O câncer surge de uma interação de fatores complexos . Uma revisão feita por pesquisadores do Anderson Cancer Center, em Houston (EUA), concluiu que os fatores genéticos hereditários são responsáveis ​​por 5-10% dos cânceres, enquanto as causas ambientais respondem por 90%.

Portanto, poderíamos dizer que o câncer é principalmente evitável. Estimou-se que entre 40 e 50% de todos os cânceres poderiam ser prevenidos ao adotar um estilo de vida saudável.

 Uma dieta inadequada poderia estar relacionada a 7 de 10 casos de câncer [19659004] E o que os estudos mostram é também <strong/> a importância da alimentação na prevenção e durante o tratamento  para reduzir a recorrência de câncer. </p>
<p> Estima-se que entre 32 e 35% de cânceres poderiam ser atribuídos a fatores dietéticos, embora <strong> a contribuição da dieta varie de acordo com o tipo de câncer: </strong> de 10% em câncer de pulmão a 80% em cânceres de intestino grosso. </p>
<h2> O que a ciência diz sobre cada dieta e câncer </h2>
<p> Há anos, há uma série de dietas que são anunciadas como anticancerígenas. Vamos ver que relação eles têm e o nível de evidência deles. </p>
<h3> A dieta mediterrânea, a mais estudada </h3>
<p> O nutricionista <strong> Ancel Keys </strong> observou <strong> </strong> no ano de 1945 que no sul da Itália o maior número de centenários do mundo estava concentrado. Além disso, doenças cardiovasculares, amplamente presentes nos EUA, eram menos freqüentes naquela região da Itália. </p>
<p> No estudo, Keys descobriu que a dieta tradicionalmente consumida pela população do Mar Mediterrâneo era <strong> baixa em gordura. animal e rico em frutas </strong> legumes, legumes, cereais integrais, peixe e azeite </p>
<p> As associações foram observadas entre uma maior ingestão de <strong> azeite e um menor risco de câncer de mama </strong> e câncer colorretal. Os principais efeitos protetores do consumo de azeite são atribuíveis à presença de ácidos graxos monoinsaturados (MUFA) e compostos fenólicos. </p>
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 O óleo de oliva previne o câncer de mama

A maior meta-análise associada a um Dieta mediterrânica nunca feita, feita a partir de doze estudos de prevenção e mais de meio milhão de pessoas seguidas ( A Investigação Europeia Prospectiva em Câncer e Nutrição ), encontrou uma redução significativa no risco de mortalidade incidência global e menor de mortalidade por câncer e mal de Parkinson e Alzheimer.

O estudo PREDIMED (Prevention with Mediterranean Diet) forneceu as mais altas evidências científicas de qualidade para afirmar que a dieta mediterrânea é um padrão útil na doença prevenção primária de doenças cardiovasculares diabetes tipo 2, síndrome metabólica, comprometimento cognitivo e câncer de mama. [1] 9659008] 2. Dieta vegetariana, com dados escassos ainda

Inclui aqueles que consomem laticínios e ovos (ovolacteovegetariana) e aqueles que seguem os padrões mais restritivos, sem qualquer produto de origem animal (vegans).

 Os 7 erros mais comuns ao adotar uma dieta

É uma dieta rica em antioxidantes ácidos graxos mono e poliinsaturados e deve diminuir a incidência e a mortalidade do câncer. No entanto, a evidência científica sobre o efeito anti-câncer do vegetarianismo continua escassa em comparação com os dados disponíveis para a dieta mediterrânea.

Os resultados são complicados para explicar pela grande heterogeneidade entre os padrões alimentares definidos como vegetarianismo, o que pode confundir os resultados. Mas, apesar da diversidade de dados, esse padrão de alimentação também é interessante como uma dieta preventiva.

No caso de vegans estritos, eles excluem de sua dieta todos os produtos de origem animal, incluindo ovos, laticínios e mel, é importante que eles suplementem com vitamina B 12 zinco, ferro e ômega 3.

 Ômega-3 e ômega-6: qual é a diferença?

3. Dietas de baixo carboidrato ou dieta cetogênica, um grande potencial

Esta dieta começou a ser usada com sucesso no início de 1920 para tratar pacientes com epilepsia mas devido ao rápido desenvolvimento de novas drogas anticonvulsivantes, Ele caiu em desuso até que, em 1996, graças à American Epilepsy Society e às pesquisas e ensaios clínicos realizados, ele foi reutilizado em vários hospitais, tornando-se mais eficaz no controle da crise de epilepsia refratária do que muitos novos.

Hoje está abrindo para novas possibilidades terapêuticas como em alguns tipos de câncer, especialmente o tumor cerebral, embora ainda continue a ter evidências preliminares.

A dieta cetogênica é . rico em gorduras saudáveis ​​ de abacate, azeite, nozes, peixe azul, sementes e óleo de coco, moderado em proteína (não hiperproteico): prioriza peixe, ovos, alguns laticínios e carnes magras como proteínas animais, e tofu, tempeh, nozes e cânhamo como fonte de proteína vegetal.

 Dieta cetogênica: uma potente terapia contra o câncer

low carb, prioriza legumes e limita o consumo de grãos integrais e frutas.

O objetivo é alcançar um estado metabólico semelhante ao de um rápido: o corpo produz corpos cetônicos de metabólitos da gordura (daí o nome dieta cetogênica), como betahidroxibutirato ou acetoacetato, para obter uma nova fonte de energia.

Deve ser o oncologista que recomenda para transportar uma dieta com essas características, e o paciente deve ter o conselho de um nutricionista treinado em dieta cetogênica.

 6 alimentos ricos em gorduras saudáveis ​​

Estudos sobre essa dieta têm sido reais É principalmente alojado em animais e em pacientes com tumores cerebrais, e também encontramos estudos em outros tipos de câncer, como câncer de próstata, pâncreas, mama e avançado. Estudos sempre foram realizados em conjunto com o tratamento de quimioterapia ou radioterapia portanto, a recomendação é inicialmente focada nesses pacientes.

Estudos mostraram

o seguinte:

  • ] pode induzir alterações epigenéticas (silencia oncogenes e ativa genes saudáveis);
  • reduz a glicose no sangue e melhora a resistência à insulina ;
  • reduz marcadores de inflamação ;
  • previnem a angiogênese ou seja, previnem a criação de novos vasos sanguíneos, algo necessário para o crescimento da célula cancerosa;
  • aumenta o GABA um neurotransmissor tendo um efeito relaxante essencial;
  • apresenta uma ação pró-apoptótica ou, em outras palavras, promove a morte celular;
  • aumenta os níveis de glutationa em celul como saudável;
  • aumenta o estresse oxidativo da célula tumoral.

Não cura por si só e essa dieta não deve ser recomendada a todas as pessoas com um processo oncológico. Um dos mitos que circula é que ele luta contra o câncer em si, mas não há nenhum estudo para apoiar essa afirmação.

De fato, estudos concluíram que ele fornece um efeito sinérgico e protetor junto com tratamentos oncológicos quimioterapia e radioterapia habituais

 Aviso aos céticos: os alimentos ajudam a curar-nos

4. Dieta alcalina, sem evidência ainda

A teoria da dieta alcalina baseia-se na existência de uma série de alimentos que acidificam a urina, como carne, peixe, queijos, ovos, açúcar refinado, frutas seco e cacau; e alimentos que alcalinizam, como legumes e frutas

Esta dieta tem sido atribuída a capacidade de modificar o pH da urina e prevenir a acidificação do corpo, o ambiente mais ideal para o desenvolvimento da célula tumoral. Mas um pH da urina mais alcalina não garante a alcalinização do meio extracelular .

A realidade é que a base desta dieta carece de evidências científicas e mais se levarmos em conta as investigações do Dr. Otto Warburg, que propõe que é a célula cancerígena que gera um meio ácido a se desenvolver, e não o contrário.

 5 tipos de jejum e como usá-los a seu favor

5. Terapêutico rápido, valioso na prevenção e para aumentar a longevidade

Em nossa sociedade, há uma crença de que o jejum enfraquece e retarda o nosso metabolismo. Mas a evidência científica está mostrando que o jejum periódico é uma rotina saudável .

Tem benefícios antienvelhecimento ajuda a aumentar a energia e clareza mental e promove o equilíbrio hormonal

Além disso, diminui os marcadores de inflamação e autofagocitose ou o reparo celular; melhora os níveis de glicose no sangue, lipídios no sangue e plasticidade neuronal.

 Um jejum de 24 horas promove a cura intestinal

Por outro lado, especialistas como Valter Longo (da University of Southern California) , Thomas Seyfried (de Boston), Domingo D'Agostino (da Universidade do Sul da Flórida) e o Max Plank Institute mostram que o jejum pode desempenhar um importante papel terapêutico no tratamento do câncer: retarda o crescimento tumor elimina as células cancerosas, melhora o efeito da quimioterapia e a eficácia da radioterapia e reduz os efeitos colaterais.

É claro que o jejum deve ser sempre supervisionado e avaliado por um profissional de saúde . [19459058].