Para quebrar um pouco o que você com certeza comeu dia após dia, fazer um suflê de presunto e queijo irá levá-lo ao caminho do verdadeiro prazer ao comer. É uma preparação simples e dinâmica que combina dois ingredientes que sempre ficam bem nos pratos. Vá em frente e siga esta receita

Para poder fazer este prato, você deve entender que o principal é fazer com que a textura se destaque. Para isso, você deve usar ovos e combiná-los em um esforço para fazer tudo parecer bom. Embora, francamente, isso ainda esteja faltando e logo explicaremos o que é e como você deve fazer isso.

Ao fazer um suflê de queijo e presunto, você pode conseguir um jantar rápido, mas não leve (porque contém calorias e carboidratos). No entanto, você também pode prepará-lo na ocasião em que quiser e comê-lo ao meio-dia para obter energia.

Portanto, não deixe que isso o assuste ou distraia do que a receita realmente é como tal. Isto é, em muitos casos, é "garantido", sem qualquer tipo de apoio, que as gorduras, calorias, carboidratos e açúcares são prejudiciais e negativos para a saúde, quando realmente o que deve ser diminuído são as porções . 19659002] Então, como você pode ver, se isso faz com que você faça um suflê de presunto e queijo e tenha disposição em casa para prepará-lo, não tenha medo de fazê-lo. Experimente e experimente novas opções para comer!

O suflê de queijo e presunto é basicamente uma cobertura à base de ovo que, quando passada pelo forno, fornece um fundo dourado, com uma textura um pouco gratinada e com a contribuição calórica e excepcional que apenas o queijo derretido e o presunto podem conceder.

Portanto, não espere mais. Siga os passos e as indicações que lhe damos e faça-se um maravilhoso soufflé de presunto e queijo no conforto da sua casa

Como fazer um suflê de queijo e presunto em casa

Informação nutricional

É importante ter note que nem todas as pessoas podem apreciar este soufflé de presunto e queijo. Não é recomendado para aqueles que têm qualquer condição marcada pela hipertensão com excesso de peso ou que têm triglicerídeos elevados e colesterol alto.

Como mencionamos anteriormente, carregar ovos, sal , presunto e queijo em conjunto com o gratinado do forno é um alto valor em gordura e colesterol ruim (LDL) para alguns. No entanto, se você não estiver entre os casos especificados e gozar de boa saúde, e mesmo se exercitar e não levar uma vida sedentária, pode tranquilamente dar-se o sabor que deseja e fazer este magnífico prato.

Leia este artigo: 7 razões que você deve adicionar ovos em sua dieta

Ingredientes

  • 5 ovos
  • 1 xícara de queijo mozzarella (200 g)
  • 1 xícara de tiras de presunto (150 g)
  • 3 colheres de sopa de farinha de trigo (45 g)
  • 1 colher de sopa de sal (15 g)
  • 1 pitada de pimenta preta
  • 3 colheres de sopa de manteiga (60 g)
  • 2 xícaras de leite (500 ml)
  • ] 1 pitada de noz-moscada (opcional)

Preparação

  1. Inicie aquecendo a manteiga em uma frigideira média . Não defina o fogo muito alto: seria aconselhável fazê-lo em fogo baixo.
  2. Então, quando a manteiga derreter, adicione as colheres de farinha de trigo e imediatamente começar a mexer bem com a ajuda de uma colher de sopa de madeira. 19659015] O resultado deve ser uma pequena massa dourada e consistente
  3. Sem desligar o fogo e mexendo constantemente, despeje o leite lentamente e deixe-o um pouco com o resto dos ingredientes. Você obterá em pouco tempo uma mistura mais espessa e uniforme.
  4. Nesse ponto, desligue o fogo e, com o molho branco pronto, adicione pedaços de queijo mussarela cortados em cubos e tiras de presunto.
  5. deixe aquecer um pouco, adicione as gemas, tempere com sal e pimenta preta a gosto.
  6. Para terminar, junte as claras dos 5 ovos à beira da neve. Em seguida, começar a misturar delicadamente para despejar em uma tigela untada
  7. Prosseguir para introduzir no forno a 180 ºC por 15 minutos em seguida, aumentar para 200 ºC e deixe cozinhar por mais 45 minutos. E é isso, resta apenas servir e desfrutar do seu delicioso suflê de queijo e presunto feito em casa.

Lembre-se: noz-moscada não está na preparação, porque é opcional, você pode adicioná-lo se quiser.

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