O melão é uma fruta amplamente consumida em todo o mundo em suas diversas variedades. No entanto, nos últimos anos, um vegetal popularmente conhecido como melão amargo tem gerado muito interesse. Nativa de climas tropicais, suas propriedades podem ser eficazes para auxiliar no tratamento do diabetes tipo 2 . Portanto, já foi estudado por pesquisadores especializados. Além disso, em alguns países, é usado para fortalecer o sistema imunológico e combater distúrbios hepáticos e gastrointestinais. A seguir, falaremos um pouco mais sobre a origem e os benefícios do melão amargo. Continue a ler!

O que é melão amargo e de onde vem?

Apesar do nome, melão amargo ( Momordica charantia ) não é muito semelhante na aparência ou gosto de melões doces . Na verdade, parece mais uma abobrinha (ou abobrinha) ou um pepino, o que não é surpreendente, considerando que todos pertencem à mesma família: Cucurbitaceae .

Esta família compreende

uma grande variedade de trepadeiras que, em sua maioria, produzem frutos comestíveis . Embora existam algumas variedades tóxicas … Muitas cucurbitáceas fazem parte da nossa dieta e têm grande importância hortícola, como abóbora e abobrinha, melancia, melão, pepino, alcayotes, entre outros. [19659004] Embora o melão amargo ainda seja uma novidade na Europa, seu consumo faz parte da cultura milenar de suas regiões “nativas”. Originário de áreas tropicais e subtropicais da África, Ásia e Caribe, é usado não apenas na alimentação, mas também como um remédio natural.

Na gastronomia da China, Vietnã, Indonésia e Índia, por exemplo, é adicionado a ovos mexidos e sopas, e é um ingrediente comum em pratos típicos da Índia, Nepal, Filipinas e Paquistão . Por outro lado, as infusões de melão amargo têm sido usadas há séculos em medicamentos tradicionais chineses e ayurvédicos e se tornaram populares nos países caribenhos e asiáticos como "insulina vegetal".

Composição nutricional do melão amargo

Para entender os benefícios do melão amargo, vamos começar conhecendo suas propriedades nutricionais. Baixo em calorias e rico em água, este vegetal é uma fonte de carboidratos, proteínas, minerais, vitaminas e fibras alimentares . De acordo com o USDA, 100 gramas de melão amargo fornecem a seguinte contribuição nutricional:

  • Calorias: 19 kcal;
  • Carboidratos: 4,32 g
  • Açúcares: 1,95 g
  • Fibra: 2 g
  • Gordura total: 0,18 g
  • Proteínas: 0,84 g
  • Vitamina A: 6 μg
  • Beta-caroteno: 68 μg
  • Vitamina B1: 0,051 mg
  • B2: 0,053 mg
  • B3: 0,28 mg
  • Vitamina C: 33 mg
  • Vitamina E: 0,14 mg
  • K: 4,8 μg
  • Cálcio: 9 mg
  • Ferro: 0,38 mg
  • Magnésio: 16 mg
  • Manganês: 0,086 mg
  • Fósforo: 36 mg
  • Potássio: 319 mg
  • Sódio: 6 mg
  • Zinco: 0,77 mg

Propriedades benéficas do melão amargo

As propriedades medicinais mais notáveis ​​não vêm de sua ingestão como alimento, mas na forma de uma infusão. Popularmente conhecido como "insulina vegetal", o chá de melão amargo pode ajudar a equilibrar os níveis de açúcar no sangue quando consumido moderada e regularmente. Embora seja recomendado não usá-lo constantemente por mais de 3 meses.

Dessa forma, seu uso mais comum e tradicional é como complemento ou suporte para o tratamento do diabetes tipo 2 . Também tenha em mente que pode ajudar a estabilizar a HbA1c (uma medida do controle do açúcar no sangue ao longo do tempo), um indicador chave para os portadores dessa condição.  Melão amargo

No entanto, ao longo dos anos, esta infusão tem obtido outros usos medicinais sendo usada para tratar distúrbios no fígado, estômago, intestinos e rins. Também há quem o aplique topicamente na pele para otimizar a cicatrização de feridas e aliviar os sintomas da psoríase.

Em alguns países, o chá de melão amargo também é consumido por mulheres para regularizar seus ciclos menstruais . Por outro lado, seria capaz de auxiliar no fortalecimento do sistema imunológico, prevenindo uma ampla gama de infecções e outras doenças, bem como melhorar a qualidade de vida de pacientes com HIV / AIDS.

O chá de melão amargo é seguro. ?

Por fim, deve ser esclarecido que esses benefícios são baseados principalmente na sabedoria popular e ancestral de culturas / sociedades que vêm usando o melão amargo como remédio natural desde os tempos antigos. No entanto, os cientistas ainda estão procurando evidências concretas sobre suas propriedades, cuja eficácia, no momento, ainda é classificada, em termos científicos, como "evidência insuficiente para fazer uma determinação".

Desta forma , o ideal é sempre consultar o médico antes de incorporar qualquer remédio ou terapia natural em nossa rotina . Principalmente, é um alimento muito útil caso você já tenha sido diagnosticado com alguma patologia ou distúrbio metabólico.

Por outro lado, considera-se que o melão amargo possivelmente não é seguro para mulheres grávidas ou lactantes. . Sua ingestão não é recomendada nas semanas antes e depois de uma intervenção cirúrgica, pois pode interferir no controle dos níveis de açúcar no sangue durante o procedimento e a recuperação.

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