Pasta, esse ingrediente peculiar mas irresistível que sempre, quase inevitavelmente, termina na maioria das tabelas. No entanto, se este elemento é cercado por receitas e formas de acompanhá-lo, será por algo, você não acha? Hoje nós lhes dizemos como fazer alguns espaguetes cremosos em casa

Agora, a questão que você deve estar se perguntando é o que esses spaghetti têm que acabam sendo tão cremosos . A verdade é que prepará-los é mais do que simples e não deve levar muito tempo. Na verdade, você pode fazer até mesmo para comer mais tarde.

Então, coisas que um espaguete bem cremoso adapta facilmente, desde que você se lembre de guardá-los corretamente e, se for para outra ocasião, guarde na geladeira e aqueça. Neste ponto, resta apenas gradualmente desmoronar todos os truques e segredos que esta preparação esconde

E, para conseguir essa textura entre creme e sólido com massa longa (sim, necessariamente tem que ser deste tipo ) você deve fazer algumas combinações entre ingredientes que têm muita má reputação: creme e creme. Mas paciência, você saberá porque nós mencionamos isso para você.

Há algo que você deve considerar antes de começar com esta receita de espaguete feito em casa muito cremosa. Em primeiro lugar, é justo saber que é algo carregado com carboidratos (devido à semolina e produtos lácteos) e calorias. Sempre dependendo da quantidade, claramente

Pode-se dizer que é considerada uma combinação que parece ser "boa" para algumas receitas e "ruim" para outras (como se houvesse tal coisa na dieta). E menino, nós enfatizamos esse conceito! Não, não é ruim comer macarrão para cozinhar com produtos lácteos ou ocasionalmente para comer alguma sobremesa ou comida de "saudável".

Lembramos que, embora o espaguete contenha carboidratos, não é menos verdade que o organismo precisa deles e em muitas quantidades . Estes funcionam como energia constante para as células e, consequentemente, os músculos.

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Para evitar ganhar peso e outros estragos na saúde, fundamental não abusar das porções e evitar o sedentarismo . Lembre-se, tudo em sua medida adequada. Prove com ingredientes que lhe trazem benefícios, assim como esta preparação de espaguete bem cremoso para fazer em casa.

Agora, preste muita atenção e observe os processos que fazem essa massa se destacar e ter um contraste especial em seu paladar. Finalmente, não é necessário envolver o molho béchamel nesta preparação (sem trapaça)

Como fazer espaguete bem cremoso em casa

Com laticínios e ao mesmo tempo saudável?

Sim, e bastante . Você vê, há exceções para cada dieta totalmente equilibrada . Nesse sentido, celíacos e pessoas que têm síndrome do intestino irritável ou intolerância à lactose, obviamente são deixados de fora dessa preparação.

No entanto, se eles ainda quiserem fazê-lo, não haverá problemas em emulá-lo. Leite de soja ou leite de aveia é espetacular para suplantar os produtos lácteos tradicionais que são necessários para este prato. Todas as perguntas para ajustar um pouco a condição dos ingredientes e, finalmente, para desfrutar

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Ingredientes

  • 2 xícaras de espaguete longo (240 g)
  • 1 ½ xícara de cogumelos picados (180 g)
  • 2 xícaras de água (500 ml)
  • 1 colher de sopa de azeite (15 ml)
  • ½ xícara de cream cheese (112 g)
  • 1 ovo
  • 1 xícara de creme líquido (250 ml)
  • 2 chouriços picados
  • 1 colher de sopa de sal (15 g)
  • 1 folha de louro

Preparação

  1. Despeje as xícaras de água em uma panela média e em seguida, adicione azeite, sal e louro
  2. Aqueça até atingir o estado de ebulição, sem usar a tampa.
  3. Imediatamente, será hora de adicionar o espaguete longo e assar ao seu gosto . Dica: uma vez que estejam macias, desligue o fogo e cubra a panela por 5 minutos, elas farão com que elas cresçam e fiquem mais macias.
  4. Agora você usará uma frigideira pequena e adicionará o chouriço picado com os cogumelos. Refogue por cerca de 5 minutos ou até você perceber que eles estão no seu ponto.
  5. Depois de ter concluído o passo anterior, você deve adicionar cream cheese e creme na panela e continuar mexendo em fogo médio por 10 minutos.
  6. para terminar, quando o creme de espaguete está prestes a ferver, incorporar o ovo, levante a chama um pouco e misture com os outros ingredientes .
  7. Só resta que você serve o espaguete e despeje o molho cremoso no topo Para o toque final de distinção, não esquecer a folha de louro

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