Sopas detox que você vai gostar de tentar ter um alto nível nutricional e são fáceis de preparar em casa. Seu consumo diário dá ao corpo uma energia extra, que fornecem seus múltiplos ingredientes antioxidantes.

O desintoxicante de sopa

O de desintoxicação de sopas são feitos de vegetais , frutas e legumes altamente saudáveis ​​porque ajudam o corpo a se purificar. Eles são ricos em antioxidantes, vitaminas e proteínas vegetais que favorecem o equilíbrio do metabolismo.

Estes pratos requintados e saudáveis ​​podem ser servidos frios ou quentes, a qualquer hora do dia. Eles são ideais para eliminar toxinas e gorduras, fortalecer e revitalizar o corpo ; Eles também são altamente recomendados depois de incorrer em excessos, típicos de estações como o Natal. Eles são os protagonistas de planos dietéticos ou depurativos que podem se estender por até uma semana.

Sopas detox mantêm o corpo hidratado, com baixíssimas calorias . Se acompanharmos a ingestão dessas sopas com um plano de exercícios diários, facilitaremos a adoção de hábitos saudáveis. Estas receitas vão ajudar a atingir o objetivo de purificar o nosso corpo

Leia também: Receita de sopa asteca

Caldo remineralizante

Ingredientes

  • 3 xícaras de água (750 ml)
  • 1 xícara de água mar (250 ml)
  • 1 cebola tenra
  • 2 dentes de alho
  • 1 tira de alga kombu (80 g)
  • Brócolis (100 g)
  • 1 colher de folhas de salsa picada (10 g)
  • 3 folhas de acelga (20 g)
  • Um pedaço de nabo (100 g)
  • 3 colheres de sopa de pimenta vermelha (45 g)
  • 3 rabanetes (30 g)
  • azeite de oliva extra virgem
  • Sementes de gergelim

Preparação

  1. No litro de água fervente, adicione a cebola, o alho previamente picado, a tira de alga kombu e o brócolis cortado em buquês ou flores Cubra e cozinhe em fogo médio por 20 ou 30 minutos
  2. Adicione a acelga, o nabo, o pimentão e o rabanete e deixe ferver por dois minutos.
  3. Sirva com azeite, Sementes de gergelim e folhas de salsa picada

Sopa de abacate, menta e framboesa

Ingredientes

  • 4 xícaras de água filtrada (1 litro)
  • 2 abacates maduros
  • 1 maçã verde com a pele
  • Suco de 1 limão
  • Sal marinho ou sal de ervas
  • Chão preto
  • Limão ralado
  • Folhas de hortelã fresca e framboesas

Preparação

  1. Abacates ou abacates ao meio e extrair sua polpa. O ideal é usar a carne de abacate o mais rápido possível, porque pode enferrujar;
  2. Retire as sementes das maçãs, previamente lavadas e dados. quantidade de peeling. Reservar
  3. Misturar estes ingredientes até obter uma textura lisa
  4. Sal e pimenta a gosto e moer se a sopa estiver muito grossa .
  5. Refrigerar por duas horas e servir com pedaços de hortelã. e framboesas

Creme de alcachofra

Ingredientes

  • 4 xícaras de água (1 litro)
  • 1 quilograma de alcachofras
  • 3 colheres de sopa de suco de limão (45 ml)
  • 2 chalotas ou escalonias (60 g)
  • 3 colheres de sopa de azeite extra-virgem (45 ml)

Preparação

  1. Retire as folhas duras das alcachofras e deixe apenas os corações. Dividir ao meio e remover o interior fibroso . Molhar com suco de limão para evitar que fiquem escuros. Reserve
  2. Descasque e corte em pedaços pequenos as chalotas ou as escalonias. Refogue no azeite até que comecem a dourar
  3. Adicione as alcachofras e frite por alguns minutos
  4. Sal e pimenta a gosto
  5. Cubra com água e deixe ferver até ficar macio
  6. Veja também: 4 sopas e cremes para surpreender na hora do almoço

    Sopa quente de tomate e alho

    Ingredientes

    • 2 xícaras de água (500 ml
    • 1 cebola roxa
    • 10 dentes de alho
    • 1 quilo de tomates maduros sem pele
    • 3 folhas de louro
    • 1 pitada de pimenta caiena, pimenta preta, sal marinho e cominho
    • ] 1 colher de sopa de ervas aromáticas (15 g)
    • Azeite extra virgem

    Preparação

      1. Incorporar o alho, a folha de louro, pimentas e sal. Levantar o fogo

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