Você gosta de sobremesas inglesas? Sua tradição tem uma longa lista de receitas caseiras que nos lembram o campo inglês e as sobremesas de uma avó amorosa. Seus ingredientes são clássicos, mas o resultado é um verdadeiro prazer para o paladar.

Neste artigo, compartilhamos as receitas de 2 sobremesas inglesas que você vai gostar de experimentar: o pudim de verão, uma delícia baseada em frutas vermelhas e o creme um creme de baunilha muito versátil para acompanhar todos os tipos de doces.

2 sobremesas inglesas que você vai gostar de experimentar

1. Pudim de verão

Escolha as frutas vermelhas que você mais gosta. Suas combinações farão a água do paladar dos seus convidados.

Esta sobremesa é muito simples e seduzirá quem a vir, graças a sua contida em frutas vermelhas banhadas em calda. Este doce brilhante e suculento é um dos clássicos da cozinha inglesa e nós não podemos parar de tentar.

Podemos escolher as frutas vermelhas ao nosso gosto, de acordo com a estação, ou congelá-las e tê-las disponíveis durante todo o ano. Com eles, vamos preencher este pudim que abre como um presente surpresa, revelando o seu conteúdo de cores vermelhas e escuras atraentes.

Ingredientes

  • 900 g de frutas vermelhas a gosto: morangos, amoras, groselhas, framboesas, mirtilos
  • ¾ xícara de açúcar (150 g)
  • 7 fatias de pão branco (melhor se um pouco duro)
  • 1 colher de chá de essência de baunilha (4 ml)
  • 3 colheres de sopa de água (30 ml)

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Elaboração

  • os frutos vermelhos e deixe escorrer
  • Em seguida, em uma panela grande, coloque 3 colheres de sopa de água com o açúcar e aqueça até que os dois ingredientes estejam dissolvidos. Deixe ferver 1 minuto e adicione a baunilha e frutas
  • Depois, cozinhe por 3 minutos em fogo baixo, misturando delicadamente. Vamos ver como as frutas amolecem ao liberar o suco
  • Deixe esfriar, escorra a fruta e coloque o suco em uma tigela.
  • Por outro lado, prepare o molde de suco e coloque um plástico.
  • Em seguida, vamos remover a borda das fatias de pão e vamos mergulhar no suco e colocar no molde, pressionando bem no molde para que não haja espaços.
  • Em seguida, adicione Frutas meio amolecidas e cubra com as restantes fatias. Por outro lado, salve o suco que sobrou.
  • Finalmente, cubra com plástico e tampa e deixe na geladeira durante a noite
  • O suco restante pode ferver 10 minutos a mais para reduzir e transformar em um delicioso xarope.
  • Para terminar, no dia seguinte vamos servir uma porção do pudim, vamos adicionar o xarope e, se desejarmos, vamos acompanhá-lo com sorvete ou creme.

2. Creme

 Creme
Este creme à base de baunilha é ideal para ser apreciado sozinho ou como um recheio de outras sobremesas.

Com o nome de creme de leite é conhecido um típico Creme inglês que pode nos lembrar de creme. É leve e não muito doce, e pode ser consumido sozinho como sobremesa ou para encher ou acompanhar outras sobremesas como bolos, biscoitos, etc.

Convidamo-lo a experimentar esta receita e deixe-se seduzir pela sua suavidade e delicado sabor para baunilha . Poucos ingredientes são necessários e, com algumas dicas e segredos gastronômicos, o resultado será perfeito

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Ingredientes

  • 2 ½ xícaras de leite (675 ml)
  • 4 gemas
  • ¼ xícara de açúcar (50 g)
  • 1 colher de sopa de extrato de baunilha (10 ml)
  • 2 colheres de sopa de amido de milho (30 g)

Preparação

  • Para começar, aqueça o leite com o Baunilha em fogo baixo até que esteja prestes a ferver
  • Por outro lado, misture as gemas, o açúcar eo amido de milho em uma tigela até obter um creme claro batido. Adicione um pouco do leite à mistura e bata novamente.
  • Em seguida, adicione esta preparação à panela e misture bem com o leite até engrossar como um creme.
  • Em seguida, passe o creme por um coador de pano e guarde-o em um recipiente com filme para deixar esfriar. O plástico deve estar quase colado ao creme se quisermos evitar fazer uma camada endurecida por cima.
  • Já temos o creme pronto para consumir ou para acompanhar outras sobremesas.

Você gosta dessas duas receitas? Você se atreve a combiná-los? Não hesite em preparar o delicioso pudim de verão e acompanhá-lo com um delicioso creme inglês macio. A combinação é excelente e vai agradar toda a família

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