O post de hoje é escrito pela África, uma mulher com muitas preocupações que ela queria compartilhar com todos nós suas experiências e conclusões sobre um tema "quente" dentro do mundo de produtos orgânicos: seu preço.

Com certeza, esta leitura incentiva você a refletir sobre como fazer boas escolhas em relação aos seus hábitos de consumo e ao impacto que eles têm sobre sua saúde e sobre o planeta.

Comer orgânico não é mais caro

Todos nós já falamos ou ouvimos falar sobre: ​​ecológico? Mais saudável? Ya Mas muito caro

Todos olhamos para o preço antes de qualquer outra consideração. Estamos à procura de vendas em todas as áreas: roupas, calçados, eletrodomésticos, lazer e até mesmo em alimentos, ignorando o sábio conselho de nossas avós que disseram que barato acaba sendo caro.

. Você terá percebido que eu incluí a comida como um bem mais para o consumidor porque é isso que é, infelizmente, e é aí que o problema começa: nós gastamos nossas vidas comprando comida sem lhe dar nenhum valor particular, já que ninguém nos ensinou isso nossa dieta condiciona nossa saúde .

Hipócrates – o mesmo que criou o Juramento de Hipócrates – disse: "Deixe sua comida ser sua comida e deixe sua comida ser o seu remédio"

Além do fato comprovado de que alimentos pré-cozidos, enlatados e processados ​​prejudicam nossa saúde e levam a deficiências alimentares significativas, ninguém nos avisa que a dieta maravilhosa diterránea não é tanto quando as frutas e vegetais que compramos estão cheias de produtos químicos cujos efeitos não sabemos.

E essa escolha vai além, toda vez que nos voltamos para a agroindústria para nos alimentar estamos contribuindo :

Para empobrecer nossos solos – porque eles tendem a crescer um único produto em grandes áreas -,

Para poluir nossas águas – já que esta cultura única envolve o uso de fertilizantes químicos, herbicidas e pesticidas que chegam aos nossos rios e nossa água subterrânea -,

Para fazer desaparecer o fazendeiro tradicional que cultiva um pouco de tudo – já que somente as grandes extensões de uma mesma cultura lhe permitem sobreviver -,

Aumentar o efeito estufa – porque os produtos geralmente passam muitos quilômetros para chegar ao seu ponto de venda -,

Para desperdiçar – frutas e legumes que não atendem aos padrões do g superfícies randes e supermercados são descartados automaticamente sem qualquer uso -,

Para a extinção de espécies – a agroindústria se concentra única e exclusivamente no rendimento do produzido e não nas qualidades nutricionais -,

Para a exploração de pessoas – pois promove empregos precários e de baixa qualidade -,

Para a exploração de animais – em fazendas industriais onde estão superlotados, supermedicados e mal alimentados, o que afeta sua saúde –

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Que hoje nos tornamos conscientes das conseqüências de nossas eleições é bom; devemos acrescentar que a mudança é sempre positiva, mas não é fácil

.

Coletar e evitar sacos de plástico é muito bom, mas ainda é um mero remendo; O verdadeiro problema está nos nossos hábitos de consumo e, portanto, a solução está em nossas mãos porque podemos melhorá-los.

Depois do que foi dito, você ainda acha que a alimentação orgânica é mais cara?

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Africa Teruel

No próximo artigo iremos discutir a parte dos produtores

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