O leite de coco é uma bebida vegetal que é obtida a partir de polpa de coco. Devido ao seu sabor e valor nutricional importante, ganhou muita popularidade nos últimos anos . Você quer aprender a preparar receitas com leite de coco? Descubra 3 opções

3 deliciosas receitas com leite de coco

Do ponto de vista nutricional, o leite de coco é muito benéfico para a saúde. Não só contém gorduras saudáveis, mas fornece vitaminas, minerais, antioxidantes e proteínas. Além disso, ao contrário do leite de vaca, não contém lactose e é facilmente digerida.

O mais interessante é que tem uma textura e sabor que vai muito bem em dezenas de receitas cujo ingrediente principal é leite ou produtos lácteos . Você quer verificar isso? Não hesite em preparar as seguintes 3 receitas com leite de coco. ¡Não pare de ler: Leite rico em vitaminas de coco, limão e leite de pêssego

1. Milk shake de coco e banana

Procurando por uma bebida para recarregar sua energia? Em vez de comprar energéticos comerciais, opta por fazer este delicioso batido de coco e banana. Por seus açúcares naturais, é ideal para melhorar o desempenho físico e mental

Ingredientes

  • 1 copo de leite de coco (200 ml)
  • 2 bananas maduras
  • 2 datas grandes
  • ¼ xícara Amêndoas cruas (40 g)
  • Gelo (a gosto)
O milk shake de coco e banana é perfeito para aumentar o nível de energia antes do treino.

Preparation

  • Primeiro, despeje o leite de coco no copo do liquidificador
  • Em seguida, pique a banana e adicione no liquidificador com o leite e as tâmaras.
  • Em seguida, adicione as amêndoas cruas e bata. Quando você obtiver uma mistura homogênea, adicione gelo a gosto e consuma instantaneamente

. Flan de leite de coco

Uma das receitas mais populares com leite de coco é este delicioso flan. Ao contrário da receita tradicional, é adequada para intolerantes à lactose. Além disso, é uma sobremesa com menos calorias, que pode ser comido ocasionalmente sem remorso.

Ingredientes

  • 1 xícara de açúcar ou adoçante (200 g)
  • 1/2 copo de água (100 ml)
  • 1/4 xícara de coco ralado (50 g)
  • 4 ovos
  • 1 copo de leite de coco (200 ml)

Preparação

  • Primeiro, aqueça uma panela para fogo médio e despeje meio copo de água e açúcar ou adoçante.
  • Deixe cozinhar até formar um caramelo de tom escuro.
  • Depois, retire do fogo e cubra o fundo de alguns moldes.
  • bata os ovos e o leite de coco até que estejam bem integrados
  • Pré-aqueça o forno a 180 ° C e despeje a mistura nos moldes de caramelo.
  • Asse em banho-maria por 20 ou 25 minutos
  • Para terminar, deixe esfriar na geladeira antes de desenformar.
  • Ao servir, polvilhe a casca ralada. coco

Cuidado: esta receita não é adequada para diabéticos.

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3. Sorvete de coco e arequipe

É importante esclarecer que esta receita contém mais calorias do que as preparações anteriores. Além disso, devido ao seu teor de açúcar e açúcar, não é recomendado para pacientes com intolerância à lactose e diabéticos. Pode ser apreciado com moderação, em pequenas porções

Ingredientes

  • 2 xícaras de leite de coco (500 ml)
  • 1 colher de manteiga (15 g)
  • Arequipe (100 g)
  • 2 ovos
  • 4 colheres de sopa de amido de milho (60 g)
  • 1/2 xícara de açúcar (100 g)
  • Noz-moscada ralada (a gosto)
  • Coco ralado (a gosto)
  • a gosto)
 Como preparar um sorvete de coco sem leite
Ainda não tentando sorvete com leite de coco? É delicioso! Você apenas tem que moderar com as porções

Preparação

  • Primeiro, despeje metade do leite de coco em uma panela e ferva com a casca de noz-moscada
  • Além disso, em uma tigela funda adicione o restante do leite de coco e misture com amido de milho, açúcar, ovos, isquipe, uma pitada de sal e coco ralado.
  • Quando a mistura de leite e manteiga ferver, adicione a preparação anterior. Em seguida, reduza o fogo ao mínimo e mexa até que tudo esteja bem integrado.
  • Certifique-se de obter uma mistura espessa e cremosa.
  • Depois de obter os resultados desejados, introduza a preparação em outro recipiente e leve ao congelador. 19659010] Quando o sorvete estiver pronto, polvilhe o coco ralado

Ainda não experimentando estas receitas com leite de coco? Como você pode ver, eles são fáceis de preparar. Além disso, você pode levá-los em conta se você quiser reduzir o consumo de produtos lácteos . O mais importante é evitar exceder seu consumo, porque a idéia é não exceder as calorias

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