O pão é um dos alimentos básicos que são consumidos diariamente em todo o mundo. No entanto, existem variações e receitas originais para dar-lhes um sabor único e diferente como este pão de coco e amêndoas que propomos hoje. Para prepará-lo é muito fácil e, seu sabor, inconfundível

Pão de coco e amêndoas: propriedades de seus ingredientes

Antes de apresentar nossa receita, queremos dar-lhe algumas informações sobre os principais ingredientes deste pão de coco e amêndoa. Então, além de apreciá-lo por seu sabor e textura, você terá mais razões para comê-lo regularmente.

Tanto as amêndoas quanto o coco são conhecidos por seus benefícios para a saúde cardiovascular.

Coconut Properties

O coco é uma fruta tropical altamente nutritiva. De fato, embora seja bastante calórico (a polpa contém cerca de 342 calorias por 100 gramas), ela apresenta múltiplos benefícios. No entanto, devemos referir que esses benefícios estão concentrados principalmente em seu óleo e sua água.

Em qualquer caso, o coco se destaca por suas propriedades antioxidantes e sua capacidade de ajudar a regular a pressão arterial. Por outro lado, também é rico em fibras, potássio, fósforo, magnésio, ferro e vitaminas, como E, C e B.

Propriedades de amêndoas

Por seu turno, a amêndoa é uma porca , igualmente rico em benefícios para a saúde. De fato, são altamente nutritivos e seu consumo pode contribuir para reduzir o risco de ataques cardíacos. Para piorar, eles também ajudam a reduzir o colesterol e têm uma flora intestinal muito mais saudável.

Além disso, eles fortalecem ossos e dentes graças ao seu alto teor de fósforo.

nutrientes necessários (tocoferol) para a saúde do cérebro e do sistema nervoso. Eles também são uma fonte saudável de energia, proteínas, minerais e vitaminas.

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Receita de pão de coco e amêndoas

No começo você acha que nós propomos um pão doce, não é assim. Você pode ter associado coco e amêndoa com sobremesas, mas esse não é o caso. Pelo contrário, este pão de coco e amêndoa que propomos hoje é salgado. Na verdade, você encontrará na lista de ingredientes que não inclui açúcar ou adoçantes de qualquer tipo .

O pão de coco e amêndoa é uma receita saudável que você pode saborear em seus cafés da manhã e lanches.

Ingredientes

  • 400 gramas de farinha vigor
  • 125 gramas de amêndoas moídas
  • 15 gramas de amêndoas laminadas
  • 100 gramas de coco ralado
  • 315 ml de água morna (quente mas não queimado) [19659019] 30 gramas de fermento fresco
  • 25 ml de azeite
  • 7 gramas de sal

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Preparação

  • Primeiro, devemos dissolver lavar em água morna. Cuidado: a água não deve estar muito quente ou a massa não subirá adequadamente . Portanto, certifique-se de que a água não queime
  • Em outra tigela ou recipiente, misture a farinha (preferencialmente peneirada) e as amêndoas moídas e o sal, ou seja, os ingredientes em pó, exceto o coco. Nós misturamos tudo muito bem
  • Depois, lentamente despejamos a água com o fermento na mistura anterior e amassamos muito bem. Temos que ter certeza de que todos os ingredientes estão devidamente distribuídos na massa.
  • Então, enquanto continuamos a amassar, adicionamos o azeite pouco a pouco até que seja absorvido pela massa.
  • Mais tarde, incorporamos também o coco ralado. , certificando-se de que é distribuído uniformemente pela massa
  • Em seguida, deixe a massa descansar em um recipiente coberto com papel transparente e à temperatura ambiente por cerca de quinze minutos. Você observará como a massa se eleva.
  • Após esse tempo, podemos re-amassar e dar forma à massa à forma de pão.
  • Depois, engraxamos um recipiente ou molde adequado para o forno e colocamos nosso pão de coco e amêndoas nele.
  • Depois, jogamos as amêndoas sobre o pão
  • Depois, colocamos no forno e cozinhamos a 180º por cerca de quarenta minutos. Atenção, vamos colocá-lo no forno frio, ou seja, sem pré-aquecimento
  • Finalmente, podemos desfrutar de um delicioso, rápido e simples pão de coco e amêndoa.

Aproveite! duvido que ela impregne sua cozinha com um cheiro irresistível. Além disso, este pão, devido aos seus ingredientes, tem o seu próprio sabor característico. Por essa razão, é ideal para tomar sozinho, ou talvez fatiado com um pouco de congestionamento do seu agrado. Também é uma idéia fantástica, juntamente com um bom café

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