Se falamos de flores, devemos saber que elas são um verdadeiro tesouro de saúde e bem-estar. E não apenas porque sua beleza e aromas nos fazem felizes. A fitoterapia e outros medicamentos alternativos encontraram soluções a partir de flores de inúmeras plantas . Mas também podemos comê-los: seus nutrientes fornecem elementos essenciais para a saúde. Mente e corpo … gratos às flores !

Flores para o humor

As substâncias ativas das plantas podem ser encontradas em qualquer uma de suas partes: folhas, raízes, cascas , caules e, claro, flores. Por sua vez, diferentes partes da flor, como pétalas, estames ou pólen, podem ser usadas. E também em cores e aromas, como estudos demonstraram que analisaram o impacto das flores no estresse.

  • Flores de laranja (rosa, lírio, tulipas, girassóis) para elevam seu ânimo . Cores suaves e calmas, como lavanda, azul e verde pálido: tranquilizantes . Prepare uma almofada ou uma máscara de dormir cheia de flores secas de lavanda.
  • Dar flores favorece interação social e felicidade . Em adultos mais velhos, as flores reduzem a depressão, favorecem a memória e a companhia.
  • Viver com flores tem um impacto positivo no ambiente doméstico ou no trabalho .

Infusões de flores para a saúde [19659003] A fitoterapia com flores baseia-se em infusões de flores secas ou frescas, pois esse tipo de preparação permite a preservação dos delicados componentes. A seguir, veremos as virtudes das flores mais comuns nos jardins:

  • Calêndula: uma das mais usadas. Antifúngico, anti-séptico, cicatrizante. Colha as pétalas ou as flores inteiras abertas e deixe secar.
  • Melisa: relaxante e antiespasmódico. Antiviral. Flores secas são usadas em infusão ou tinturas. Combine com um pouco de hortelã.
  • Lavanda: antidepressivo leve. Algumas gotas de óleo no banheiro aliviam o estresse, a tensão e a insônia. O creme serve para tratar a acne.
  • Camomila alemã: um dos melhores para o tratamento de cólicas, estresse, infecções e distúrbios estomacais.

Flores e alimentos  Benefícios das flores

Muitas flores são comestíveis. De fato, nós as temos em nossa mesa, embora não percebamos: alcachofra, brócolis, couve-flor, alcaparras e cebolinha não passam de … flores!

Em outros casos, as flores podem aprimorar o prato mais simples com um toque sofisticado e elegante, adicionando sabor, cor e saúde:

  • Saladas: botões de centáurea (anti-inflamatório, aperitivo, diurético), flores de borragem (expectorante, emoliente): cor azul e sabor suave a pepino . Pétalas de calêndula, com pouco sabor, mas muita cor. Cebolinha flores (reduz o colesterol e melhora a circulação): cor branca ou rosa e sabor de … cebola. Chagas ou rainha taco (anti-inflamatório, alivia a constipação): picante e vistoso. Pensamentos: sabor mentolado e aveludado; propriedades anti-inflamatórias e antipiréticas.
  • Decorações: flores de manjericão para carnes ou vegetais grelhados. Anti-inflamatório, combate a febre e resfriados.
  • Recheado e frito: lírios (anti-inflamatórios, analgésicos), flores de abóbora (ricos em cálcio, vitaminas e minerais).

Você gosta de integrar produtos vegetais ao seu Comida? Você é um entusiasta das flores e tem suas próprias receitas ? Compartilhe-os!

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