Muitos de nós conhecem a mostarda como condimento na cozinha. É precisamente o tempero que acrescentamos a uma variedade de pratos, desde ensopados a sanduíches, no entanto, esta planta pode ser mais do que um tempero: a semente de mostarda tem outros usos como composto medicinal de algumas preparações naturais como aqueles que veremos hoje
mostarda é uma planta da família crucifer e sua semente é pequena, além disso, existem duas variedades conhecidas, o branco e preto
Da mostarda obtemos o molho clássico que comumente usamos na cozinha, mas também obtemos produtos como farinha de mostarda e sua essência.
Propriedades da semente de mostarda
As sementes de mostarda pode variar um pouco dependendo da sua variedade, mostarda preta geralmente tem um pouco mais de óleo do que sementes de mostarda branca no entanto, seus princípios são os mesmos. 19659006] Graças ao seu conteúdo de mucilagem, a mostarda pode ser útil para melhorar o trânsito intestinal, combatendo a constipação intestinal . Esta pequena semente também tem um efeito diurético e ajuda a estimular o apetite.
Também é freqüentemente usada para aliviar doenças respiratórias e, além disso, pode ser usada externamente para tratar várias condições dor para estimular a circulação.
Esta planta também pode nos ajudar a prevenir certas doenças, por exemplo, cozinhar com óleo de mostarda tem um efeito protetor sobre o coração, prevenção de doenças cardíacas, além disso, alguns estudos em modelo animal sugerem que mostarda pode ser um aliado para prevenir diabetes e também para reduzir a inflamação da próstata.
Remédios com mostarda
Semente de mostarda pode ser usada para tratar diferentes condições, alguns dos remédios mais populares são seguinte:
1 remédio contra a enxaqueca
Um remédio tradicional contra a enxaqueca consiste em inalar o aroma de mostarda de um pote com suas sementes, outro remédio com mostarda contra dor de cabeça é adicionar uma colher de sopa de sementes de mostarda em uma tigela de água morna com profundidade suficiente para submergir nossos pés por 15 minutos, não deve executar em caso de sofrer de varizes.
2 Para aliviar constipações e tosse
É possível usar mostarda para aliviar tosses e melhorar resfriados, é aconselhável aplicar sob a forma de um cataplasma no peito, deixando-o agir por 10 a 15 minutos, realizar duas a três vezes por dia
3 Contra constipação
É aconselhável o consumo de sementes de mostarda, a fim de melhorar a digestão, recomenda-se consumir duas colheres de chá de mostarda por dia e beber bastante água durante o dia
4 Para estimular o apetite
Se você estiver procurando combater a inapetência, a mostarda pode ser a solução. Consumir pequenas doses de mostarda antes de comer pode aguçar nosso apetite, pois estimula a salivação e a produção de ácido para a digestão, acrescenta meia colher de chá de sementes de mostarda em um copo de leite morno e consome 15 minutos antes da refeição. Evite recorrer a esse remédio por um longo tempo, pois seu consumo pode ser irritante a longo prazo.
5 Para aliviar os pés cansados
Ao estimular a circulação sanguínea, você pode aproveitar a mostarda para aliviar a dor e o cansaço dos pés depois de um dia cansativo, recomenda-se incluir de uma a duas colheres de sopa de sementes de mostarda em um recipiente com água morna, em que é possível submergir os dois pés e deixar por 15 minutos.