Tomando este caldo depurativo ou outro de tempos em tempos ajudará a desintoxicar seu organismo e dar-lhe um descanso . Como gostamos de descansar o fim de semana, especialmente se durante a semana temos trabalhado muito, o nosso corpo não só gosta, mas precisa realizar processos de regeneração e eliminação de toxinas

. Depurativo de Cúrcuma

Se passarmos muito tempo a digerir (um processo que requer muita energia), ficamos sem energia para mais nada, vamos andar cansados ​​e pesados, e isso nos custará a perder peso.

maneira errada de pensar que, para perder peso, temos que comer para queimar calorias. Um jovem de 20 anos não é o mesmo que uma mulher de 45 anos. Talvez com os anos e algum outro excesso cometido, nossa digestão seja lenta e pesada, ficaremos com todos aqueles alimentos meio digeridos em nosso intestino, que podem fermentar e gerar gases e inflamações abdominais . Um caldo depurativo é sensacional para tirar um peso do seu corpo. Além disso, você se sentirá melhor e com mais energia. Se escutarmos nosso corpo, aprenderemos a saber o que é necessário e depois daremos a eles. Você é seu próprio professor e sabe muito mais do que imagina.

Um caldo depurativo é sensacional para tirar um peso do seu corpo.

Você também se sentirá melhor e com mais energia.

Se ouvirmos nosso corpo, aprenderemos a saber o que ele precisa e depois daremos a eles

Por um momento Quais os alimentos que me sinto melhor? Como me sinto mais energia? Não há nada de errado em consultar um especialista em saúde para nos guiar, porque com tanta informação podemos nos sentir perdidos , Mais deve ficar claro que somos responsáveis ​​pela nossa saúde .

Ingredientes para o caldo depurativo com açafrão

  • 1-2 colheres de sopa de azeite
  • 1 cebola
  • 2 colheres de sopa de gengibre fresco
  • 5 dentes de alho
  • 2 ou 3 colheres de chá de açafrão em pó (ou 2 colheres de sopa de açafrão fresco)
  • 1 colher de chá de cominho
  • 1 colher de chá de coentro
  • 1 cuchadi sal marinho
  • uma pitada de pimenta preta
  • uma pitada de pimenta caiena
  • 1 litro de água
  • 1 litro de caldo vegetal
  • um pouco de vinagre de maçã (você também pode usar suco de limão)

    Picar o alho e gengibre para fazer o caldo depurativo açafrão

Elaboração do caldo depurativo açafrão:

  1. Refogue a cebola cortada em quadrados, em uma panela com um pouco de azeite, por 7- 8 minutos
  2. Adicione o gengibre ralado, o alho picado e refogue por mais 2-3 minutos. Agora adicione as especiarias restantes: açafrão, cominho, coentro, pimenta preta e pimenta caiena
  3. Faça a água ou caldo de legumes e sal marinho e cozinhe em fogo baixo por mais alguns minutos.
  4. Adicionar respingo de vinagre de maçã ou suco de limão
  5. Teste e retifique o tempero, se necessário.
  6. Esta é a base do caldo depurativo de açafrão . Esta base pode ser congelada para uso posterior
  7. Mas há mais, você pode enriquecê-la e dar consistência adicionando outros alimentos

    Caldo de Base Depurativa de Cúrcuma

O que posso adicionar ao caldo depurativo de cúrcuma para dar consistência?

  • ½ xícara de arroz basmati ou quinoa (cru)
  • ½ xícara de lentilhas vermelhas ou outras leguminosas
  • 1 xícara de vegetais cozidos
  • 1 xícara de tomates frescos cortados em quadrados ou meia dúzia de tomates secos picados
  • Couve-flor ou buquês de brócolis picado
  • Um bolinho de erva-doce picada
  • Batatas ou chirivia ou batata doce
  • Pedaços de aipo, cenoura, pimentão, …
  • Ervas frescas picadas para decorar: coentro, endro, salsa, hortelã, … Lembre-se de levar em conta os tempos de cozimento para cada ingrediente que você adicionar, e a quantidade de líquido que será necessária para cozinhar.

    Caldo depurativo de cúrcuma com ervilhas e hortelã

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