Estão a começar os feriados nacionais e a melhor forma de participar nas festas é saboreando a nossa gastronomia, caracterizada pelos seus múltiplos e originais sabores. Portanto, aqui listaremos os melhores vinhos com pratos mexicanos para harmonizar e gritar ¡Viva México ! Também lhe ensinamos como saber se o vinho ainda está bom ou se é melhor não bebê-lo.

Vinhos e pratos mexicanos

Sauvignon Blanc

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Vai muito bem com camarão verde aguachile, língua em conserva ou um delicioso pozole.

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Viognier

Ideal para peixes zarandeado, tacos de carnitas ou alguns tamales e fatias de picadillo com queijo.

Rosado Nebbiolo

É seco e com bom corpo. Perfecto para acompañar molotes de tinga, panuchos de cochinita pibil y salsa Xnipec o el tradicional chile en nogada.

Cabernet / Merlot / Syrah

Con notas de pimiento verde, terracota y especias van de maravilla con un cortadillo norteño, tacos al pastor o chuletas adobadas de puerco.

Merlot

Por sus notas de frutos rojos se recomienda con un pescado a la veracruzana, también va con los tacos de barbacoa o los chiles rellenos en caldillo de tomate.

Syrah

Tiene gran frescura y mineralidad, lo que es ideal para un chamorro adobado, tlayuda con tasajo o mole negro.

vinos pozo de luna

Malbec

Sus notas de intensos frutos negros y azules maduros realzan el sabor de los mixotes de cordero, de la carne asada o del cabrito al horno.

Recuerda que la variedad de etiquetas de la casa vitivinícola Pozo de Luna y donde la esencia de los viñedos potosinos te harán gritar com orgulho. Agora você sabe como combinar vários vinhos com pratos mexicanos e, assim, experimentar uma nova maneira de desfrutar da gastronomia mexicana ao máximo

Viva México! Vida longa aos vinhos mexicanos!

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