<br /> <a href="https://boaeboasaude.com.br/7-oleos-aromaticos-para-preparar-em-casa/">7 óleos aromáticos para preparar em casa</a><br /> <! –
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Aliña aromatizado

Elaborar os próprios óleos aromáticos com as plantas e as especiarias que mais se abrem para um mundo de novos sabores.

O azeite, plantas aromáticas e especiarias são ingredientes básicos em todos os lares do Mediterrâneo. Prepare óleos aromáticos para dar sabor aos seus pratos encherá suas receitas com sabor e lhes trará um bônus de saúde.

Dar aroma ao azeite é muito fácil: você só precisa colocar um recipiente de vidro seus ingredientes aromáticos favoritos junto com azeite de oliva, e deixe-os levantar para liberar todo o seu sabor.

Aqui estão algumas receitas para começar a tentar.

 DE ROMERO . 1. Alecrim fresco, louro e ñoras

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1. Alecrim fresco, louro e ñoras

Esta popular combinação mediterrânea tolera óleos de grande personalidade como picual ou cornicabra .

O aroma delicado e intenso do alecrim ] um poderoso antioxidante e anti-inflamatório, é acompanhado pelos efeitos saudáveis ​​do louro. Ambos são excelentes tônicos e estimulantes da digestão . ñora dá ao óleo um aroma penetrante.

É delicioso com todos os vegetais.

 DE ESTRAGON 2. 2. Estragão, sálvia, salsa e cebolinha "class =" lazyload lazyload "data- aspectratio = "1129/1200

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2. Estragão, sálvia, salsa e cebolinha

O estragão, sálvia, salsa e cebolinha formam uma mistura tradicional francesa de ervas finas, muito aromáticas e delicadas, que valorizam o uso de óleos macios como a azeitona. arbequina

O teor de água dessas plantas aromáticas aconselha a secá-las cuidadosamente antes de macerá-las em óleo para evitar mofo. Pela mesma razão, é conveniente consumir este óleo mais rapidamente do que o resto.

É especialmente apetitoso com massas, batatas e vegetais cozinhados ou cozidos no vapor .

 FROM OREGANO. 3. Orégano, alho e tomate seco "class =" lazyload lazyload "data-aspectratio =" 1042/1200

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3. Orégano, alho e tomate seco

Neste tratamento mediterrânico para o paladar, orégano e alho fornecem as suas excelentes qualidades anti-inflamatórias, digestivas e carminativas . [19659076] [1965900] Alho e azeite são bons aliados A saúde cardiovascular e os tomates secos ajudam a reforçar esses benefícios com a contribuição do licopeno e outros antioxidantes.

Pode ser acompanhado por cogumelos, saladas e massas [19659076].

 DE TOMILLO. 4. Tomilho, alho e casca de limão "class =" lazyload lazyload "data-aspectratio =" 1182/1200

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4. Tomilho, alho e casca de limão

O tomilho, alho e casca de limão são três jóias que, juntamente com o óleo, constituem um autêntico elixir para a saúde. Além de tônicos, lanches e digestivos, eles têm propriedades antibióticas e antibacterianas . Estes condimentos são depurativos e muito ricos em antioxidantes.

Este óleo é perfeito para alimentos crus.

 DA MANJERICÃO 2. Manjericão, alho e queijo parmesão "class =" lazyload lazyload "data-aspectratio =" 1200/1200

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5. Manjericão, alho e queijo parmesão

O manjericão fresco, alho e queijo parmesão criam o típico emparelhamento italiano, adequado para óleos macios como arbequina ou hojiblanca . Aos seus benefícios saudáveis ​​para o coração são acrescentados os da alicina do alho e suas propriedades antibacterianas . O manjericão tem virtudes tônicas e digestivas; O parmesão fornece cálcio, vitamina B2 e proteínas

Ideal com massas, saladas ou uma boa fatia de pão.

 DE GENGIBRE. 6. Gengibre, pimenta e molho de soja

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6. Gengibre, pimenta e molho de soja

É uma combinação para paladares aventureiros. O toque de limão do gengibre aromático é perfeito com o molho de soja e seu enigmático sabor umami e o intenso calor das forças do chile para ser cauteloso ao adicioná-lo . ] estimula a produção de enzimas digestivas . Para adicionar as virtudes digestivas do molho de soja, isso deve ser fermentação natural e preparação tradicional.

 DE CILANTRO 2. 7. Coco, coentro curry e cal "class =" lazyload lazyload "data-aspectratio =" 1200 / 1200

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7. Coco, coentro caril e limão

Para os amantes do exótico esta combinação da Índia e do Sudeste Asiático é irresistível.

O coentro deve ser fresco e curry, não muito picante. Você também pode usar coco seco e torrado. De virtudes digestivo, tônico, antioxidante e carminativo .

É delicioso com frituras orientais de legumes peixes, frutos do mar e saladas agridoces com frutos . Com castanha de caju picada e queijo vegano é um excelente chop

Existem muitos [19659075] tipos de óleos qual deles escolher e por quê?

De todos os óleos vendidos, o óleo de azeite extra virgem é o único que é essencial para mim. Com uma azeitona extra virgem ceite você pode cozinhar qualquer coisa e vestir qualquer alimento em bruto, aguenta altas temperaturas e é o mais saudável que podemos usar.

Escolha os óleos feitos com as variedades de azeitonas que você mais gosta de acordo com seu aroma e sabor característicos. Por exemplo, o óleo da variedade hojiblanca é mais suave, enquanto picual é mais forte. Para beber cru, eles tendem a gostar mais variedades com sabores mais fortes: picual, cornicabra, ..



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