Muitas vezes desperdiçamos partes de alimentos que têm usos medicinais, como cascas ou sementes. Neste artigo, recomendamos não desperdiçar a pele da batata que pode ser um excelente remédio para alguns distúrbios.

Descubra 6 usos surpreendentes da pele de batata, tanto como alimento quanto como remédio tópico. Seu grande conteúdo em vitamina C, enzimas e fibras, entre outros nutrientes faz com que seja um ótimo tratamento de saúde e beleza.

Batatas de qualidade orgânica

Em primeiro lugar, devemos enfatizar que sempre é fundamental escolher alimentos de qualidade orgânica ou ecológica . Isto é ainda mais importante se quisermos consumir o peeling de vegetais. Embora esta parte seja muito rica em nutrientes, é também onde pesticidas, ceras e outros produtos químicos se acumulam

As batatas são geralmente um dos alimentos vegetais que contêm mais pesticidas . Além disso, infelizmente, eles não podem ser eliminados lavando-os. Por esta razão, recomendamos a escolha de batatas orgânicas para que não prejudiquem a nossa saúde.

Leia este artigo: Descubra os benefícios e os perigos das batatas

Benefícios da pele de batata

Fonte de vitamina C

A batata é uma excelente fonte de vitamina C. No entanto, este nutriente é encontrado em seu peeling, então o perdemos se descascamos ou cozinhamos demais. O ideal é cozinhá-los e consumi-los sempre com a pele para preservar suas propriedades ao máximo

.

A vitamina C é um poderoso antioxidante natural . Isto é, nos ajuda a combater o envelhecimento que os radicais livres nos causam. Além disso, também melhora a saúde da pele e previne doenças como a psoríase ou o eczema

. Rico em fibras

A casca da batata é muito rica em fibras, essencial para um bom trânsito intestinal. Além disso, hoje nossa dieta é cada vez mais refinada e rica em farinhas brancas. Nesse sentido, consumir o descascamento da batata pode ser muito benéfico para prevenir a constipação.

A fibra é muito importante em uma dieta saudável. Sua ingestão diária ajuda a manter um peso equilibrado e aumenta nossa sensação de saciedade . Desta forma, podemos controlar o apetite sem passar fome, de uma forma muito saudável

. Pode ajudar a controlar o açúcar no sangue

Embora as batatas tenham um índice glicémico elevado, se consumirmos o peeling, reduziremos estes níveis graças ao seu teor de fibras. As pessoas que precisam controlar o açúcar sabem que as batatas são um alimento que devem controlar ou evitar. No entanto, devemos também levar em conta as propriedades reguladoras de seu peeling.

Consumir a pele da batata pode ser benéfico para aqueles que sofrem de resistência à insulina ou para prevenir doenças como diabetes.

Lembramos que a batata deve ser consumida com moderação, especialmente em casos de diabetes, mas se fizermos isso é melhor que façamos com a pele.

Não perca: resistência à insulina, descobrir por que é tão comum

4 Remédio para bolsas e olheiras

 Podemos aplicar a pele da batata sob os olhos para reduzir bolsas e olheiras

Graças ao seu alto teor de antioxidantes e às suas virtudes antiinflamatórias a pele da batata É um remédio simples e econômico para a derme. Neste caso, recomendamos seu uso para prevenir ou reduzir bolsas e olheiras

  • Se tendemos a sofrer com este problema estético, recomendamos aplicar um pedaço de casca de batata na área por 10 minutos ] Podemos obter uma melhoria imediata e também um efeito mais profundo a longo prazo, se formos constantes

. Esfoliação natural

Embora os exfoliantes mais conhecidos tenham uma textura rugosa, alguns alimentos vegetais também nos permitem fazer um peeling natural graças ao seu conteúdo enzimático. Nós só temos que esfregar a pele da batata no rosto limpo e seco e deixe agir por 5 minutos e depois enxaguar.

Este remédio é ideal para todos os tipos de pele . Se tivermos muita gordura, ela nos ajudará a controlar o sebo sem alterar o pH da pele. Por outro lado, se tivermos pele seca ou sensível, poderemos limpar os poros sem secar ou irritar a pele

. Remédio para feridas

Finalmente, devemos saber que a pele da batata também é um remédio eficaz para tratar feridas em casa. Seu conteúdo em vitamina C ajuda na cura

  • Camire, ME, Violette, D., Dougherty, MP, e McLaughlin, MA (1997). Composição de Fibra Alimentar de Casca de Batata: Efeitos de Processos de Cozimento de Casca e Extrusão. Revista de Química Agrícola e Alimentar. https://doi.org/10.1021/jf9604293
  • Kazuhiro NARA, Takayuki MIYOSHI, Tamaki HONMA e Hidenori KOGA (2006) Atividade Antioxidativa de Fenólicos Ligados à Forma em Casca de Batata Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry, 70: 6, 1489-1491, DOI: 10.1271 / bbb.50552
  • Love, SL & Pavek, JJ (2008). Posicionando a batata como fonte primária de vitamina C. No American Journal of Potato Research. https://doi.org/10.1007/s12230-008-9030-6
  • Singh, N., & Rajini, P. S. (2004). Atividade sequestradora de radicais livres de um extrato aquoso de casca de batata. Química Alimentar https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2003.07.003
  • Singh, N., Kamath, V. & Rajini, P.S. Plant Foods Hum Nutr (2005) 60: 49. https://doi.org/10.1007/s11130-005-5099-y

Comentarios

comentarios