Um estudo da Universidade Monash descobriu que a fermentação microbiana da fibra alimentar no intestino pode proteger contra doenças alérgicas da pele.

A pesquisa reforça o conhecimento sobre os chamados eixo intestino-pele e poderia potencialmente levar a novos tratamentos para prevenir ou tratar alergias.

Ácidos graxos de cadeia curta protegem contra doenças de pele

O professor Ben Marsland, do Departamento de Imunologia da Escola Clínica Central, juntamente com colegas suíços do Hospital Universitário de Lausanne (CHUV), demonstraram que a fermentação da fibra no intestino por bactérias e a produção subsequente de ácidos graxos de cadeia curta (SCFA), em particular butirato (ácido butírico), protege contra a dermatite atópica em camundongos. A pesquisa foi publicada na revista Imunologia Mucosa.

Embora se reconheça que a microbiota intestinal participa do funcionamento do sistema imunológico, sua influência na saúde da pele não foi muito explorada cientificamente.

“Trabalhos anteriores do nosso grupo e de outros se concentraram nos benefícios locais para a saúde dos ácidos graxos de cadeia curta no intestino, bem como em locais distantes, como pulmões e sistema cardiovascular”, disse o professor Marsland.

“Nós nos perguntamos se esses compostos também podem ter efeitos benéficos na pele.” Os cientistas queriam saber se o estado da microbiota poderia fornecer uma explicação para a crença popular de que A comida influencia a pele.

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Os ácidos graxos de cadeia curta atingem a pele em questão de minutos

Os pesquisadores alimentaram os camundongos com uma dieta rica em fibras fermentáveis ​​ou lhes deram SCFAs purificados. Análises subsequentes mostraram que ambos os tratamentos foram profundamente protetores contra a inflamação alérgica da pele.

Os pesquisadores mancharam o butirato com isótopos e o traçaram pelo corpo dos camundongos: descobriram que levou apenas alguns minutos para chegar à pele, onde melhorou o metabolismo dos queratinócitos, preparando-os para amadurecer e produzir os componentes estruturais que resultam . essencial para uma barreira cutânea saudável.

“O resultado foi que a barreira da pele é reforçada contra alérgenos, como ácaros da poeira doméstica, que podem penetrar na pele e ativar o sistema imunológico, levando a uma reação alérgica.

Eles podem ajudar a prevenir sintomas de alergia na pele

Melhorar ativamente a função de barreira da pele pode ter efeitos protetores contra exposições ambientais que causam alergias e talvez até contra outras doenças da pele que dependem de uma barreira da pele danificada ou fraca. Os SCFAs podem ser administrados por via oral ou diretamente na pele como um creme, contornando o intestino, disse ele.

O fato de os ácidos graxos de cadeia curta poderem ser administrados topicamente e serem bem tolerados abre possibilidades para o desenvolvimento de estratégias preventivas e terapêuticas. tratamentos de doenças de pele. Um deles, a dermatite, uma doença crônica da pele que causa coceira, afeta entre 10-15% das crianças e 2-3% dos adultos na Espanha.

Outras doenças de pele em que pode haver relação com o intestino são acne, rosácea ou psoríase.

Uma possibilidade a explorar é se esta pode ajudar as crianças que correm o risco de desenvolver alergias de pele, levando a alergias alimentares e asma (a chamada “marcha atópica”).

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A dieta rica em fibras que favorece a produção de ácidos graxos de cadeia curta

o alimento necessário para produzir ácido butírico São vegetais, grãos integrais, frutas, sementes como linho, leguminosas, como lentilhas, ervilhas e grão de bico, tubérculos refrigerados, como batatas ou nabos.

Por outro lado, alguns alimentos contêm butirato, como manteiga, ghee (manteiga clarificada), leite de cabra ou ovelha e alguns produtos fermentados, como chucrute.