Muitas vezes falamos sobre a importância de ter um estilo de vida saudável para obter bem-estar, mas realmente transmitimos isso para as crianças? Quando se fala de hábitos saudáveis, a teoria é delegada à sala de aula e a prática é minimizada para "evitar" os desastres na cozinha. Portanto, é normal que a educação das crianças nessa questão nem sempre seja a mais completa.

Felizmente, os pais não estão sozinhos na tarefa de educar seus filhos . De fato, eles podem contar com várias iniciativas para transmitir o conhecimento necessário para a vida aos pequenos. Especialmente, no que diz respeito à comida.

Vamos aprofundar o dia-a-dia desta questão.

A teoria dos hábitos saudáveis ​​

Na escola, as crianças aprendem vários aspectos sobre de nutrição através da famosa pirâmide alimentar. O objetivo é que eles aprendam a identificar os diferentes grupos, a composição dos alimentos, bem como estabelecer relações entre as combinações mais benéficas para alcançar uma dieta equilibrada .

Nesse aspecto, as atividades escolares costumam ser bem dirigidas e dinâmicas o suficiente para manter a atenção das crianças; no entanto, muitas vezes, a informação não é realmente "digerida" e permanece no campo da abstração. Em outras palavras, há muitas crianças que memorizam e recitam a informação, mas não sabem sua utilidade e como podem colocá-la em prática.

A teoria não deve ser deixada sozinha para a escola: ela tem que sair para fazer Compre e acompanhe à mesa de uma forma agradável e interessante. Para fazer isso, não é necessário ser técnico ou estender demais mas saber dizer as "palavras mágicas" para despertar o interesse das crianças e não levar a informação ao esquecimento.

Sua curiosidade os levará para aprender mais e comentar em família o que aprenderam. A este respeito, deve ser encorajado a investigar o quanto eles desejarem e por que não? aconselhar mamãe e papai sobre a melhor maneira de preservar as vitaminas em que a sobremesa com geléia de frutas que eles estão preparando na cozinha

Praticando hábitos saudáveis ​​

Interação com alimentos é muito importante para o hora de colocar em prática hábitos saudáveis. Devemos garantir que as crianças possam materializar o que viram nos livros didáticos e na mídia digital

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É claro que elas devem sempre ser acompanhadas por um adulto que supervisiona, orienta e auxilia no processo de

Deve-se notar que os hábitos saudáveis ​​não se referem apenas à preparação de alimentos, mas também à sua seleção e limpeza. Por esta razão, é necessário ensiná-los a lidar com alimentos com higiene adequada, para evitar inconvenientes a curto, médio e longo prazo.

Retire o solo das batatas antes e depois de descascar, lave o frutas antes de comer e outras medidas relacionadas devem ser transmitidas de forma clara.

A Caravana da Saúde

Para transmitir a teoria às crianças e permitir-lhes experimentar com a prática de hábitos saudáveis, Carrefour decidiu promover uma iniciativa especial conhecida como 'A Caravana da Saúde'. Este é um roadshow que visitará mais de trinta cidades espanholas durante um total de três anos, para chegar a 400.000 pessoas (e, entre elas, mais de 100.000 crianças

O roadshow promoverá um programa de atividades especialmente projetado para que as crianças possam efetivamente internalizar hábitos saudáveis ​​e sejam encorajadas a mantê-las ao longo do tempo. Em suma, trata-se de proporcionar uma verdadeira experiência de aprendizado, na qual é demonstrado que a culinária não é apenas saudável, mas também muito divertida .

Como o chef Ferran Adrià aponta: "Há criando uma cultura de saúde entre todos, comendo de maneira variada; Além disso, a cozinha é uma boa ferramenta para passar tempo com a família. "

 Caravana de Saúde do Carrefour.

Miguel Ángel Conesa, Diretor de Marketing do Carrefour Espanha, declarou o seguinte:

] "No Carrefour, estabelecemos o objetivo de sermos referência na transição alimentar, por isso estamos comprometidos com iniciativas como a Caravana da Saúde, que nos permite divulgar conselhos sobre hábitos de vida saudáveis ​​ e que a mensagem de ' fazendo diversão para a família cozinhar' atinge toda a geografia espanhola. "

O que está incluído nas oficinas?

  • Informações sobre os diferentes grupos de alimentos.
  • Definição e prática de segurança alimentar .
  • Como obter comida segura na cozinha de casa
  • Técnicas para fazer diferentes receitas.

As oficinas serão ministradas por Maite Pelayo, microbiologista alistou-se em segurança alimentar e porta-voz técnico do Instituto Silestone. Com esta iniciativa espera-se que as crianças consigam colocar em prática hábitos saudáveis ​​e sejam, por sua vez, bons representantes para a sociedade espanhola. Certamente, seu exemplo inspirará muito mais

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