Nós vão ensinar a preparar aveia assada de forma simples para que você possa fazer cafés da manhã saudáveis ​​e lanches carregados de nutrientes.

 Aveia cozida: receita fácil para um café da manhã saudável

Última atualização: 04 de dezembro de 2021

A aveia é um dos melhores cereais existentes pois contém uma grande quantidade de nutrientes essenciais. Além disso, é capaz de fornecer fibra solúvel, elemento fundamental para a saúde da microbiota. Vamos mostrar-lhe uma forma de prepará-lo que certamente você não conhecia: aveia assada.

Lembre-se de que é essencial planejar um café da manhã nutritivo. Nessa hora do dia, você tem que fugir de produtos industriais ultraprocessados ​​porque eles contêm calorias vazias e substâncias inflamatórias. Alimentos frescos e de alta qualidade devem sempre ser priorizados.

Ingredientes para preparar aveia assada

Para fazer uma aveia assada requintada no café da manhã ou lanche, você precisará dos seguintes ingredientes:

  • 1 xícara de aveia esmagada. [19659014] 2 colheres de sobremesa de manteiga de amendoim.
  • 1 colher de chá de fermento em pó.
  • 1 pitada de canela em pó.
  • Meia banana amassada.
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha.
  • Adoçante para gosto.
  • Meia xícara de leite.
  • Amêndoas ou nozes a gosto.
  • Bagas a gosto.
  • Óleo de coco.
Aveia cozida é uma receita simples que vai fazer você maravilhosamente no café da manhã ou snack.

No caso de optar por adicionar adoçante entre os ingredientes, é sempre positivo escolher um de boa qualidade . O melhor é a estévia por se tratar de um composto natural pouco agressivo com as bactérias que compõem a microbiota. Seu impacto na fisiologia do corpo será leve.



Passo a passo da aveia cozida

  1. Misture os ingredientes secos em uma tigela; isto é, aveia em pó, fermento em pó e canela em pó.
  2. Incorpora manteiga de amendoim, banana amassada, extrato de baunilha e leite. Mexa bem até obter um resultado com uma textura homogênea. Nesse ponto, você pode adicionar um pouco de adoçante, embora seja opcional.
  3. Depois que todos os ingredientes estiverem bem integrados, coloque a massa em uma ou mais formas para assar untadas com óleo de coco.
  4. Coloque por cima algumas nozes picadas e frutas vermelhas, e coloque o recipiente no forno por 15 minutos a 170 graus Celsius.
  5. Depois de algum tempo, remova a aveia e deixe esfriar antes de consumir.
  6. Pode ser comida no quarto temperatura, embora também seja possível colocá-lo na geladeira por um tempo para apreciá-lo frio.


Benefícios da aveia cozida

A inclusão de aveia cozida na dieta regular traz uma série de benefícios para a saúde que vamos para comentar. No entanto, é essencial garantir que o padrão seja equilibrado do ponto de vista energético. Caso contrário, um ganho de peso negativo pode ocorrer a médio prazo.

Melhora o trânsito intestinal

A primeira coisa a se notar sobre a aveia é seu conteúdo de fibra. Esta substância demonstrou ajudar a reduzir a constipação. Aumenta o volume do bolo fecal, o que resulta em uma maior ativação dos mecanorreceptores do tubo e, portanto, causa movimentos peristálticos mais intensos.

Por outro lado, uma parte da fibra fermenta em no mesmo nível, interno e serve como substrato energético para as bactérias que compõem a microbiota. Este efeito estimula a densidade microbiana, o que reduz a incidência de muitas doenças digestivas ou inflamatórias complexas.

Fornece energia de qualidade

A aveia é uma fonte de carboidratos complexos de cadeia longa . Estes são essenciais para a prática de exercícios intensos, especialmente ao fazer o máximo de força ou trabalho de potência. Por outro lado, eles mantêm os níveis de glicose no sangue estáveis. Por outro lado, garantem o preenchimento correto dos estoques de glicogênio e, assim, retardam o início da fadiga.

A aveia contém fibra, uma substância que gera saciedade.

Agora, para que o glicogênio seja sintetizado de maneira eficiente, os carboidratos devem ser combinado com uma dose de proteína, conforme declarado por pesquisa publicada no jornal Nutrients . Por esta razão, as nozes são fundamentais a nível nutricional na preparação de aveia cozida.

Ajuda a controlar o apetite

A fibra de aveia é um elemento chave para estimular o controle adequado do apetite, de acordo com um estudo publicado na revista European Journal of Clinical Nutrition . Proteínas e gorduras também são essenciais para que a sensação de saciedade apareça e, assim, conseguir que o padrão nutricional gere aderência suficiente para ser mantido ao longo do tempo.

Estimula os ganhos musculares

Os carboidratos são nutrientes que ativam as vias anabólicas do metabolismo. Por esse motivo, devem ser consumidos em quantidades suficientes quando o objetivo é promover ganhos musculares.

Nesse caso, deve-se gerar um excedente de energia acompanhado de um correto treinamento de força. Se a ingestão de proteínas for ideal, você irá gradualmente construir músculos.

A aveia cozida pode ser um excelente lanche para aqueles que desejam aumentar a quantidade de massa magra no corpo. Nesse contexto, ele poderia até ser consumido antes de dormir, a fim de aumentar o teor de nutrientes da dieta e estimular a síntese de proteínas durante o sono.

Prepare aveia assada em casa

Como você viu, é realmente fácil de preparar aveia assada em casa . Esta é uma receita deliciosa repleta de nutrientes essenciais da mais alta qualidade. Pode ser inserida no contexto de uma alimentação balanceada e variada com o objetivo de melhorar a saúde. É ainda especialmente eficaz na promoção de ganhos musculares no contexto de exercícios.

Agora, lembre-se de que, para permanecer saudável, não basta otimizar sua dieta. Praticar atividade física também é essencial, mas também é preciso promover outros bons hábitos, como a exposição regular ao sol e um descanso noturno correto. Dessa forma, a homeostase é promovida internamente e os mecanismos inflamatórios e oxidativos são impedidos de serem promovidos.

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