Você conhece as razões para comer gelatina na dieta? A gelatina tornou-se popular como uma das sobremesas saudáveis ​​que podem ser incorporadas na dieta. É muito baixo em calorias e tem nutrientes de alta energia que suportam as funções do metabolismo para perder peso mais facilmente.

Durante muito tempo pensou-se que não era conveniente consumi-lo, pois as apresentações comerciais contêm corantes e aditivos. Eles não são todos bons. No entanto, hoje é aconselhado em seu estado natural, pois ajuda a aliviar a fome em tempos de ansiedade.

Entre outras coisas, é um ingrediente rico em proteínas e compostos antioxidantes que, uma vez assimilados o corpo favorece a formação de massa muscular e outros processos que interferem no peso.

Por que é recomendado comer gelatina na dieta?

O que é gelatina?

Antes de conhecer os benefícios da gelatina na dieta para perder peso, é conveniente rever o que é esse alimento e de que é feito.

Também chamado de grenetina , é um espessante de origem animal que é obtido pelo processamento dos tecidos conjuntivos de bovinos e suínos.

No mercado ele pode ser encontrado como gelatina sem sabor em pó ou folhas, que é normalmente usado na preparação de Sobremesas e outra variedade interessante de receitas. É composto principalmente de colágeno, mas também fornece carboidratos, antioxidantes e água

Razões para comer gelatina na dieta

Existem várias razões pelas quais a ingestão de gelatina na dieta ajuda a perder peso. É claro que tudo depende do modo como é preparado.

Em geral, se combinado com ingredientes saudáveis ​​e naturais, é uma sobremesa ideal para qualquer dieta balanceada. Vamos ver seus benefícios:

1. Calma ansiedade

Incluindo gelatina na dieta ajuda a reduzir a ansiedade por comida.

Um dos benefícios mais importantes de comer gelatina na dieta é que ela ajuda a aliviar com fome Graças a isso, é apreciado um lanche com baixo teor calórico que reduz os desejos contínuos que levam a comer em excesso.

Melhora o desempenho esportivo

Apesar de seu baixo teor calórico, a gelatina é uma fonte de proteínas e carboidratos que servem como fonte de energia. Em conjunto com suas vitaminas e minerais, é um alimento completo que permite melhorar o desempenho atlético

. Ajuda na massa muscular

 massa muscular "width =" 799 "height =" 455 "srcset =" https://mejorconsalud.com/wp-content/uploads/2017/02/masa-muscular-mujer. png 799w, https://mejorconsalud.com/wp-content/uploads/2017/02/masa-muscular-mujer-768x437.png 768w, https://mejorconsalud.com/wp-content/uploads/2017/02/ massa muscular-mulher-500x285.png 500w "tamanhos =" (largura max: 799px) 100vw, 799px
Podemos consumir gelatina em nossa dieta se quisermos aumentar a massa muscular.

Um dos aminoácidos que a gelatina fornece É arginina. Esta substância, quando assimilada no corpo, ajuda a obter creatina.

Como alguns sabem, este composto é determinante no processo de formação de massa muscular. Juntamente com outras proteínas, é ideal para um corpo forte e tonificado.

Você pode estar interessado: 5 legumes saudáveis ​​para aumentar a massa muscular

4. Melhora a digestão

A ingestão de gelatina na dieta apoia os processos digestivos e melhora a assimilação de alguns nutrientes. Isto é devido ao seu conteúdo de um aminoácido chamado glicina, que estimula o ácido clorídrico no estômago. Também combate a constipação e reduz o refluxo ácido.

5. É isento de gorduras e colesterol

Ao contrário de outras sobremesas alimentares, a gelatina light não contém gordura nem colesterol. Evitar as preparações com adição de açúcares ou componentes artificiais, é um lanche muito saudável que não aumenta o peso.

A maneira mais saudável de consumi-lo é criar nossas próprias sobremesas gelatinosas

A melhor maneira de aproveitar os benefícios da gelatina na dieta é incorporá-la da maneira mais natural possível. A maioria envolve o uso de outros ingredientes carregados com calorias

Receitas luz com gelatina podem ser consumidas no meio da manhã ou durante o lanche. No entanto, a sua preparação em "suco" também é proposta, uma vez que é facilmente adicionado ao menu de qualquer dieta de emagrecimento. Nós damos-lhe um exemplo:

Café da manhã

  • 1 copo de suco de gelatina (200 ml)
  • 1 xícara de chá ou café (250 ml)
  • 2 fatias de pão integral com cream cheese
  • 1 fruta a gosto

Almoço

  • 2 colheres de sopa de arroz integral (40 g)
  • 1 porção de frango ou peixe (100 g)
  • 3 porções de legumes no vapor
  • 1 tigela de salada mista [19659035] 1 porção de gelatina liquefeita com frutas

Jantar

  • 1 tigela de sopa de legumes
  • Porção de gelatina luz
  • 1 xícara de chá verde (250 ml)

Nota: o menu proposto é apenas um exemplo de como comer gelatina na dieta. A dieta diária não deve ser baseada apenas nos alimentos mencionados

Você pode estar interessado: 6 truques para tornar o jantar saudável

Suco de gelatina com perda de peso

O suco de gelatina pode ser consumido como parte do café da manhã ou na hora do lanche. É uma alternativa rápida e fácil para aproveitar os benefícios deste alimento na dieta.

No entanto, não deve ser tomado excessivamente, uma vez que tem um efeito laxante.

Ingredientes [19659054] 3 colheres de sopa de gelatina sem sabor (45 g)

  • 1 xícara de água quente (250 ml)
  • Pedaços de fruta (a gosto)
  • 1 colher de sopa de semente de linho moída (15 g)
  • 1 colher de chá de gengibre ralado (5 g)
  • Cubos de gelo (opcional)
  • Preparação

    • Transfira a gelatina sem sabor em uma xícara de água quente
    • Transfira para o copo e continue com a Outros ingredientes

    Modo de consumo

    • Divida o suco por duas porções por dia: uma da manhã e uma da tarde

    Você ainda não inclui gelatina na sua dieta regular? Como você pode ver, é um alimento com muitos benefícios. Prepare-se com receitas leves e transformá-lo em um aliado em sua dieta

    • González, I. (2015) . Gelatina FEUM
    • Salvador, A., Suay, F., & Martínez-Sanchís, S. (1995). Esporte e saúde: efeitos da atividade esportiva no bem-estar psicológico e mecanismos hormonais subjacentes. Psicologia Geral e …
    • Coronado H, M., Vega e León, S., Gutiérrez T, R., Vázquez F, M., e Radilla V, C. (2015). Antioxidantes: perspectiva atual para a saúde humana. Revista Chilena de Nutrição. https://doi.org/10.4067/S0717-75182015000200014

    Comentarios

    comentarios