Não são muitos os amantes do sabor de legumes e verduras. Desde a infância, nossos pais impuseram a regra de comê-los todos os dias para serem saudáveis ​​e, acreditem, eles não estavam errados. Por essa razão, nós lhe trazemos 3 maneiras de preparar brochettes com vegetais que temos a certeza que você vai gostar

Legumes são o alimento perfeito para obter os nutrientes necessários para estar em condições ideais. Além de lhe conceder vitaminas e minerais, eles oferecem vários benefícios, como fibras, que ajudam a perder peso, e algumas proteínas que o enchem de energia.

No entanto, nem todos compartilham o mesmo gosto por eles, talvez seja devido a que eles nos impuseram desde que eram pequenos, a maneira como os cozinham ou simplesmente não gostam do sabor. Além disso, você deve saber que é muito importante incorporá-los em nossa dieta .

Hoje apresentamos diferentes maneiras de preparar espetos de legumes e dar-lhes um sabor melhor. É também uma excelente maneira de sair da rotina de comer sempre o mesmo.

2 maneiras de preparar espetos com legumes

1. Brochette de tomate, brócolis, pimentão verde e queijo derretido

Sabemos que devemos consumir certos tipos de vegetais, mesmo que gostemos do seu sabor; No entanto, com esta receita requintada, você pode dar um toque esfumaçado, não só para seus vegetais, mas para tudo que você quer e quer

Ingredientes

• 3 tomates
• 2 pimentões verdes médios
• 2 xícaras de brócolis sem a haste (300 g)
• 1 xícara de queijo ralado (150 g)
• 1 colher de sopa de sal (15 g)
• ½ colher de sopa de pimenta (8 g)
• ] ½ colher de chá de salsinha picada (8 g)
• 1 colher de chá de azeite de oliva (15 ml)
• Pauzinhos de madeira

Veja também: Como preparar deliciosos espetos de frango? 19659021] Primeiro, lave e corte os tomates em fatias e corte-os ao meio. O pimentão verde deve ser cortado em pedaços médios, e com o brócolis você só vai usar os brotos. Reserve.

Então, em uma panela com um pouco de água, ferva o brócolis para amolecer. Depois de pronto, retire do fogo e deixe esfriar.

Em seguida, coloque todos os legumes em uma tigela e tempere com azeite, sal, pimenta e salsa.

Depois, insira o legumes em pauzinhos . Você pode começar com os tomates, depois os pimentões e, finalmente, o brócolis.

Quando você tiver pronto os espetos, antes de colocá-los no fogo, polvilhe um pouco de queijo ralado.

Para dar um sabor esfumaçado ao seu espetos você deve cozinhá-los diretamente no fogão, mas não deixá-los queimar: deixe o queijo derreter e os legumes marrons.

Finalmente, você pode servir os espetos em pratos, ou comê-los diretamente .