clorofila das plantas é conhecida como ouro verde. Tem uma estrutura molecular muito semelhante à da hemoglobina humana responsável pelo transporte de oxigênio no sangue. A diferença essencial é que a clorofila, em vez do ferro, fornece magnésio . Esse mineral está envolvido em mais de 300 processos metabólicos.
Idealmente, consome-o através de alimentos integrais, como folhas verdes, que também nos fornecem outros componentes essenciais.
Eles são folhas ricas em clorofila :
- Alfaces
- Couves
- Acelga
- Espinafre
- Cânones
- Agrião
- Rúcula
- Rúcula
- Salsa de trigo
Este grupo é acompanhado por microalgas spirulina e chlorella .
Você também pode encontrá-lo concentrado em comprimidos ou cápsulas . Mas antes de consumi-lo dessa maneira, é melhor consultar seu médico para evitar possíveis contra-indicações e efeitos colaterais.
Descubra como incorporar clorofila à sua dieta com estas três receitas.