PESADOS
Mercúrio, cádmio, arsênico ou chumbo fora dos ecossistemas tornam-se poluentes tóxicos .
Eles são emitidos no ar por chaminés industriais e incineradores. Em seguida, eles caem em culturas e contaminam água e comida .
Fluorescentes compactas contêm mercúrio.
Como evitá-los?
- Evitar peixes gordos grandes (atum ou espadarte) porque acumulam nos seus tecidos altas doses de mercúrio. É conveniente evitá-los, especialmente durante a gravidez e lactação.
- Ele prefere LEDs a lâmpadas fluorescentes e os leva a um ponto verde após a sua vida útil.