A Espanha ocupa o sétimo lugar na União Europeia que a maioria dos produtos alimentares deita fora, com um valor que atinge um valor assustador …

O Dr. Roger John Williams (1893-1988), descobridor da vitamina B5, mostrou que embora a lista de nutrientes essenciais seja comum, as necessidades nutricionais de cada …

Um bom lanche não precisa ser um problema do ponto de vista alimentar. Ajuda a repor as energias e a chegar com menos fome na …

Um bom lanche não precisa ser um problema do ponto de vista alimentar. Ajuda a repor as energias e a chegar com menos fome na …

As sementes de abóbora são deliciosas e saudáveis. O mesmo vale para o óleo de semente de abóbora que você obtém deles. Caracteriza-se pelo seu …

Os olhos precisam de um conjunto de vitaminas e outros nutrientes para que gerem uma boa visão e estejam protegidos contra o desenvolvimento de doenças. …

Durante a infância, uma dieta balanceada é especialmente importante uma vez que o crescimento e o desenvolvimento ideais da criança dependem disso. Por este motivo, …

É cada vez mais fácil encontrar kimchi nas geladeiras das lojas de produtos orgânicos e nos supermercados asiáticos. Alimentos vegetais fermentados, como kimchi, contribuem para …

Com os dias mais longos e a chegada de bom tempo é o momento ideal para começar a descobrir como queremos aproveitar os próximos meses. …

O funcho é crocante e ligeiramente doce, adicionando uma contribuição refrescante à sempre popular cozinha mediterrânea. Certifique-se de incluí-lo em sua seleção de vegetais frescos …

Os músculos não vivem apenas de proteínas. Comer muitas folhas verdes aumenta a força muscular, de acordo com um novo estudo, que descobriu que comer …

Os níveis de depressão estão em seu ponto mais alto. Entre as pessoas de 15 a 44 anos, os transtornos depressivos são a principal causa …

Um estudo descobriu como a dieta da mãe afeta a composição do leite materno, que por sua vez é decisiva para a formação da microbiota …

A dieta é um dos hábitos que mais influenciam no bom funcionamento do sistema imunológico, e também uma grande ferramenta que podemos usar para reforçá-lo. …

A glicose é a principal fonte de energia usada pelas células do nosso corpo . As células do cérebro dependem quase exclusivamente do fornecimento de …

O interesse em condicionamento físico e peso corporal levou a uma obsessão em contar calorias e controlar o metabolismo. Livros e revistas oferecem todos os …

Endika Montiel nasceu em Llodio (Álava) há 31 anos e dedica-se ao desporto desde criança, como resultado da detecção de um problema de crescimento aos …

As lentilhas costumavam ser conhecidas como o alimento dos pobres. Que feio aquele ditado: "tem lentilha, se não quiser deixa." Que razão haveria para não …

Os benefícios do jejum e da dieta cetogênica estão relacionados à entrada no metabolismo da cetose. Esto ocurre cuando no se consumen alimentos con hidratos …

Repolho na cozinha Muitos desses repolhos podem ser servidos crus em saladas, como couve-flor ou repolho romanesco, ou como vegetais crus acompanhados de outros vegetais …

Este mineral, embora seja geralmente uma grande incógnita é muito importante para a vitalidade. Fornece energia permite que os sentidos funcionem corretamente e contribui para …

A vida é baseada em uma substância simples, inodora e insípida chamada água. Depois de respirar, a necessidade mais urgente do corpo é beber. A …

Os primeiros morangos do ano nos supermercados têm uma aparência sedutoramente vermelha. Eles aparecem antes dos dias de sol porque foram cultivados em estufas com …

Se você é vegetariano ou vegano, certamente as sementes de cânhamo não faltam em sua dieta, porque você está bem ciente dos múltiplos benefícios que …

vitaminas são substâncias que o corpo precisa obter dos alimentos para manter a saúde. Desde que a vitamina A foi descoberta em 1913, vários compostos …

Muitos são os factores que influenciam o estado das tuas defesas, desde a prática de exercício físico e a gestão do stress e das emoções …

Foi em 1908 quando um químico japonês, Kikunae Ikeda, professor da Universidade de Tóquio, conseguiu extrair o ácido glutâmico das algas kombu. Cerca de 40 …

As variedades de chá do branco ao preto, oferecem uma ampla gama de opções para encontrar nosso sabor preferido. Existem até opções com um conteúdo …

Dois estudos, realizados com alguns meses de intervalo, mostraram que alimentos fermentados de soja, como missô e natto, são capazes de reduzir a mortalidade por …

Muitas pessoas têm dificuldade em renunciar ao poder adoçante do açúcar, seja para acompanhar cafés e infusões, seja para sobremesas e pastéis, por isso procuram …

Além do trigo, existem outros cereais com os quais é possível fazer farinhas que são perfeitamente adequadas para pessoas com doença celíaca. Além disso, diferentes …

A pele é o maior órgão de todo o corpo e, embora marque a fronteira entre o mundo interno e o externo, sua aparência externa …

Um mergulho delicioso transforma qualquer vegetal em um lanche de festa. A desvantagem é que os molhos comerciais geralmente contêm ingredientes prejudiciais à saúde, como …

Junto a las vitaminas y algunos minerales (hierro, calcio), las proteínas son hoy el nutriente más apreciado. A casi nadie le inquieta ingerir la suficiente …

O vinagre de maçã pode ser considerado um superalimento local que você também pode preparar facilmente em casa. Seus oligoelementos e minerais fortalecem o sistema …

Além de cuidar do meio ambiente e do planeta para preservar e manter nossa saúde, temos outras ferramentas à disposição para mimar nosso sistema imunológico …

O filme de colesterol engrossa. Milhões de vezes as palavras LDL / mau e HDL / colesterol bom foram pareadas, embora alguns tenham apontado que …

O chá verde era conhecido por conter polifenóis antioxidantes que combatem os radicais livres que podem danificar o DNA. Mas agora foi descoberto que esses …

Ao sofrer de doenças cardiovasculares, como fibrilação atrial permanente, trombose ou embolia pulmonar, o risco de de novos coágulos sanguíneos aumenta. A infecção com o …

Com essas raízes podemos fazer cremes cheios de energia e poder saciante ideais para o inverno; molhos diferentes para dar um toque exótico aos nossos …

As calorias despertam enorme interesse devido ao seu impacto na saúde e na silhueta. O equilíbrio entre as calorias ingeridas e as calorias gastas é …

"Doutor, meu filho não come" é uma das frases frequentemente repetidas pelos pais e um dos motivos mais frequentes para consulta na Atenção Básica. Ocorre …

Os vírus e bactérias que afetam o trato respiratório representam um desafio para o sistema imunológico, especialmente durante o outono e inverno. Com uma dieta …

Existem infinitas opções de comida vegetariana para crianças que constituem uma opção alimentar muito boa para pequenos-almoços e lanches, uma vez que, independentemente do tipo …

A pastelaria com baixo teor de carboidratos é uma tendência da qual todas as pessoas podem se beneficiar, especialmente aquelas que precisam controlar seus níveis …

Frutas e vegetais desidratados são alimentos supernutritivos, pois quando a água é eliminada muitos nutrientes são concentrados, especialmente minerais e algumas vitaminas, que não são …

Muitas mulheres vivem em cidades onde estamos expostas à poluição atmosférica e à radiação eletromagnética, passamos por estresse, comemos rápido, levamos uma vida sedentária e …

Inchaço, vermelhidão, dor e calor são alguns dos sintomas da inflamação crônica. Por trás dessa inflamação pode haver fatores genéticos, exposição contínua a substâncias tóxicas, …

Que o café da manhã é a refeição mais importante do dia, você já ouviu isso inúmeras vezes, mas sabe por quê? Porque depois de …

A dieta intuitiva não é o caos e não consiste apenas em fazer o que quiser. Ao contrário, trata-se de recuperar a comunicação com seu …