Os burritos são uma comida típica do norte do México. Especificamente de Chihuahua e outros estados ao norte, incluindo a área do Texas. Graças ao seu gosto requintado e apresentação curiosa, sob a forma de um rolo de farinha, esta comida goza de grande popularidade em todo o mundo.

No caso de você não sabia, o propósito de todos os ingredientes são enrolados em uma tortilla de farinha para mantê-los aquecidos. Posteriormente, isso também contribuiria para que os sabores dos ingredientes fossem misturados e maximizados. O resultado foi simplesmente saboroso.

O fato de que o consumo de burrito é tão generalizado é possivelmente devido ao fato de que é um dos pratos mexicanos mais fáceis de preparar. É simplesmente uma tortilla de farinha de trigo que envolve uma pequena quantidade de carne assada, feijão frito, entre outros ingredientes vegetais banhados em um molho com um toque picante.

Os ingredientes que são adicionados ao burrito podem variar muito como você deseja. Se você quiser ter uma idéia, visite um restaurante especializado em burritos e você verá a enorme variedade de carnes, saladas e outras adições que podem ser feitas a este alimento.

Vá em frente e experimente-os! Eles são muito fáceis de preparar e ficarão ótimos em qualquer ocasião. Se você tiver uma reunião casual e seus amigos vierem, deliciosos burritos mexicanos ficarão mais do que felizes.

Receita tradicional para burritos

Ingrediente pt

  • 3 tomates (150 g)
  • 2 dentes de alho (2,5 g)
  • 2 pimentos vermelhos (60 g)
  • 1 cebola média (40 g).
  • Sal e pimenta preta (a gosto)
  • Tortilhas de farinha (conforme necessário)
  • 2 xícaras de queijo mussarela (200 g)
  • Azeite extra virgem (a gosto)
  • 1 / 2 kg de carne picada (carne de porco, vaca, cordeiro)

Preparação

  1. Descasque a cebola e os dentes de alho e corte-os em pequenos pedaços
  2. Faça o mesmo com os tomates depois de os ter lavado completamente. bem
  3. Salpimenta a carne picada a gosto Esta carne pode ser uma combinação de carne bovina e suína, ou cordeiro. Você pode fazer a combinação que você gosta.
  4. Em uma panela, despeje um pouco de azeite extra-virgem e despeje os pedaços de cebola e alho. Adicione um pouco de sal para que ele adquira seu sabor.
  5. Em seguida, adicione os tomates picados e deixe cozinhar por cerca de 4-5 minutos.
  6. Quando o tomate tiver evaporado a água, adicione a carne picada na panela e cozinhe mexendo constantemente para que fique dourado em todos os lados.
  7. Rale ou corte o queijo em pedaços pequenos. Nesta receita, sugerimos queijo mussarela, mas você pode usar seu queijo favorito, desde que derreta.
  8. Coloque o queijo em pedaços ou ralado em uma frigideira em fogo baixo para derreter.
  9. queijo derretido com carne picada e temperos
  10. tortillas de farinha quente que você vai usar para embrulhar ingredientes. A quantidade de tortillas que você precisa dependerá do tamanho de burritos que você quer fazer. Com um minuto (ou menos) no microondas, será suficiente.
  11. Ao servir, coloque as tortilhas em um prato e os outros ingredientes em vários recipientes, para que cada comensal possa preparar seu próprio burrito a gosto. Naturalmente, você também pode armá-las antes de servir, o que você preferir.

Leia também: Burritos vegetais

Burritos de frango

Caso você não seja fã de carne vermelha, você também pode preparar alguns deliciosos burritos de frango. A receita para prepará-los também é muito simples. O resultado será bastante leve, então eles são uma excelente escolha para almoços e jantares

 Frango burritos

Ingredientes

  • Sal (a gosto).
  • 1 cebola (40 g).
  • 1 dente de alho
  • Molho de tabasco (a gosto)
  • 3 peitos de frango (350 g)
  • Azeite (a gosto)
  • 2 pimentões, um verde e uma vermelha, (60 g)
  • Tortillas de farinha de trigo (as necessárias)
  • 1 lata de tomate esmagado (200 mL)

Preparação

  1. Corte a cebola, as pimentas, o alho
  2. Frite os ingredientes anteriores em uma panela com um pouco de azeite, em fogo baixo.
  3. Corte os seios em tiras longas e adicione-os à panela quando os vegetais estiverem bem cozidos e banhados
  4. Adicione meia lata de tomate picado e tabasco, juntamente com uma pitada de sal.
  5. Aqueça as tortilhas no microondas (ou em uma panela). Servir e desfrutar

Veja também: Tortillas de farinha de trigo caseiro

Burrito de arroz

Os burritos de arroz são um pouco diferentes dos tradicionais, mas ainda são requintados e têm uma recepção muito boa. Portanto, damos-lhe a receita abaixo

 Rice burritos

Ingredientes

  • Sal (a gosto)
  • 1 pimenta vermelha (30 g)
  • 1 tomate médio (40 g)
  • 1/2 cebola média (15 g)
  • 1 lata de cogumelos (250 g)
  • Azeite virgem (a gosto)
  • 1 xícara de queijo ralado (250 g)
  • Folhas de alface (as necessárias)
  • Um punhado de arroz (por comensal)
  • Tortillas de farinha de trigo (as necessárias)

Preparação

  1. Comece a preparar o arroz. Adicione a quantidade de arroz selecionada para cozinhar em uma panela com sal. Como sabemos que várias técnicas são usadas para preparar o arroz, use sua técnica usual.
  2. Descasque a cebola e corte em juliana, não muito espessa.
  3. Lave algumas folhas de alface e corte-as em tiras finas.
  4. Lava Muito bem o tomate e corte-o em pedaços muito pequenos. Faça o mesmo com a pimenta.
  5. Os cogumelos são lavados e cortados em fatias finas.
  6. Coloque o azeite em uma panela e despeje a cebola primeiro e depois adicione um pouco de sal.
  7. Cebola começa a marrom, adicione o tomate, cogumelos e pimenta e deixe ferver. Retirar de vez em quando para que todos os ingredientes estejam bem fritos
  8. Quando a preparação estiver pronta, adicione as tiras de alface.
  9. Encha as tortillas com arroz e o rehash que você preparou e enrole. ] Aprecie os seus deliciosos burritos de arroz.

Comentarios

comentarios