Se você é um amante de chocolate você não pode perder esta fácil adaptação de pudim de arroz tradicional um dos clássicos da nossa gastronomia, preparado com arroz de bebida de arroz e chocolate escuro

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Receita de pudim de arroz para os amantes de chocolate

Se você usar cacau cru ele manterá suas propriedades intactas; grande quantidade de magnésio, flavonóides e substâncias como a teobromina e anandamina, capazes de aumentar a energia e nos infundir bem.

Para adoçar propomos usar o xarope de agave . Ele fornece minerais, antioxidantes e seu índice glicêmico é baixo .

Ingredientes para 6 pessoas

  • 200 g de arroz
  • 1,5 litros de bebida de arroz
  • 300 g de chocolate amargo
  • 350 ml de xarope de agave
  • 2 varas de canela
  • 1 limão
  • Folhas de verbena de limão

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Preparação (75 minutos)

  1. Lave, seque e rale a pele do limão sem atingir a parte branca, porque pode amargar.
  2. Aqueça o leite adicione a canela com sua crosta, e quando está prestes a ferver, adicione o xarope. Mexa com uma colher de pau até dissolver completamente
  3. Adicione o arroz mexendo e cozinhe em fogo médio por cerca de 50 minutos
  4. Adicione o chocolate picado cozinhe até que esteja completamente derretido e continue cozinhando por mais 15 minutos, mexendo sempre.
  5. Distribua o arroz doce ao leite em tigelas ou tigelas
  6. . Sirva decorado com folhas de capim-limão lavadas e secas

Recomendações

  1. Você pode deixar por um tempo na geladeira coberta, se você gosta de frio “/>

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