O açafrão é uma espécie amplamente utilizada em nossa cozinha para dar cor e sabor a pratos como a paella. Mas este tempero, extraído especificamente dos estigmas da flor da planta de açafrão ( Crocus sativus ), contém muitos compostos com propriedades medicinais .
Os usos terapêuticos do açafrão
Diferentes estudos científicos apoiam os seus efeitos para indicações terapêuticas muito diferentes
1. Antidepressivo
Uma dose de 15 mg duas vezes ao dia é eficaz no tratamento da depressão leve . Um estudo publicado em Progresso em Neuro-Psicofarmacologia e Psiquiatria Biológica considera-o tão eficaz quanto o tratamento com Prozac.
Protetor Tóxico
O uso habitual protege os tecidos do corpo (especialmente o cérebro, coração, fígado, rins e pulmões) contra compostos tóxicos naturais ou sintéticos . deve-se à capacidade antioxidante do açafrão, cujos flavonóides ajudam a reduzir os danos causados pelos radicais livres gerados durante a oxidação no organismo.
Reduz o apetite
Pode ser usado para favorecer o controle de peso pois ajuda a reduzir o apetite. Além de usá-lo como especiaria, o extrato pode ser usado a uma taxa de 175 mg por dia
4. Memória de energia
Um componente ativo do açafrão (crocina) serve para melhorar as habilidades cognitivas e a memória das pessoas que sofrem de Alzheimer. Os benefícios são semelhantes aos alcançados por algumas drogas, mas sem seus efeitos colaterais.
5. Melhora o desconforto antes da regra
Uma quantidade de 30 mg por dia pode ajudar a reduzir os sintomas da síndrome pré-menstrual . Em particular, foram observadas melhorias no humor, dor e sensibilidade das mamas.
6. Cuide de sua pele
Como um ingrediente em cremes, açafrão acalma a coceira protege dos raios do sol e mantém a hidratação.
Outras indicações de açafrão são infertilidade, colesterol e hipertensão
