Quanto sal você consome por dia? A realidade é que, embora o sal não seja realmente negativo, quando o incluímos em excesso, isso pode afetá-lo. De problemas de pressão sangüínea a desequilíbrio eletrolítico, os problemas são infinitos. Portanto, é bom considerar alguns substitutos do sal para uma dieta baixa em sódio.

Desta vez, vamos falar sobre as opções que atendem aos requisitos que o seu médico e você irão apreciar: são naturais, têm boa sabor, eles são versáteis e a grande maioria é econômica .

Sabemos que não importa a razão pela qual você está deixando sal, você ainda quer delicioso e fácil de incorporar alimentos . . Alho e cebola

Os primeiros substitutos de sal para uma dieta baixa em sódio são dois clássicos de todas as cozinhas. Você pode consumi-los sozinho, assado, natural ou cozido e esquecerá facilmente o sal.

Se até agora você usou a cebola e o alho como mais um alimento, dê a eles a oportunidade de ser o centro de sua dieta. 19659004] Uma opção é o sal de cebola ou o sal de alho . Para fazer isso, basta deixar seu alho ou cebola secar ao sol e liquefazer até que fique em pó . Então você pode armazená-lo em seu saleiro ao longo da vida ou em uma jarra de vidro.

Você não está pronto para deixar o sal completamente? Basta adicionar uma pitada de alho ou cebola em pó para realçar os sabores. Caso prefira um sabor diferente, experimente o alho ou cebola caramelizada. Estes são perfeitos para saladas e carnes.

No caso de esta versatilidade lhe parecer pequena, você deve saber que ambos os alimentos regulam os níveis de colesterol

. Ervas e especiarias

Outros substitutos do sal para uma dieta com baixo teor de sódio que são fáceis de adotar são especiarias e ervas. Nesta lista podemos encontrar todos os tipos de opções adequadas para todos os gostos incluindo:

O grande benefício de ervas e especiarias é que são muito econômicos . No caso de você querer economizar mais, fazê-los crescer em sua horta .

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A maioria deles apenas Requer uma pequena raiz plantada para se desenvolver sem problemas. Se não, nos grandes mercados e floristas você encontrará as sementes necessárias.

Você já usa especiarias regularmente e não acha que elas possam funcionar como substituto do sal? Faça o teste aumentando a quantidade usada e criando misturas novas ou incomuns.

3. Suco de limão

 Suco de limão como substituto do sal

O terceiro dos substitutos do sal para uma dieta com baixo teor de sódio é o prático e delicioso suco de limão. Em geral, é um líquido amplamente utilizado como substituto para aqueles que desejam perder peso.

No entanto, ele também pode funcionar como substituto do sal. Entre seus benefícios são:

  • Dá um gosto de comida
  • Dá um sabor diferente de legumes e carne
  • Ajusta quase qualquer alimento

] Entendemos que você pode ficar um pouco entediado com o sabor do limão. Portanto, você pode mudá-lo para suco de laranja, tangerina, limão ou grapefruit . Você também pode preparar alguns molhos ou curativos com esses líquidos

4. Vinagre como substituto do sal

 Vinagre de maçã

Uma alternativa ao suco de limão e outras frutas cítricas é o vinagre . É um dos melhores substitutos de sal para uma dieta baixa em sódio, se você quiser algo ácido. Você pode usá-lo para preparar:

A melhor coisa é que você pode aproveitar vários tipos de vinagre. Experimente todas as versões que tiver à mão até encontrar as combinações que mais gosta. Algumas alternativas são: balsâmico, vinagre de arroz, branco, maçã ou branco ou vinho tinto .

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5. Óleos Picantes

A nossa última sugestão de substitutos do sal para uma dieta baixa em sódio são os óleos condimentados. Embora você possa encontrar várias opções comerciais, recomendamos a preparação desses óleos em casa .

Dessa forma, você pode garantir que consuma apenas versões saudáveis. Para isso você só precisa misturar o tempero de sua preferência com azeite extra virgem.

Que outros substitutos de sal para uma dieta baixa em sódio você acha? Quais você mais gosta?

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