A maioria de nós conhece as tradicionais fajitas mexicanas e, mesmo uma vez na vida, nós as experimentamos. No entanto, desta vez trazemos-lhe algumas receitas fajitas inovadoras, para que você possa surpreender sua família e convidados

Certamente, fajitas são um prato tradicional texano-mexicano (Tex-Mex) em que eles tomam algumas tortillas de milho ou farinha de trigo e os enchem com carne grelhada. No entanto, hoje em dia você pode encontrá-los recheados com tudo, desde carne, frango e peixe, legumes e verduras.

A melhor coisa sobre este prato é que pode ser adaptado a qualquer exigência de acordo com o public ; de onívoros e vegetarianos a veganos. E, como a comida "vegetariana" se tornou muito popular, vamos ensiná-lo a prepará-los com vegetais deliciosos.

Portanto, não perca mais tempo. E se você é fã de comida mexicana, tenha certeza de que essas receitas de fajita de legumes se tornarão seu vício . Tome nota

3 receitas de fajitas de legumes

1. Fajitas vegetais misturadas

As fajitas vegan podem ser boas escolhas para vegetarianos e veganos.

Não é necessário ser vegetariano para preparar esta receita . Mas, como é recomendado regular a ingestão de carne vermelha, é ideal que você saiba fazer preparações com vegetais. Então, aproveite a oportunidade e tente estas fajitas totalmente diferentes

Ingredientes

  • 1 pacote de tortillas de farinha de milho
  • 1 pimentão vermelho
  • 2 colheres de sopa de óleo de girassol (30 ml)
  • 1 colher de sal (15 g)
  • 1 pimenta verde
  • 2 dentes de alho
  • 1 cebola
  • 1 abobrinha pequena
  • ½ berinjela
  • 1 colher de coentro fresco (15 g)
  • ] 1 pitada de cominho
  • ½ xícara de queijo ralado (60 g)
  • Folha de alumínio

Preparação

  • A primeira coisa a fazer é cortar todos os legumes em juliana e esmagar bem os dentes de alho. 19659012] Por outro lado, coloque uma frigideira em fogo médio com um pouco de óleo de girassol e, em seguida, refogue todos os vegetais até dourarem e amolecerem. Adicione também o sal e o cominho.
  • Depois, pegue as tortillas e envolva-as em papel alumínio e leve-as ao forno para aquecê-las a 170 ºC por 5 minutos.
  • Em seguida, pegue as tortillas quentes. para não se queimar) e encha-os com vegetais, um pouco de queijo e coentro fresco.
  • Finalmente, enrole a tortilla, sirva-a em pratos ou coma-a diretamente assim, e aproveite a vantagem do ¡Buen!

Leia este artigo: prepare estas deliciosas tortillas à la mexicano

2. Chard Fajitas

 Fajitas
Chard é uma boa opção para encher suas fajitas vegetais

Como você pode dizer, você pode comprar as fajitas em qualquer supermercado ou supermercado No entanto, você também pode fazer você mesmo. É simples e simples, mais eles são muito saborosos.

Ingredientes

  • 4 xícaras de farinha de trigo (480 g)
  • 1 colher de sopa de fermento em pó (15 g)
  • ½ xícara de água ( 125 ml)
  • 1 colher de sopa de óleo de girassol (15 ml)
  • 1 xícara de acelga (30 g)
  • 2 colheres de sopa de sal (30 g)
  • 1 cebola (100 g)
  • 1/2 pimenta verde (60 g)
  • 1 tomate (100 g)
  • ½ xícara de queijo ralado (60 g)

Preparação

  • Primeiro, misture a farinha de trigo em uma tigela média , o fermento em pó, o óleo de girassol e uma colher de sal para fazer a massa das fajitas.
  • Em seguida, liquefaça a acelga com um pouco de água e despeje a mistura na farinha, e mexa bem até que você tenha uma massa muito grossa.
  • Em seguida, esmague e corte a massa em vários pedaços e leve-os ao forno por 5 minutos a cerca de 180 ºC.
  • , para o recheio você deve cortar r juliana cebola, pimentão verde e tomate. Sofríe com um pouco de óleo de girassol e sal.
  • Para terminar, quando os legumes estiverem prontos, encha as fajitas com eles. Em seguida, adicione o queijo, embrulhe e desfrute

3. Fajitas de espinafre e molho de cenoura

 Fajitas
As cenouras darão às suas fajitas de vegetais um sabor muito distinto

Não há nada melhor do que receitas caseiras, pois são muito mais saudáveis ​​e você pode controlar quantidade de ingredientes que você vai usar.

A mesma coisa acontece com molhos ou curativos, alguns são carregados com calorias e carboidratos, mas quando você faz você mesmo, você estará dando um passo em direção a um melhor estilo de vida.

19659011] 1 xícara de espinafre (30 g)

  • 3 xícaras de farinha de trigo (360 g)
  • 1 colher de sopa de fermento em pó (15 g)
  • 1 colher de sopa de azeite (15 ml) [19659012] 2 ovos
  • 2 colheres de sopa de sal (30 g)
  • ½ pepino (150 g)
  • 1 cenoura (150 g)
  • ½ xícara de cream cheese (100 g)
  • ½ xícara de água (125 ml)
  • 1 cebola
  • 1 tomate
  • ½ pimenta vermelha
  • ½ pimenta verde
  • Talvez esteja interessado em: 5 rec etas com espinafre que você deve incluir na sua dieta

    Preparação

    1. A primeira coisa a fazer é a massa para fajitas de legumes . Então, para fazer isso, misture em uma tigela média a farinha de trigo, o sal, o fermento, o azeite e os ovos.
    2. Em seguida, liquefaça o espinafre com meia xícara de água e adicione à mistura anterior. , amassar constantemente até obter a consistência das fajitas.
    3. Em seguida, esmagar a massa com um rolo e cortá-lo em vários pedaços, envolvê-los em papel alumínio e leve-os ao forno a cerca de 180 ºC por 5 minutos.
    4. Corte as cebolas, tomate, pepino e juliana e refogue em uma panela com azeite. Reserve
    5. Em seguida, corte a cenoura em pedaços médios e liquefá-los com o cream cheese para formar o molho.
    6. Finalmente, vá para encher as fajitas com o recheio de legumes e o molho de cenoura ] Sirva e aproveite

    Experimente estas fajitas saudáveis ​​o mais rápido possível. Eles são deliciosos!

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