O pasta é um daqueles pratos selvagens que satisfazem a todos igualmente e podem ser preparados de muitas maneiras diferentes. Um alimento do mais versátil e rico ao qual é difícil deixar de fazer uma dieta. Mas, segundo os nutricionistas, a massa é um carboidrato com alto índice glicêmico, sendo um alimento que aumenta rapidamente a insulina, desencadeando o acúmulo de gordura.
No entanto, a massa pode ser trocada por outros alimentos e recorrer para as preparações e alguns dos molhos que são geralmente usados com ele. Neste artigo, oferecemos a você 6 alternativas para massas ideais para perda de peso. Não perca uma vírgula e escolha a alternativa ideal para massas para a sua dieta.
Como substituir a massa para perder peso
As alternativas para a massa são variadas, sendo vegetais ou massas feitas com outros cereais algumas das melhores opções para mudar a massa e projetar uma dieta de baixa caloria. Assim, entre as possibilidades para para substituir a celulose para perda de peso se destacam:
1. Legumes
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Existem vários legumes cortados em tiras ou fatias finas que parecem muito semelhantes ao esparguete . Uma vez cozido, você pode adicionar seu molho favorito, agora, sempre em pequena quantidade, para que o número de calorias não aumente ou opte por curativos leves. Entre os legumes que podem ser usados são abobrinha, batata doce, repolho, vagens ou feijão verde, aspargos verdes ou berinjela. Outras opções para substituir massa e perder peso são os brotos de feijão ou o macarrão de tofu, dois alimentos que são muito deliciosos e crocantes. Além de molhos, você também pode usar ervas aromáticas para fazer os curativos.
2. Massa de trigo integral
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A massa de trigo integral é feita com farinhas de grãos integrais, mantendo um alto conteúdo de minerais, vitaminas e fibras do que a massa convencional. Essas massas não têm muito menos calorias do que o passe convencional, mas são uma alternativa mais saudável e mais leve para perder peso quando você se preocupa com isso.
3. Pasta de espelta
Espelta é uma subespécie de mil anos de idade que tem um alto teor de proteína e uma menor quantidade de calorias, como 10% a menos. Também é muito rico em minerais, fibras e vitaminas. Pode ser usado para preparar muitos pratos de massa
4. Massas de trigo Kamut
Esta é outra variedade de trigo com muitos benefícios e menos calorias, sendo ideal para o seu alto teor de proteína e seu maior conteúdo em vitaminas e minerais . Distingue-se pelo seu leve sabor a nozes e pela sua versatilidade, uma vez que pode ser usado para fazer praticamente qualquer prato de massa.
Macarrão de arroz integral
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Apesar de ter as mesmas ou menos calorias do que as massas de trigo convencionais, a massa de farinha integral de arroz tornou-se uma alternativa interessante para introduzir massas na nossa dieta de perda de peso e que tem mais fibra e é ideal na dieta de celíacos. Deve ser preparado com muito cuidado, pois geralmente é capturado se não for removido com freqüência.
Pasta de quinoa
Embora não seja um cereal em si, a quinoa é um alimento introduzido na dieta ocidental pelo seu sabor suave, pela sua textura delicada e por ter mais proteína do que a massa convencional ] Por ser capaz de fazer farinhas, você pode comprar macarrão de quinoa para preparar seus pratos de massa. O número de calorias é muito semelhante ao fornecido pela massa convencional, mas, como a farinha de arroz, é isenta de glúten e tem inúmeras propriedades nutricionais. Assim, a quinoa tem um grande número de vitaminas e minerais, especialmente cálcio, ferro e fósforo
Algumas alternativas ideais, saudáveis e deliciosas à massa para planejar uma dieta de perda de peso eficaz sem sacrificar o sabor.