As sementes de abóbora têm tantas propriedades que é essencial incorporá-las em nossa dieta diária. Com este superalimento, podemos aumentar a quantidade de nutrientes que ingerimos para prevenir e tratar muitos distúrbios.

Descubra neste artigo todas as propriedades saudáveis ​​dessas sementes, bem como as diferentes maneiras de consumi-las. Além de beneficiar seu corpo, eles também irão encantar seu paladar.

Sementes de abóbora

Sementes de abóbora destacam-se pela sua riqueza em vitaminas do complexo B, minerais, ômega 3, 6 e 9, proteínas e fibras . Eles também contêm clorofila, o que lhes confere sua característica cor esverdeada.

Embora essas sementes sejam ricas em gorduras saudáveis, podemos consumi-las moderadamente, sem risco de engorda . De fato, uma colher de sopa de sementes de abóbora (10g) nos dá apenas 60 calorias enquanto aumenta nossa sensação de saciedade.

Assim como as sementes oleaginosas pelo alto teor de ácidos graxos, devemos ter em mente que elas podem ser facilmente rançoso Recomendamos mantê-los em um recipiente hermético, longe da luz e por um curto período de tempo.

Benefícios para a saúde

As sementes de abóbora fornecem muitos benefícios para a saúde:

  • Elas aumentam nossa energia e vitalidade .
  • Eles nos protegem dos radicais livres e previnem o envelhecimento precoce.
  • Eles equilibram o sistema nervoso e previnem a ansiedade, o estresse ea insônia.
  • Luta contra parasitas intestinais.
    • .
    • Eles facilitam a eliminação de fluidos e, portanto, previnem retenção, inchaço e edema.
    • Eles favorecem a eliminação do muco do sistema respiratório.
    • Eles melhoram a saúde cardiovascular.
    • 19659010] Reduza a inflamação e trate a artrite.
    • Melhore a saúde dos ossos e evite a osteoporose.
    • Combate a anemia.

    Deve ser notado que estas sementes são uma ótima comida. para homens por duas razões. Por um lado, eles melhoram a fertilidade masculina graças ao seu conteúdo de arginina. Em segundo lugar, previne a hiperplasia da próstata, pois contém curcurbitacina.

    Como consumimos?

    Abaixo, propomos diferentes maneiras de consumir sementes de abóbora para usar como um remédio para os distúrbios que citamos. O importante é consumi-los diariamente para ter efeitos visíveis em nosso corpo.

    A ração recomendada a este respeito é duas colheres de sopa (20 g) por dia uma colher de sopa (10 g) em caso de excesso de peso . Podemos usar esse valor de uma das seguintes maneiras:

    1. Tostado e moído

    A maneira mais simples de comê-los é crua ou um pouco torrada para melhorar seu sabor e facilitar sua digestão . Podemos assá-los no forno ou em uma panela, com um pouco de azeite e sal

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    Podemos consumi-los inteiros ou moê-los, adicioná-los a todos os tipos de receitas: saladas, sopas, cremes, molhos, etc. No entanto, recomendamos moê-los apenas no momento para que eles não percam suas propriedades ou oxidem.

    Leite vegetal

    As pessoas que seguem dietas veganas ou vegeterianas estão acostumadas a fazer bebidas vegetais com todos os tipos de nozes sementes e cereais como uma alternativa ao leite animal .

    Podemos preparar uma deliciosa e rápida semente de abóbora:

    Ingredientes

    • 4 colheres de sopa de sementes de abóbora torradas (40 g)
    • 2 copos de água (400 ml)
    • ½ colher de chá de essência de canela ou baunilha (2 g)
    • 1 pitada de sal
    • 1 colher de sopa de mel (25 g)

    Preparação

    • Insira todos os ingredientes no liquidificador, exceto mel
    • Bata por 1 minuto e coe
    • Você pode beber quente ou frio
     sementes de abóbora

    3. Crackers de sementes

    Os biscoitos ou tostas de sementes são uma tentação saudável e deliciosa. Além disso, eles são uma alternativa para qualquer produto feito com farinhas refinadas . Eles são ideais para espalhar com todos os tipos de cremes e molhos e para comer a qualquer momento.

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    Ingredientes

    • 4 colheres de sopa de sementes de abóbora (40 g) 19659010] 2 colheres de sopa de sementes de linho (20 g)
    • 2 colheres de sementes de gergelim (20 g)
    • 1 colher de chá de sal marinho (4 g)
    • Especiarias: orégano, alho em pó, páprica defumada, cúrcuma, etc.
    • ½ copo de água (100 ml)

    Preparação

    • Bata bem todas as sementes com água. O resultado deve ser uma espécie de pasta
    • Adicione sal marinho e especiarias e misture
    • Espalhe sobre uma assadeira para que a massa fique o mais fina possível.
    • Asse por fogo muito baixo para que as sementes não oxidem até um máximo de 50 ºC, por duas horas ou até ficar crocante.

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