-> Vegans
Eles aquecem e hidratam o corpo, são fáceis de preparar, fornecem nutrientes muito valiosos e não são muito calóricos. O que mais você pode pedir?
1. Sopa de cebola com aveia
Preparação:
- Pique duas cebolas e cozinhe em 50 g de óleo até caramelizar. Adicionar 1 litro de água fervente e 100 g de aveia em flocos e batidas com bastões
- temperado com orégano, sal marinho e noz-moscada
De propriedades depurativas é adequado para desintoxicar dietas ou convalescença.
Contribui vitaminas do complexo B especialmente B1, que fortalece o sistema nervoso.
2. Pão e sopa negrito
Preparação:
- Pique e frite uma cebola
- Quando transparente, adicione 500 g de negrito limpe e pique.
- Tempere com salgados ou tomilho e sal e lançamento 1,5 litros de água
- Enquanto aquecem, picam 25 g de amêndoas e são adicionados junto com algumas fatias finas de torrada.
- É cozido todos os 10 minutos.
Esta sopa cria raízes com os aromas ancestrais da floresta
3. Sopa de couve-flor
Preparação:
- Descasque seis alhos e refogue até dourar
- Adicione dois tomates maduros ralados.
- Quando o sofrito estiver pronto, dois litros e meio de água são despejados, os galhos de uma couve-flor duas batatas cortadas em cubos, um pouco cominho e sal marina
- É deixado para cozinhar tudo durante meia hora e, no final, é guarnecido com salsa picada.
Esta receita saborosa é saciante e leve . O cominho, além de dar um toque aromático, facilita a digestão da couve-flor e ajuda a evitar gases.
4. Creme solar
Preparao:
- 300 g de batata doce 200 g de abada 150 g de cenoura e 150 g de alho-porro s lavados e descascados
- Eles são picados, cozidos por 25 minutos em meio litro de água e esmagados em um creme fino.
- 100 ml de creme de leite vegetal são adicionados, gengibre pó e sal marinho
- É decorado com folhas de agrião e germe de trigo em flocos.
A cor laranja do creme reflete sua riqueza no beta-caroteno ao qual são adicionadas as vitaminas C e E do agrião e do gérmen de trigo
5. Sopa leve de feijão e macarrão
Preparação:
- Em uma panela com dois litros de água são colocados para aquecer 200 g de feijão (imersão da noite anterior) junto com mídia cabeça de alho, uma folha de louro, um pouco de azeite e um raminho de erva-doce .
- É fervida uma hora em fogo baixo.
- 150 g de Acelga Suíça e duas cebolas picadas 50 g de macarrão e sal são adicionadas e cozidas mais 15 minutos.
feijão com macarrão fornece proteínas de ótima qualidade
6. Juliana
Preparação:
- Enquanto aquece água legumes são limpos e finamente picados: duas cenouras, um ramo de aipo, uma batata, uma cebola e Duas folhas de repolho .
- Ferva 10 minutos.
- Despeje duas colheres de sopa de cuscuz Decore com um pouco de óleo e ] molho de soja e cozinha todos os cinco minutos mais.
Esta receita prática, rica em potássio acaba por ser muito depurativa e traz os antioxidantes sulfurados de repolho
O charme do simples
As receitas de potes criam ] sabores profundos e sutis de os ingredientes mais simples e naturais . Deixe-se seduzir por eles quando se sentir um pouco desconfortável, quiser um petisco ou simplesmente quiser purificar e remineralizar seu organismo.
Descubra ou redescubra essas 6 receitas especialmente adequadas para os meses frios e brinque com os ingredientes que você tem à mão para ]
Bon Appétit
Quer deixar de receber as notícias mais relevantes do Cuerpomente?
