A goma de mascar é útil, não pode ser negada. Graças à goma de mascar podemos desfrutar de hálito fresco após cada refeição, e também se diz que mastigar pouco facilita a digestão e até estimula o desempenho do cérebro. Mas você já se perguntou o que há entre seus dentes quando você masca chiclete?

Chiclete não é um fenômeno moderno. Mais de 9.000 anos atrás Os escandinavos mastigavam madeira de bétula. E o próprio termo chicle que usamos em espanhol é uma palavra da língua náuatle falada no território do México desde o século V. A chicle náuatle é uma goma obtida da árvore Manilkara zapata .

A goma original da qual o americano Amos Taylor registrou a primeira patente em 1869 também consistia na massa obtida da seiva desta árvore. Hoje, a goma de mascar consiste apenas em casos raros e em pequenas proporções de goma de mascar natural.

De que é feita a goma de mascar de hoje?

Uma olhada na lista de ingredientes nas embalagens de goma de mascar raramente é informativo, afinal, "massa de goma" não é um termo preciso.

A realidade é que a massa em borracha é composta principalmente de plásticos sintéticos que, em última análise, são produtos de petróleo, como o acetato de polivinila. Adesivos e luvas de borracha são feitos de substâncias muito semelhantes.

Em suma, a goma de mascar convencional não tem apenas um recipiente de plástico. Quando mascamos chicletes temos plástico na boca.

Os chicletes podem prejudicar o meio ambiente e a saúde

Os ingredientes de chicletes convencionais sugerem que não é saudável e também polui o meio ambiente. Uma tira de goma de mascar contém muito plástico, que não é biodegradável e dificilmente apodrece. Podemos vê-lo nas manchas indeléveis que adornam as calçadas das ruas e dá-se conta da sua persistência quando tem o azar de pisar numa nova. É por isso que o chiclete não pode ser jogado fora como lixo orgânico.

Se o chiclete é prejudicial ao corpo depende muito da frequência com que você o mastiga. Goma sem açúcar geralmente contém sorbitol, um substituto do açúcar, que tem um efeito laxante e pode causar diarreia se consumido em excesso.

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O adoçante sintético aspartame (E951), por outro lado, pode modificar a flora intestinal de uma forma que facilita o ganho de peso e a taxa de açúcar no sangue. O aspartame também não é adequado para pessoas que sofrem da doença metabólica fenilcetonúria. Por esta razão, os alimentos que contêm aspartame devem ser rotulados como "contém uma fonte de fenilalanina".

Outras substâncias em gomas de mascar

Um estudo do Conselho de Consumidores Dinamarquês, THINK Chemicals, indica que em 157 marcas de goma de mascar analisadas, duas em cada três contêm desreguladores endócrinos. Estes são encontrados em aditivos como E320 ou BHA e E321 ou BHT. Ambos são antioxidantes alimentares artificiais. Em estudos com animais, foi demonstrado que eles causam danos e suspeita-se que também possam causar danos em humanos

Goma natural como alternativa

Se você gosta de mascar chicletes e respirar fresco, é melhor mudar para goma natural. As características das diferentes gomas de mascar naturais que podem ser encontradas no mercado são:

  • A goma é obtida a partir de resinas vegetais, cera de carnaúba ou cera de abelha.
  • Em vez de açúcar, eles contêm xilitol ou glicosídeos de esteviol.
  • Eles são veganos e biodegradáveis ​​.
  • Não contém substâncias sintéticas, apenas ingredientes da agricultura orgânica e, muitas vezes comércio justo.
  • Eles vêm em embalagens sustentáveis ​​ feitas de papelão reciclado.

Se você não encontrar nenhuma alternativa que o convença, você pode sempre mastigar palitos de alcaçuz ou sementes de erva-doce, se você gosta de sabores um pouco mais fortes. Claro, você não poderá fazer balões.

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