A dieta para gota é um tipo de nutrição que às vezes é necessária quando se sofre desta doença inflamatória tão comum quanto incômoda. Existem opções de tratamento limitadas, no entanto, ajustar o menu de alimentos pode fazer uma diferença na prevenção de crises .

A gota é uma forma de artrite em que o excesso o ácido úrico começa a se depositar em certas articulações, causando inchaço, dor intensa, desconforto e limitação da amplitude de movimento.

Os sintomas mais comuns são inchaço, vermelhidão e dor nas extremidades, principalmente nos dedos dos pés, calcanhares e cotovelos. Anteriormente se la llamó «enfermedad del hombre rico» o bien «enfermedad de los reyes», en tanto que los alimentos ricos en grasa son de forma frecuente un factor que contribuye al desarrollo de la gota.

Si no se trata, la enfermedad puede ocasionar efectos secundarios en un largo plazo en los riñones y daños permanentes en las articulaciones.

Si bien ciertos fármacos pueden limitar o bien reducir los niveles de ácido úrico en el organismo, muchos de los enfoques de tratamiento recomendados se fundamentan en el modo de vida, como cambiar la dieta.

Dieta para la gota

La dieta para la gota debe incluir una ingesta equilibrada de nutrientes y evitar los alimentos inflamatorioscomo el pan y la cerveza, y también incluir alimentos con bajo contenido de grasa y otros que no se descomponen en ácido úrico en el cuerpo.

Alimentos recomendados[19659010]Dieta da gota deve incluir alimentos saudáveis, como:

  • Espinafre
  • Frutas
  • Legumes
  • Legumes
  • Nozes
  • Grãos integrais
  • Produtos lácteos com baixo teor de gordura
  • Ovos
  • Ervas e especiarias
  • Café
  • Cerejas
  • Óleos vegetais
  • Espargos

Alimentos não recomendados

Alguns destes são carne vermelha, cerveja, licor e frutos do mar, como xarope de milho rico em frutose podem aumentar perigo de deposição de ácido úrico.

O peixe contém altos níveis de purina, que é decomposta em ácido úrico no corpo. A lista de alimentos prejudiciais é a seguinte:

  • Carne vermelha
  • Peixe
  • Frutos do mar
  • Diastasa
  • Atum
  • Álcool
  • Bebidas açucaradas
  • Alimentos processados ​​e fast food
  • Cordeiro
  • Bacon
  • Salmão
  • Truta
  • Ganso
  • Perdiz
  • Faisão

Para fazer uma dieta que não exclua completamente os nutrientes que os alimentos mencionados acima podem fornecer, Recomenda-se a consulta com um especialista, visto que devemos ter cuidado para não causar deficiências pela retirada de certos alimentos.

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