Smoothies veganos também são conhecidos como smoothies, smoothies, sucos, sucos e merengues. É uma palavra para designar, de maneira geral, a mistura de vários ingredientes e apresentada na forma líquida para consumo como bebida.

Agora, na dieta vegana, devemos lembrar que a composição é sempre de origem. vegetal Isso significa que eles não incluem leite, creme ou outros produtos lácteos.

Ao preparar essas bebidas, não é suficiente pegar um punhado de vegetais e misturá-los no liquidificador. Este é o erro que a maioria das pessoas faz quando tenta comer uma dieta mais nutritiva que geralmente termina em um gosto ruim na boca. E é lógico, nem todos os legumes ou frutas podem ter um sabor bom quando combinados . Portanto, devemos aprender a escolher bem os ingredientes para nossas bebidas.

1. Prepare seus shakes vegan por cor

Uma das maneiras mais fáceis de preparar seus shakes vegan é misturar ingredientes que tenham as mesmas cores. Por exemplo: maçãs vermelhas, melancia e morangos. O truque é também em jogar com as quantidades para obter a espessura que queremos já que não é o mesmo para combinar um par de ingredientes e um litro de água para obter um suco natural, o que aumenta a quantidade desses ingredientes para obter um shake grosso o suficiente

Quais são as cores mais comuns de agitação? Em princípio, vermelho, amarelo e verde. Uma vez que tenhamos dominado esses três grupos, podemos começar a variar alguns ingredientes para obter, por exemplo, um rosa, roxo, azul, café e assim por diante. Você deve ter em mente o seguinte:

  • Verdes. Eles geralmente contêm mais vegetais do que frutas, daí sua cor
  • Vermelhos. Eles tendem a conter mais frutas do que vegetais.
  • Amarelos. Eles têm um equilíbrio mais acentuado entre a quantidade de frutas e legumes.

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2. Prepare seus shakes vegan para sabores

Outra maneira de preparar shakes vegan é decidir qual sabor queremos obter. Temos certeza de que queremos uma bebida cítrica ou talvez desejemos um doce doce? Com base nisso, podemos encontrar os ingredientes que nos servem. Por exemplo, um licor de citrinos pode ser feito de laranja, limão e toranja, ou também de laranjas e morangos

  • Licores de citrinos: Seus ingredientes mais populares são laranja e limão limão Outros ingredientes podem ser maracujá, abacaxi, tangerina, grapefruit, grapefruit e clementina
  • Licores doces: Eles geralmente são baseados em banana ou banana e incluem maçãs, manga e peras.
  • : Você pode tomar a banana como base e incluir, por exemplo, abacate, cacau em pó, amendoim ou apenas morangos e maçãs.

Recomendamos evitar a mistura de frutas ácidas com doces porque eles não costumam ser saborosos . Outra questão importante na preparação de qualquer tipo de smoothie é optar por ingredientes sazonais, pois eles não só são mais frescos, mas têm um preço melhor.

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3. Prepare seus shakes vegan para nutrientes

Esta é a maneira mais útil de preparar batidos veganos depois de ter dominado os dois anteriores. Embora nem sempre consigam cores bonitas, sim têm alto teor de vitaminas, minerais e fibras . Se o que queremos é beber uma bebida com alto teor de vitaminas, devemos prestar atenção aos ingredientes que têm maiores taxas desse nutriente e incluí-los consistentemente.

 Suco de beterraba.

Devemos levar em consideração que os líquidos podem ter bases diferentes . Alguns podem ser água, chá, infusões e outras bebidas vegetais (aveia, coco, amêndoas ou soja). Estas bases irão melhorar um sabor particular, por isso é importante saber como usá-las. Por exemplo, as bebidas vegetais muitas vezes destacam os sabores doces de ingredientes como banana ou papaia.

Todos os shakes veganos podem ser realmente deliciosos se prestarmos um pouco de atenção à combinação de seus ingredientes. Para fazer isso, podemos definir algumas receitas para sucos e smoothies e, com o tempo, introduzir algumas variantes para criar nossas próprias criações com tranquilidade.

Lembre-se, é muito mais fácil do que parece, então não pare de se encorajar a faça o teste e complemente sua dieta com essas bebidas ricas.

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