Quando falamos de alimentos saudáveis ​​e isso pode nos trazer dezenas de benefícios diferentes, é definitivamente necessário falar sobre quinoa, já que é um dos melhores produtos que existem hoje no mercado. Mais e mais pessoas se juntaram à "moda" da quinoa, então você vai entender o porquê.

Neste artigo, gostaríamos de dizer a todos que é interessante sobre este superalimento, já que você pode usá-lo em centenas de receitas diferentes, e até usá-lo como um substituto para o arroz em algumas receitas.

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<p> Vamos explicar tudo desde o começo , isto é, antes de mais nada, queremos que você saiba o que é quinoa, <strong> quais são seus principais componentes </strong> seus benefícios para o seu corpo, como tomar quinoa, mas também as precauções que é melhor ter em conta para evitar certos riscos associados a este alimento. </p>
<h2><span id= O que é quinoa?

Primeiro de tudo, seria que você sabe exatamente o que é quinoa, porque nem todo mundo sabe e há mesmo certos mitos ou mentiras para seu entorno teria que ser negado e esclarecido.

Quinoa é considerada um pseudocereal, isto é, não pertence a nenhuma das principais famílias de grãos que conhecemos, como espelta, aveia ou cevada.

Você pode não saber, mas sua produção vem da América do Sul fundamentalmente, especificamente de algumas áreas como Bolívia ou Chile, embora em resumo possamos dizer que quase toda a sua produção vem dos Andes bolivianos. No entanto, também podemos encontrá-lo no Peru, Colômbia ou Equador

. Nessas áreas, a quinoa (também conhecida como quinoa) tem sido usada de centenas de maneiras diferentes, mas acima de tudo foi muito útil desenvolver centenas de remédios caseiros, mas também para produtos cosméticos.

Como uma curiosidade sobre este alimento, você deve saber que o ano oficial da quinoa ocorreu em 2013, e foi uma espécie de homenagem a todas as pessoas que tinham cuidado e preservar esta planta, e graças a que hoje em dia podemos desfrutar de tudo o que ela tem para nos oferecer

Benefícios da quinoa

Dependendo da região em que vive ou do seu local de nascimento, tem seguramente alguns pratos favoritos que você nunca pode perder em sua mesa e que você gosta de repetir de vez em quando. Isso ocorre porque, como regra, os seres humanos são seres de costumes, é difícil para nós deixar a zona de conforto e mudar algumas de nossas tradições mais profundamente enraizadas .

Por esse motivo, adicione um novo ingrediente na cozinha ou um novo alimento totalmente diferente, pode ser algo que custa a você e que parece estranho para você, isso é normal e um grande número de pessoas passam por ele.

É por isso que este caso em particular torna-se ainda mais curioso, já que desde que a quinoa começou a se tornar um pouco mais popular, milhares de lares começaram a tomá-la sem qualquer preconceito ou inconveniência.

Claro que isso aconteceu Dessa forma, deve haver algumas razões convincentes. Esta razão é precisamente o que queremos explicar, e é que, embora a princípio a quinoa não chame a atenção, você deve conhecer o grande número de benefícios que ela pode ter para sua saúde e para sua família [

Já que estamos totalmente certos de que no momento você conhece todos os problemas com os quais a quinoa pode ajudá-lo (apenas tomando isso de vez em quando), você não terá nenhum problema em dar um buraco importante em sua despensa

É muito nutritivo

A primeira coisa que devemos comentar sobre a quinoa é que ela é tremendamente nutritiva, ou seja, com ela você poderá introduzir em seu corpo um grande número de vitaminas e minerais que você precisa ser capaz de se manter saudável e em forma.

É verdade que a quinoa não é essencial para manter uma dieta saudável e equilibrada, mas pode ser uma grande ajuda, especialmente se for para o seu estilo de vida você não pode dar ao luxo de comer saudável demais

Isso acontece, por exemplo, se você come regularmente fora de casa e não pode fazer refeições caseiras. Para ser capaz de resolver isso, sem dúvida será uma boa ideia preparar um tupper de vez em quando com uma salada de quinoa à qual você adiciona diferentes acompanhamentos, assim você dará uma dose extra de nutrientes ao seu corpo. [19659021] Ajuda para perder peso

Outro benefício que é muito associado com quinoa, é o de ser um alimento de emagrecimento. No entanto, isso não é bem assim, por isso é necessário para qualificar esta declaração .

Não que tomar o seu corpo vai começar a queimar gordura imediatamente, porque dizer que estaria mentindo, o que Sim, é verdade que, graças à sua composição, uma pequena quantidade de quinoa vai fazer você se sentir muito mais satisfeito do que comer a mesma quantidade de outro produto.

Estar mais satisfeito, você terá muitos menos desejo para comer depois de mais alguma coisa, o que irá minimizar o número de calorias que entram em seu corpo.

O que é mais, ele tem um alto teor de fibra, por isso será uma ajuda ideal para ir para o banheiro com mais freqüência e desintoxicar seu corpo, o que também será um impulso extra ao tentar perder alguns quilos.

É antioxidante

Antioxidantes podem ser encontrados em alimentos muito diferentes sem No entanto, a quinoa tem uma grande concentração n deles. Esses antioxidantes têm funções realmente interessantes relacionadas, não apenas à saúde, mas também à boa aparência da pele.

Controla os níveis de colesterol

Quando começamos a tomar um produto saudável e natural que antes não sabíamos, geralmente é porque estamos interessados ​​em levar uma vida mais saudável e com menos riscos à nossa saúde. Isso é fundamental, especialmente se sofrermos algum tipo de problema relacionado ao coração ou ao sistema cardiovascular.

Felizmente, a quinoa pode ser de grande ajuda porque é capaz de reduzir significativamente os níveis de colesterol no sangue. Minimizando em grande medida o risco de doenças graves como arteriosclerose ou ataques cardíacos

Pode ajudá-lo se você se exercita

Pessoas que se exercitam regularmente precisam seguir uma dieta diferente e sem dúvida concentram-se nesse exercício que realizam, já que, obviamente, suas necessidades nutricionais não serão as mesmas de uma pessoa que não tem um gasto calórico tão alto ao longo do dia.

Nessas dietas, geralmente é recomendado introduzir alimentos que, por um lado, fornecem a energia necessária e, por outro lado, ajudam a fortalecer e criar novos músculos, já que, ao se exercitar, ficam danificados.

E essas duas funções podem ser dadas pela quinoa. , uma vez que tem um alto conteúdo em carboidratos e proteínas é pensado para ser até três vezes mais do que outros cereais mais "tradicionais", é por isso que a quinoa pode ser uma grande ajuda para aqueles que pessoas que gostam de levar uma vida ativa

Ele não contém glúten

Ao contrário de muitos outros cereais, como o trigo, a quinoa não tem glúten, então as pessoas com doença celíaca podem tomá-lo sem

Hoje podemos encontrar alimentos sem glúten em praticamente qualquer supermercado, mas a maioria deles foi submetida a processos químicos para obter esse resultado, então encontre comida Sem glúten naturalmente, é sempre uma boa notícia.

Reduz o estresse

Pode parecer um pouco estranho dizer que a quinoa pode ajudar a reduzir o estresse de uma pessoa, mas a verdade é Depende da maneira como você toma, pode ajudar a diminuir os níveis de nervos.

O que nem todo mundo sabe é que, com a quinoa, você também pode fazer diferentes infusões, que têm entre eles suas propriedades, a capacidade de reduzir o estresse ou aliviar enxaquecas e dores de cabeça.

Hidratar a pele

E, se isso não bastasse, você também deve saber que a quinoa não só pode ajudá-lo dentro, mas também do lado de fora . De fato, foi demonstrado que, graças ao seu alto teor de proteína, é capaz de deixar sua pele muito mais saudável e hidratada.

Para conseguir isso, basta preparar uma máscara facial com quinoa e deixá-la agir algum tempo, embora neste caso você deve ter cuidado, porque é uma área delicada você tem que ter cuidado, talvez antes de começar a tentar este tipo de remédios que você preferir ir ao seu médico para consultar

Precauções a ter em conta

Desde o início deste artigo temos repetido continuamente algo que é fundamental sobre este alimento, e é que a quinoa tem uma grande variedade de propriedades perfeitas para o corpo humano, na verdade, você já leu uma lista completa em que lhe damos as chaves para esses benefícios .

Assim, às vezes, pode dar a impressão de que é algo totalmente benéfico e que, portanto, você não deve se preocupar com possíveis efeitos adversos ou contra-indicações

No entanto, isso é algo que raramente acontece, já que praticamente de qualquer comida no mundo poderemos nomear algumas precauções que você deve ter, ou conselhos que você deve levar em conta para evitar possíveis

Neste caso específico de quinoa, acontece exatamente a mesma coisa, pois antes de começar a incluí-lo em sua dieta com mais frequência, existem certas orientações que você não deve deixar de ler, como as que lhe dizemos. continuação:

Sempre lave a quinoa antes de consumi-la

O primeiro conselho que você terá que seguir ao pé da letra é lavar bem a quinoa antes de consumi-la.

Geralmente é recomendado colocá-lo em um recipiente com água e depois agitar essa água para torná-la mais limpa. Então, o melhor seria trocar a água e repetir o processo mesmo que por algumas vezes .

Pode parecer sem importância a princípio, no entanto, tem grande relevância. A verdade é que a quinoa tem uma substância que pode ser tóxica para os animais e para os humanos, eles são chamados de saponinas.

Este componente também é encontrado em sabonetes, na verdade, nos tempos antigos Nas zonas de crescimento da planta de quinoa, não era incomum as mulheres lavarem os cabelos com a água para lavar o alimento.

Portanto, devemos tentar eliminar o melhor possível todos os resíduos de saponina, porque, embora a maioria das variedades tenha uma pequena parte dessa substância, existem outras variedades, as amargas, que têm uma concentração muito maior e que podem causar algum tipo de desconforto.

sobre os alérgenos

Como mencionamos acima, a quinoa não tem glúten como os outros cereais, então os celíacos podem ter certeza de que poderão usar este produto sem nenhum tipo de risco.

Mas é claro que é Isso não significa que você não pode ser alérgico a quinoa uma vez que houve casos de pessoas intolerantes a este alimento.

Então, por causa disso, a melhor coisa que você pode fazer se é o primeiro Uma vez que você decide consumi-lo, é preciso apenas uma pequena quantidade para verificar se tudo está indo bem ou se você notar algo estranho em seu corpo que o faz suspeitar que você tem uma alergia.

Se você ver que depois de ter digerido isso não acontece nada, você não tem nenhum desconforto, você pode ficar descansado

Gravidez e aleitamento

A primeira coisa a dizer sobre a tomada quinoa durante a gravidez é que não há nenhuma pesquisa que confirma ou nega que Este alimento pode causar um problema durante este estágio.

No entanto, como é um momento delicado, é sempre melhor ir a um profissional de saúde, que será capaz de garantir que não há risco.

Muitas proteínas [19659018] Finalmente, não se esqueça que, apesar de ser um produto vegetal a quinoa tem muitas proteínas e carboidratos, então se você tem um problema no estômago, talvez você também deve consultar o seu médico para lhe dizer se é aconselhável que você consuma ou não.

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