A avitaminose é a ausência total de vitaminas em uma pessoa. No entanto, isso é raro. Portanto, podemos falar sobre hipovitaminose, que é a falta parcial de um deles no organismo.

As vitaminas são nutrientes necessários para o nosso organismo. Se uma dieta variada contendo todos os grupos alimentares não for consumida é relativamente fácil não cobrir as quantidades diárias recomendadas.

Causas da avitaminose

Nosso corpo precisa de quantidades relativamente pequenas de vitaminas se os compararmos com a quantidade de proteínas ou carboidratos que temos que consumir. No entanto, muitas pessoas não recebem vitaminas suficientes

Dieta desequilibrada com severas restrições

Dietas restritivas que suprimem importantes grupos de nutrientes podem causar avitaminose. ] Estes tipos de dietas impedem a contribuição de recomendações mínimas de vitaminas. Pode ser devido a circunstâncias externas de alimentos no caso de fome, secas, conflitos militares ou movimentos de refugiados.

Mas também se origina devido a limitações auto-impostas: dietas muito rigorosas sem controle profissional, eliminação de grupos de alimentos básicos para a saúde, hábitos alimentares inadequados e mantidos ao longo do tempo, etc

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Aumento das necessidades nutricionais

Isto pode ser devido, por exemplo, ao período amamentação, um estágio rápido de desenvolvimento ou uma temporada de atividade física intensa. O acima pode causar, apesar de comer mais ou menos da mesma forma, alguma deficiência é gerada, uma vez que são situações em que é necessário mais conteúdo vitamínico.

Aumento das perdas de absorção de Vitaminas

Isso pode se tornar um problema se for mantido com o tempo. Além disso, é comum no caso de patologias que ocorrem com diarreia crônica, como doença celíaca, doenças inflamatórias intestinais ou intolerâncias alimentares.

Fumar

Conforme observado em um estudo publicado na revista médica American Journal of Public Health, este hábito geralmente destrói parte da vitamina C.

Portanto, é aconselhável aumentar o consumo dessa vitamina em fumantes.

Alcoholism

uma publicação no International Journal for Vitamin and Nutrition Research muitos pacientes com alcoolismo etílico crônico apresentam desnutrição, seja porque reduzem a ingestão habitual de nutrientes essenciais ou porque o álcool impede a digestão adequada e absorção de vitaminas.

Vitaminas

Vitaminas lançam e estimulam virtualmente todas as atividades bioquímicas do corpo, necessárias para a vida e a saúde.

As 13 vitaminas essenciais são divididas em dois grupos. Um deles é o grupo de vitaminas solúveis em água ou solúveis em água, que devem ser obtidas diariamente, uma vez que são rapidamente excretadas. E o outro grupo são as vitaminas solúveis em água ou lipossolúveis, que o corpo é capaz de armazenar por semanas ou meses.

Vitamin C

 Vitamina C
Vitamina C e outras vitaminas Hidrossolúvel pode afetar o desenvolvimento de diferentes doenças que afetam a qualidade de vida.
  • Ácido ascórbico ou vitamina C: pode causar alterações orais, alterações dermatológicas e capilares e aumento de fraturas. Escorbuto é a síndrome que aparece após um déficit desta vitamina
  • A tiamina ou vitamina B1 : suas manifestações são variadas incluem distúrbios neurológicos, cardiovasculares e psiquiátricos. Síndrome de beribéri e Wernicke-Korsakoff são condições clínicas que aparecem devido à deficiência de tiamina
  • Riboflavina ou vitamina B2 : sua baixa contribuição desencadeia alterações nas membranas mucosas, especialmente boca e olhos. Inflamação da língua, olhos secos ou lacrimejamento persistente
  • Niacina ou vitamina B3 : causa sintomas como desordens gastrointestinais, dermatológicas e demência. Pode ocorrer uma doença chamada pelagra
  • Ácido pantotênico ou vitamina B5 : pode causar distúrbios dermatológicos, digestivos e neurológicos
  • Piridoxina ou vitamina B6 : seu déficit pode causar anemia e problemas neurológicos, nervosos e digestivo
  • O ácido fólico ou vitamina B9: pode causar anemia megaloblástica e é essencial para a maturação do feto.
  • Biotina ou vitamina B8 : convulsões, alopecia, dermatite e retardo podem ocorrer.
  • Cobalamina ou vitamina B12 : pode causar anemia perniciosa, problemas neuromusculares ou sanguíneos.

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Vitamina avitaminose lipossolúvel

  • ] Vitamina A : Tem um papel muito importante na visão, que causa a cegueira noturna. Também danifica o sistema imunológico
  • Vitamina D : é uma das deficiências mais frequentes. Importante para a saúde óssea e reduzir o risco de fraturas
  • Vitamina K : sua deficiência causa doença hemorrágica do recém-nascido e hemorragias em adultos.
  • Vitamina E : os principais sintomas são anemia hemolítica e déficits neurológicos

Portanto, para substituir essas deficiências, o mais importante é consumir uma dieta variada, onde todos os grupos de alimentos estão incluídos. E no caso de não poderem ser cobertos com alimentos, pode-se optar pela suplementação vitamínica, contanto que seja recomendado por um profissional.

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