Não são muitos os amantes do sabor de legumes e verduras. Desde a infância, nossos pais impuseram a regra de comê-los todos os dias para serem saudáveis ​​e, acreditem, eles não estavam errados. Por essa razão, nós lhe trazemos 3 maneiras de preparar brochettes com vegetais que temos a certeza que você vai gostar

Legumes são o alimento perfeito para obter os nutrientes necessários para estar em condições ideais. Além de lhe conceder vitaminas e minerais, eles oferecem vários benefícios, como fibras, que ajudam a perder peso, e algumas proteínas que o enchem de energia.

No entanto, nem todos compartilham o mesmo gosto por eles, talvez seja devido a que eles nos impuseram desde que eram pequenos, a maneira como os cozinham ou simplesmente não gostam do sabor. Além disso, você deve saber que é muito importante incorporá-los em nossa dieta .

Hoje apresentamos diferentes maneiras de preparar espetos de legumes e dar-lhes um sabor melhor. É também uma excelente maneira de sair da rotina de comer sempre o mesmo.

2 maneiras de preparar espetos com legumes

1. Brochette de tomate, brócolis, pimentão verde e queijo derretido

Sabemos que devemos consumir certos tipos de vegetais, mesmo que gostemos do seu sabor; No entanto, com esta receita requintada, você pode dar um toque esfumaçado, não só para seus vegetais, mas para tudo que você quer e quer

Ingredientes

  • 3 tomates
  • 2 pimentões verdes médios
  • 2 xícaras de brócolis sem a haste (300 g)
  • 1 xícara de queijo ralado (150 g)
  • 1 colher de sopa de sal (15 g)
  • ½ colher de sopa de pimenta (8 g)
  • ] ½ colher de chá de salsinha picada (8 g)
  • 1 colher de chá de azeite de oliva (15 ml)
  • Pauzinhos de madeira

Veja também: Como preparar deliciosos espetos de frango? 19659021] Primeiro, lave e corte os tomates em fatias e corte-os ao meio. O pimentão verde deve ser cortado em pedaços médios, e com o brócolis você só vai usar os brotos. Reserve.

  • Então, em uma panela com um pouco de água, ferva o brócolis para amolecer. Depois de pronto, retire do fogo e deixe esfriar.
  • Em seguida, coloque todos os legumes em uma tigela e tempere com azeite, sal, pimenta e salsa.
  • Depois, insira o legumes em pauzinhos . Você pode começar com os tomates, depois os pimentões e, finalmente, o brócolis.
  • Quando você tiver pronto os espetos, antes de colocá-los no fogo, polvilhe um pouco de queijo ralado.
  • Para dar um sabor esfumaçado ao seu espetos você deve cozinhá-los diretamente no fogão, mas não deixá-los queimar: deixe o queijo derreter e os legumes marrons.
  • Finalmente, você pode servir os espetos em pratos, ou comê-los diretamente .
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<h3><strong> 2. Espetos com legumes em molho de queijo </strong></h3>
<p> Há muitas maneiras de dar sabor aos seus legumes. Não pare de comê-los, a questão é como você as cozinha Aqui está outra idéia para fazer espetos e a melhor coisa é que o molho de queijo pode ser feito por você mesmo. </p>
<h4><strong> Ingredientes </strong></h4>
<ul>
<li> 4 tomates cereja </li>
<li> 1 cebola </li>
<li> ½ pepino </li>
<li> 1 xícara abobrinha (100 g) </li>
<li> 2 colheres de sopa de sal (30 g) </li>
<li> 1 colher de sopa de pimenta (15 g) </li>
<li> 1 colher de sopa de manjericão em pó (15 g) </li>
<li> ½ xícara de queijo parmesão (75 g) g) </li>
<li> 3 colheres de sopa de queijo feta (60 g) </li>
<li> 2 colheres de sopa de azeite (30 ml) </li>
<li> ¼ copo de leite (50 ml) </li>
<li> 2 colheres de farinha de trigo (30 g) </li>
<li> 1 colher de sopa de noz-moscada (15 g) </li>
<li> Varas de madeira </li>
</ul>
<h4><strong> Preparação </strong></h4>
<ul>
<li> Para começar, corte a cebola e a abobrinha em pedaços grandes e o pepino e os tomates-cereja em fatias. 19659011] Em seguida, misture o azeite com sal, pimenta e manjericão. <strong> Deixe marinar os vegetais por 20 minutos </strong> enquanto prepara o molho de queijo. </li>
<li> Em seguida, em uma panela média, despeje o leite e os dois tipos de queijo juntamente com a farinha de trigo e a noz-moscada. . Aqueça em fogo médio até ferver e a mistura engrosse. </li>
<li> Em seguida, adicione os vegetais marinados aos pauzinhos de madeira e coloque-os na grelha ou diretamente no fogão até dourar. </li>
<li><strong> polvilhe o molho de queijo em espetos </strong> deixe esfriar um pouco e aproveite </li>
</ul>
<blockquote>
<p> 5 legumes que você pode regenerar com alguns truques simples </p>
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<h3> Outras dicas </h3>
<ul>
<li> Você também pode marinar seus legumes com um pouco de molho inglês ou soja </li>
<li> Você pode usar qualquer tipo de vegetal ou vegetal para esta receita. Além disso, se desejar, você pode grelhar os espetos usando uma tocha de cozinha. </li>
<li> Se quiser, use qualquer tempero para banhar os espetos com legumes: este truque lhes dará um excelente sabor. </li>
</ul>

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