Preparar um bolo de chocolate leva menos tempo do que você imagina. E o melhor de tudo, é muito fácil, então há muitas variações para fazer esta sobremesa deliciosa, para que todos possam apreciá-la, de acordo com suas preferências.

Bolo de chocolate é geralmente preferido por todos, especialmente os pequenos E a verdade é que mesmo sua apresentação é tema de conversa entre os diversos clientes, além dos comentários típicos sobre a textura, tamanho, cor, aroma e sabor.

Agora, as receitas que propomos então brinque com o melhor sabor de chocolate. Deve-se notar que, para tornar os bolos ainda mais esponjosos, é melhor prepará-los com, pelo menos, 12-14 horas de antecedência.

Bolo de chocolate caseiro

Esta receita é mais tradicional, assim você pode prepará-lo quando você não quer experimentar muito ou quando você tem alguma lanchonete que não é ousada com os sabores. De um certo ponto de vista, esta receita pode servir de base para preparar muitos outros. Por exemplo, você pode enchê-lo com frutas vermelhas ou dar-lhe uma cobertura de abacaxi em calda com pedaços de amendoim

Ingredientes

Para o bolo

  • Doce de leite.
  • 3 xícaras de farinha (540 g)
  • 2 xícaras de açúcar (320 g)
  • 1 xícara de óleo (200 mL)
  • 3 ovos médios (180 g)
  • 1/2 colher de chá de sal (2,5 g)
  • 1 xícara de chocolate em pó (100 g)
  • 3 colheres de sopa de fermento em pó (12 g)
  • xícaras de água fervente (480 mL)

Para o banho de chocolate

  • 1/4 xícara de manteiga (50 g)
  • 1/4 xícara de água (50 mL). ]
  • 1 xícara de açúcar impalpável (200 g)
  • 1 colher de sopa de cacau em pó (10 g)

Preparação do bolo

  1. Coloque o forno para pré-aquecer a 180ºC enquanto se prepara
  2. Em uma tigela, coloque os ingredientes secos. Isto é, farinha, chocolate em pó, açúcar, fermento e sal
  3. Faça um buraco no centro e coloque o óleo e os ovos. Pegue os ingredientes secos e mexa lentamente com uma colher de pau.
  4. Quando a massa precisar de mais líquido, adicione água fervente até que a mistura tenha uma consistência fluida e homogênea. Não se preocupe se você não usou toda a água
  5. Coloque manteiga e farinha em um molde para evitar que o bolo grude. Despeje a mistura e leve ao forno em fogo moderado.
  6. Após 45 minutos, clique com um palito e verifique se ele sai limpo; Se assim for, o bolo estará pronto
  7. Retire o bolo do molde e encha com doce de leite e adicione o banho de chocolate

Preparação do banho de chocolate

  1. Coloque todos os ingredientes em um bowl
  2. Misture à medida que você dissolve em banho-maria.
  3. Quando a mistura estiver pronta, retire do fogo e deixe esfriar por 5 minutos em temperatura ambiente.
  4. Pouco a pouco, cubra o bolo com a mistura.

Se preferir, pode decorar com nozes (em pedaços ou inteiros), framboesas ou outras frutas, caramelo, geleias caseiras, enfim, o que você quiser e ter à mão.

Bolo de chocolate com limão congelado

Esta receita de bolo de chocolate é ideal para os dias mais quentes Ele tem uma base de biscoitos de chocolate (você pode usar biscoitos recheados processados ​​com manteiga derretida) e um recheio de uma espuma de limão.

Ingredientes

limão

  • 1 limão pequeno (20 g)
  • Limão ralado (20 g)
  • 1 saqueta de gelatina sem sabor (7 g)
  • 1 xícara de creme de leite (200 g)
  • 1/2 lata de leite condensado (100 g)

Para o creme de chocolate

  • 2 xícaras de cream cheese (200 g). [19659009] 1 saqueta de gelatina sem sabor (7 g)
  • 2 xícaras de creme de leite (200 g)
  • 1 xícara de chocolate em pó (100 g). 1/2 lata de leite condensado (100 g)
 bolo de creme de chocolate

Para a base

  • 1 xícara e 1/2 de manteiga derretida (150 g). [19659009] 2 pacotes e 1/2 cookies de chocolate (250 g). 056] Preparação
    1. Processe os biscoitos de chocolate com manteiga derretida e coloque-os em um molde e coloque-os na geladeira
    2. Hidrate a gelatina com o suco de limão por alguns minutos.
    3. Este suco no microondas por 30 segundos e mexa bem. Misture com a meia lata de leite condensado.
    4. Coloque o creme em uma tigela e bata até que esteja pronto.
    5. Adicione a mistura de suco de limão e leite condensado e as raspas de limão. Mexa bem
    6. Deite o creme de limão com base em biscoitos processados. Em seguida, coloque sobre isso, uma camada de biscoitos de chocolate
    7. Para preparar o creme de chocolate, em uma tigela misture e misture os ingredientes. Despeje sobre a camada de cookies
    8. Coloque o bolo na geladeira e deixe descansar por pelo menos 3 horas
    9. Aproveite o seu delicioso bolo de chocolate. Nós convidamos você a compartilhar suas sugestões.

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