Os benefícios do repolho incluem seu uso no tratamento de constipação, úlceras de estômago, dores de cabeça, obesidade, distúrbios da pele, eczema, icterícia, escorbuto, reumatismo, artrite, gota, distúrbios oculares, doenças cardíacas, envelhecimento e doença de Alzheimer.

O Que É Repolho?

Barato, humilde e amplamente usado. O repolho é frondoso da família Brassica (Couve, brocolis, couve-flor e etc…) e é de forma redonda ou oval. Consiste em folhas internas macias, verdes claras ou esbranquiçadas, cobertas com folhas externas mais duras e escuras. É amplamente utilizado em todo o mundo, e pode ser preparado de várias maneiras, a mais comum é incluído como uma parte cozida ou crua em muitos tipos de saladas.

É benéfico na cura de várias doenças e uma pequena lista desses atributos pesquisados ​​estão listados abaixo:

  • Deficiência de vitamina C

O escorbuto, sistema imunológico enfraquecido, infecções frequentes, envelhecimento prematuro e depressão podem ter relação com a falta de vitamina C.

O auxilio está no repolho e podemos também incluir a couve que são uma fonte abundante de vitamina C. A vitamina C, como um dos melhores antioxidantes, reduz os radicais livres no nosso corpo os quais são uma das causas fundamentais do envelhecimento prematuro. Também ajuda na reparação do desgaste corporal ao longo da vida. Portanto, o repolho é muito útil no tratamento de úlceras, certos tipos de câncer, depressão, aumento do sistema imunológico e defesa contra tosse e resfriado. Também pode acelerar a cura para feridas e tecidos danificados, regulamenta o bom funcionamento do sistema nervoso e reduz os efeitos e a presença da doença de Alzheimer e outras doenças neurais degenerativas.

  • Deficiência de Roughage
Mas oque é Roughage?
Consiste em partes resistentes de vegetais e grãos que auxiliam a digestão de alimentos e também auxiliam os intestinos a funcionarem corretamente.

Esta é uma deficiência muito séria, mas que geralmente é ignorada. A falta de consumo de alimentos que sejam ásperos ou que possuam essas partes resistentes resultam em constipação intestinal, que é a causa fundamental de muitas outras doenças, como úlceras no estômago, dores de cabeça, câncer gastrointestinal, indigestão e perda de apetite. Os perigos desta deficiência até se estendem a doenças da pele, eczema, envelhecimento prematuro e centenas de condições leves até as mais graves.

O repolho é muito rico em fibras, sendo este o principal benefício para a saúde. Isso ajuda o corpo a reter água e mantém o volume da comida enquanto se move através dos intestinos. Assim, é um bom remédio para constipação e outros problemas relacionados à digestão.

  • Auxilia na deficiência de enxofre

O enxofre é um nutriente muito útil porque luta contra infecções. Uma deficiência de enxofre pode resultar em infecções microbianas e induz a redução da cicatrização de feridas.

Novamente, o repolho é rico em enxofre. Então, ajuda a combater infecções em feridas e reduz a freqüência e gravidade das úlceras.

  • Previne o câncer

Sendo membro da família Brassica, também conhecido como vegetais cruciferantes um dos seus mais importantes benefícios para a saúde é a sua poderosa qualidade antioxidante. Isso significa que o repolho e outros vegetais similares eliminam os radicais livres de todo o corpo, o que pode ser muito prejudicial para a saúde no geral e são contribuintes importantes para doenças como o câncer e o coração.

O repolho também possui uma série de compostos anticancerígenos, como lupeol, sinigrina e sulforafano, que são conhecidos por estimular a atividade enzimática e inibir o crescimento de tumores, o que pode levar ao câncer. Um estudo, realizado principalmente em mulheres chinesas, mostrou uma redução significativa no câncer de mama quando vegetais cruciferantes como o repolho foram regularmente adicionados à sua dieta.

  • Agente anti-inflamatório

O repolho é conhecido pela acumulação do complexo de ligação de cádmio nas suas folhas, e um dos principais componentes disso é a glutamina. A glutamina é um forte agente anti-inflamatório, por isso o repolho pode reduzir os efeitos de muitos tipos de inflamações, irritações, alergias , dores nas articulações, febre e vários transtornos na pele.

  • Melhora a saúde ocular

O repolho é uma fonte rica de betacaroteno, muitas pessoas, à medida que envelhecem, recorrem ao repolho por sua capacidade de prevenir a degeneração macular e promover a boa saúde dos olhos e o atraso na formação da catarata. O betacaroteno também tem sido positivamente ligado às chances reduzidas de câncer de próstata, que é um bônus extra sobre os outros efeitos anticancerígenos do repolho.

  • Ajuda na perda de peso

repolho emagrecer

O repolho é freqüentemente recomendado para pessoas que desejam perder peso de maneira saudável. Uma vez que o repolho é repleto de tantas vitaminas benéficas, minerais e outros nutrientes, torna-se uma opção dietética saudável para as pessoas comerem muito e bastante, uma vez que possui altos níveis de fibras, que beneficiam o sistema digestivo como mencionado anteriormente. No entanto, o repolho é extremamente baixo em calorias, apenas 33 calorias em uma xícara de repolho cozido. Portanto, as pessoas podem seguir a popular dieta da “sopa de repolho” e come-lo de forma abundante para se manterem saudáveis, sem ganho excessivo de peso!

  • Melhora a saúde cerebral

Não vamos esquecer que o repolho é um alimento para o cérebro muito poderoso! A presença de vitamina K e antocianinas no repolho podem dar um forte impulso à função mental e à concentração. Estes são encontrados principalmente no repolho vermelho, e a vitamina K foi bem pesquisada, embora seja chamada de “vitamina esquecida”. A vitamina K é essencial na produção de esfingolípidos, a bainha de mielina ao redor dos nervos ou seja “uma capa de tecido adiposo que protege suas células nervosas”. Este embrulho é o que protege os nervos de danos e decaimentos. Portanto, o consumo de vitamina K pode melhorar sua defesa contra degeneração neural, doença de Alzheimer e demência.

Além disso, as antocianinas no repolho são alvo pesquisas atuais, mas as primeiras indicações revelam que é uma fonte mais poderosa de antioxidantes do que a vitamina C. O repolho vermelho tem ainda mais tipos de antocianinas do que o repolho normal. Parece também que a absorção de nutrientes não está limitada por nada e que as pessoas podem comer o repolho que quiserem e continuar acumulando antioxidantes, que ajudam a combater doenças, reduzir as chances de câncer, melhorar o sistema nervoso e aumentar a função cerebral.

  • Melhora a saúde óssea

O repolho, bem como todos os vegetais crucíferos, são ótimas fontes de minerais, como cálcio, magnésio e potássio. Esses três minerais essenciais são integrantes na proteção dos ossos da degradação e do aparecimento de condições como osteoporose e enfraquecimento geral dos ossos.

  • Regula a pressão sanguínea

A presença de potássio no repolho também o torna uma forma maravilhosa de se proteger da pressão arterial elevada, o que aumenta o risco de ataque cardíaco e acidente vascular cerebral. O potássio é um vasodilatador, o que significa que ele abre os vasos sanguíneos e facilita o fluxo de sangue. Em geral, o repolho é um excelente escudo contra muitos tipos de condições perigosas!

  • Cuida da pele

Como já mencionado, o repolho possui várias fontes antioxidantes diferentes, incluindo vitamina C, antocianinas, enxofre e outras fontes menores, pois é um vegetal cruciferante. Os antioxidantes desempenham um papel importante na saúde da pele, na tonificação e na melhoria do corpo em resposta ao processo de envelhecimento. Os radicais livres podem ser uma causa subjacente de rugas, descoloração da pele, manchas e muitas outras condições. Portanto, os antioxidantes que você ganha comendo repolho podem causar uma reviravolta em seus processos de envelhecimento, deixando sua pela mais jovem!

  • Reduz a dor muscular

Quando certas bactérias fermentam no repolho, como durante o cozimento, o ácido lático é liberado. Não é o composto mais fácil de encontrar em uma dieta, mas foi mostrado para reduzir a dor muscular, embora de pouca ajuda, o repolho pode ajudar no alívio geral das dores musculares, dependendo de como é preparado.

  • Desintoxica o corpo

O repolho também funciona como um bom desintoxicante, o que significa que ele purifica o sangue e remove toxinas, principalmente radicais livres e ácido úrico, que são causas primárias de reumatismo, gota, artrite, cálculos renais, doenças da pele e eczema. Este efeito desintoxicante do repolho é devido ao alto teor de vitamina C e enxofre no repolho.

sopa de repolho

  • Outros Benefícios Do Repolho

Rico em iodo, ajuda no bom funcionamento do cérebro e do sistema nervoso, além de manter as glândulas do sistema endócrino em condições adequadas. É bom para o cérebro e é útil no tratamento de distúrbios neurais, como a doença de Alzheimer. Os vários outros nutrientes presentes no repolho, como a vitamina E , mantêm a pele, os olhos e os cabelos saudáveis. O cálcio, o magnésio e o potássio encontrados no repolho são muito úteis para uma grande variedade de benefícios para saúde. O repolho também pode ser usado para o tratamento de varizes, úlceras nas pernas, úlceras pépticas e duodenais.

Não tenha medo de adicionar repolho à sua dieta diária, seja na sua sopa ou salada, e essa pequena mudança irá ajudá-lo a viver uma vida mais saudável e mais longa.

Entre cozido e cru especialistas indicam uma melhor absorção comendo-o cru, porem fica a seu critério!

Cardápio da Dieta do Repolho
  • Café da manhã

Opção 1
1 fatia média de melão + 1 fatia de pão de forma integral com 2 col. (chá) de requeijão light

Opção 2
1 copo de suco de laranja + 2 torradas pequenas integrais com 2 col. (chá) cream cheese light

Opção 3
1 taça de morangos com 1 col. (sopa) de iogurte natural desnatado salpicado com 1 col. (sopa) de flocos de aveia integral

  • Lanche da manhã

Opção 1
1 unidade iogurte 0% gordura com 1 col.(sobremesa) de flocos de aveia integral

Opção 2
1 unidade de polenghinho light

Opção 3
3 unidades de biscoitinho integral

  • Almoço

Opção 1
1 porção de salada de repolho cru + 1 filé magro grelhado + 2 col. (sopa) de purê de batata

Opção 2
2 col. (sopa) de arroz integral + 1 porção de repolho com frango

Opção 3
1 filé de pescada grelhado + 1 porção de salada de repolho agridoce

  • Lanche da tarde

Opção 1
1 copo (100 ml) de suco de melão, melancia ou abacaxi

Opção 2
1 copo de suco de laranja com acerola

Opção 3
1 copo de limonada com adoçante

  • Jantar

Opção 1
Salada de repolho cru + 1 filé de frango, peixe ou carne
grelhado + 1 fatia de melão de sobremesa

Opção 2
2 col. (sopa) de arroz integral + 1 porção de repolho com frango + 1 tangerina de sobremesa

Opção 3
1 prato fundo de sopa de legumes + 1 porção de salada de repolho agridoce + 1 taça de morangos de sobremesa

dieta do repolho

  • Ceia

Opção 1
1 xícara de chá de erva-cidreira

Opção 2
1 xícara de chá de camomila

Opção 3
1 xícara de chá de frutas vermelhas silvestres

Fonte da Dieta: Mundo Mulher Abril.

Gostou? Então compartilhe com quem você considera que também achará interessante.

Compartilha aí!

Comentarios

comentarios