Granola caseira tornou-se sinônimo de café da manhã saudável. Ele fornece a energia e a vitalidade necessárias para realizar as tarefas diárias, além de proporcionar uma sensação longa e duradoura de plenitude.

Sempre será preferível preparar esta comida nutritiva em casa . Enquanto apresentações empacotadas são abundantes no mercado, a maioria não é muito saudável. Entre outras razões, porque durante sua preparação foram usadas grandes quantidades de óleos convencionais ou grandes quantidades de açúcares.

Valores positivos

Os ingredientes desta preparação nos oferecem muitos nutrientes, muito benéficos para nosso organismo: [19659005RicoemfibrasAaveiaumdosprincipaisingredientesdasreceitascaseirasdegranola é abundante em fibra dietética ; Desta forma, a digestão é facilitada, reduzindo os problemas de constipação.

Receitas de granola caseira com nozes

Se complementado com nozes, os benefícios desta receita simples e nutritiva são reforçados Aqueles com casca, como amêndoa, são um antisséptico natural para o intestino.

As nozes são recomendadas em casos de anemia, enquanto o pistache protege todo o sistema circulatório; Seguindo com os benefícios das nozes e frutas, a passa é um grande aliado nas batalhas contra o câncer

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  Granola tradicional com nozes

  A receita tradicional, de acordo com os postulados do O médico americano James Caleb Jackson, publicado em 1963, foi constituído apenas com base em cereais ; também, sempre teve a aveia como o ingrediente principal

  progressivamente eles estavam adicionando nozes, ao ponto que hoje pode ser difícil encontrar uma granola que não contém

  Ingredientes

  • 6 xícaras de aveia em flocos (300 g)
  • 1 pistache sem casca (125 g)
  • ½ xícara de coco picado em pedaços pequenos (100 g)
  • ⅓ xícara de nozes (50 g)
  • ½ colher de sopa de óleo girassol (7 ml)
  • ½ colher de sopa de canela (5 g)
  • ⅓ xícara de damasco seco (50 g)
  • ⅓ xícara de passas (50 g)
  • 1 colher de sopa de mel ( 25 g)
  • ½ colher de chá de açúcar (opcional) (5 g)

  Preparação

  1. Em uma tigela grande, misture as nozes, aveia e coco .
  2. Pique os damascos secos ( opcional) e adicione à preparação anterior
  3. Adicione mel, óleo, canela e açúcar. Mexa bem
  4. Coloque em uma bandeja e leve ao forno por 30 minutos, a uma temperatura de 150 ° C.
  5. Remova um par de vezes, a cada 10 minutos.
  6. Retire do Forno e deixe esfriar

  Barras de energia

  Da receita tradicional de granola caseira, você pode fazer barras de energia. Sua preparação não implica grande complicação apenas dedicar um pouco de tempo

  Ingredientes

  • 2 xícaras de flocos de aveia (100 g)
  • ⅓ xícara de farinha (50 g)
  • ½ xícara de manteiga derretida (85 g)
  • 1 colher de sopa de mel (25 g)
  • 1 barra de chocolate branca (opcional) (150 g)
  • Sal a gosto (opcional)

  

  Preparação

  1. Misture em uma tigela grande a granola caseira, junto com a aveia e o toque de sal.
  2. Adicione a manteiga derretida.
  3. Leve para uma bandeja, previamente untada, metade da preparação. Distribua uniformemente.
  4. Espalhe a superfície de toda a mistura com as duas colheres de sopa de mel.
  5. Coloque o restante da preparação em cima
  6. . forno a 150 ° C por 25 minutos
  7. Deixe esfriar
  8. Espalhe chocolate branco por cima
  9. Corte em quadrados e sirva.

  Granola com amêndoas

  Feno Aqueles que não gostam de nozes, como passas ou figos. Se este é o seu caso, você pode optar por preparar uma granola caseira acompanhada apenas com amêndoas.

  Igualmente nutritivo, é ideal para ser servido no início do dia junto com iogurte.

  Ingredientes

  • 8 xícaras flocos de aveia (400 g)
  • 1 xícara de coco ralado (150 g)
  • 1 xícara de amêndoas (150 g)
  • Sal (opcional)
  • 1 colher de sopa de óleo de girassol (15 ml)
  • 1 colher de sopa de mel (25 g)
  • ½ colher de chá de canela (2 g)

  Preparação

  1. Coloque aveia, amêndoas, coco, canela e sal em uma tigela grande ] Mexa bem
  2. Em uma tigela, misture o óleo e o mel. Em seguida, adicione à preparação principal.
  3. Leve ao forno a 150 ° C por 20 minutos.
  4. Deixe esfriar.