Para os amantes de doces caseiros, apresentamos estas receitas de muffins com laranja combinados com outros ingredientes. Eles são um delicioso e apetitoso doce que podemos comer no café da manhã para um lanche ou a qualquer hora do dia.

No entanto, há alguns truques que você deve saber para que o resultado seja espetacular. ] Estas receitas ajudam-nos a obter uns bolinhos fofos com um sabor intenso, graças ao toque especial de laranja. Não hesite em experimentá-los

Receitas Cupcake

Hoje em dia não vale a pena gastar dinheiro para comprar muffins. Além disso, eles contêm muito açúcar, óleos de baixa qualidade e alguns aditivos, então a opção caseira será sempre mais saudável. Nestas duas receitas escolhemos ingredientes saudáveis, como óleos em vez de manteiga ou margarina.

Além disso, também detalhamos quais são os segredos para criar a famosa crista e que Portanto, você deve seguir a letra:

  • Bata bem os ingredientes, especialmente o ovo com açúcar.
  • Misture a farinha com o fermento antes de incorporá-los à mistura.
  • cru antes de levá-lo ao forno para criar um contraste de temperaturas.

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1. Cupcakes com laranja e canela

Canela dará um sabor mais intenso, realçando o aroma de laranja

Ingredientes

  • 3 xícaras de farinha (360 g)
  • 1 xícara de açúcar (200 g)
  • ½ xícara de óleo de girassol (100 ml)
  • 1 iogurte (125 g)
  • 1 laranja
  • 2 colheres de sopa de canela em pó do Ceilão (30 g)
  • 3 ovos
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó (12 g)

Preparação

  • Primeiro, pré-aqueça o forno a 200 ºC
  • Agora, lave bem o laranja, rale parte da casca e esprema o suco. Reserve
  • Depois, em uma tigela, bata os ovos e adicione o açúcar, o óleo, o suco de laranja e as raspas de canela e iogurte e misture todos os ingredientes até que estejam bem integrados.
  • , adicione a farinha e fermento já misturados e bata bem até que não haja grumos.
  • Para perfeitos laranja e canela muffins cobrir a tigela com papel filme e deixe esfriar na geladeira por pelo menos meia hora, embora também possa ser durante a noite.
  • Em seguida, retire a mistura da geladeira e encha os moldes, deixando cerca de ¹ / 3 vazio
  • Polvilhe com um pouco de açúcar, pois isso vai ficar mais crocante e apetitosa crosta
  • Asse por 15 ou 20 minutos, até que o topo se levante e eles são dourados. Podemos verificá-lo com um palito de dentes para ver se o interior já está cozido
  • Para finalizar, retire-o do forno e deixe esfriar

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2. Queques de laranja e chocolate

 Queques de chocolate
Depois de cozinhar os muffins podemos polvilhar o chocolate por cima ou banhá-los diretamente

Ingredientes

  • 3 xícaras de farinha (360 g)
  • ½ xícara de azeite de oliva mole (100 ml)
  • 1 tablete de chocolate amargo (100 g)
  • 1 laranja
  • 4 ovos
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha (10 ml)
  • 1 colher de fermento em pó (12 g)

Preparação

  • Para começar, pré-aqueça o forno a 200 ºC
  • Agora, lave o poço de laranja e corte com o descascamento incluído. Bata os ovos batidos e adicione o açúcar, o azeite, a laranja picada, a baunilha e bata tudo até obter um creme sem grumos.
  • Em uma tigela, coloque o creme e adicione a farinha eo fermento e misture bem até que não haja grumos.
  • Em seguida, cubra a tigela com papel film e deixe esfriar na geladeira por pelo menos meia hora ou o tempo que quisermos.
  • Em seguida, retire a mistura da geladeira e preencha os moldes, deixando mais ou menos ¹ / 3 vazio
  • Asse por 15 ou 20 minutos, até o topo subir e os bolinhos ficarem dourados. Verifique se eles já estão prontos com um palito para ver se o interior já está cozido, tire-os e deixe esfriar
  • Enquanto eles esfriam, vamos aquecer a barra de chocolate em banho-maria até que derreta
  • Quando os bolinhos não são mais eles são quentes, vamos removê-los do molde e vamos molhar o topo do chocolate derretido. Podemos também optar por jogá-lo de forma desordenada, como se estivesse pintando
  • . Finalmente, vamos deixá-los esfriar na geladeira até que o chocolate endureça.

Você já tem duas deliciosas receitas de muffins de laranja. Com o que você prefere combiná-los? Com canela ou chocolate? Ambas as opções são deliciosas, suculentas e fofas. Não resista a este doce tradicional que toda a família gosta

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