Um doce de banana ou qualquer outro fruto não só é preparado com água, açúcar e canela. Aqui estão várias receitas para você aprender a quebrar o esquema e obter um resultado diferente e saboroso. Deve-se notar que, uma vez que a banana tem um sabor muito suave, combina perfeitamente com outras frutas e ingredientes em geral.
Banana e compota de maçã
Ingredientes
- Canela em pó (a gosto) [19659005] Água (a quantidade necessária)
- 3 ou 4 bananas maduras grandes (aproximadamente 200 g)
- 4 ou 5 maçãs verdes pequenas (aproximadamente 150 g)
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Preparação
- Em primeiro lugar, devemos descascar os plátanos e cortá-los em fatias. Nós nos reservamos
- Então, devemos descascar e cortar as fatias em tiras julianas. É necessário fazer este tipo de corte, já que a geléia estará pronta em pouco tempo .
- Colocamos uma panela com água para ferver e quando ela atinge seu ponto de ebulição, adicione as maçãs descascadas. Nós abaixamos um pouco a chama, adicionamos uma pitada de canela e cobrimos a panela.
- Quando as maçãs estiverem bem cozidas, desligue o fogo, drene um pouco de água (deixando a quantidade mínima) e deixe a temperatura ambiente 5 minutos .
- Adicione as fatias de banana à panela e misture com a varinha mágica
- Finalmente, guarde em um recipiente de vidro ou sirva. de banana e manteiga de amendoim
Ingredientes para manteiga de amendoim
- 1 ¼ colher de chá de margarina de soja (25 g)
Preparação
- Descasque os amendoins e deixe de molho por 2 horas .
- Esvazie a água e prossiga para esmagar o amendoim no liquidificador.
- Além disso, aquecemos a margarina por meio minuto no microondas e ] nós batemos para convertê-lo n pomada .
- Adicionamos a margarina de soja aos amendoins moídos, processamos tudo de novo e pronto! Nossa manteiga de amendoim sem açúcar estará pronta
Ingredientes para geléia
- Ralado 1 limão
- Ralado 1 laranja
- Água (a quantidade necessária)
- 2 colheres de sopa de suco laranja (30 ml)
- 2 colheres de sopa de manteiga de amendoim sem açúcar (40 g)
- 4 ou 5 bananas maduras grandes (300 g)
- Opcional: 1 colher de chá de mel (7,5 g)
] Preparação
- Descasque e corte as bananas em fatias. Em seguida, coloque-os em uma panela com água fervente em fogo baixo.
- Adicione uma colher de sopa de suco de laranja junto com as raspas de limão e laranja para a panela. Remover de vez em quando
- Deixe cozinhar em fogo alto por 10 minutos e depois adicione a outra colherada de suco de laranja e adicione a manteiga de amendoim.
- Remova várias vezes para integrar bem a manteiga de amendoim para o resto dos ingredientes e apagar o fogo. Caso tenhamos decidido adicionar o mel, este será o momento para incorporá-lo.
- Processamos tudo com a varinha e pronto!
Banana, rum e compota de lavanda
Ingredientes
- ¼ xícara de açúcar (50 g)
- 1 colher de sopa de mel (25 g)
- 2 colheres de sopa de rum (30 ml)
- ¼ xícara de suco de limão (50 ml)
- 5 ou 6 bananas maduras grandes (500 g)
- 2 colheres de sopa de lavanda para cozinhar (30 g)
- Opcional: tintura vegetal azul ou roxa.
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Preparação
- Para preparar este doce de banana especial, a primeira coisa a fazer é aquecer a água em uma panela até que ela quebre a fervura. Adicione o açúcar e dilua-o com movimentos envolventes
- Adicione a alfazema e o mel, cubra o recipiente e deixe-o descansar por cerca de 20 ou 25 minutos.
- Uma vez que a lavanda tenha colorido o recipiente roxo, passamos por um filtro para remover as folhas de lavanda.
- Além disso, misturamos o suco de limão com o rum. Em seguida, integramos essa mistura na água com lavanda. Como nas outras marmeladas, devemos descascar e cortar as bananas cortadas de forma que elas possam ser cozidas em uma panela em fogo alto com bastante água.
- Uma vez que a água na banana tenha sido reduzida, nós adicionamos a líquidos e deixá-los ser reduzido o suficiente. Esse processo pode demorar entre 10 e 15 minutos, aproximadamente. É necessário mexer tudo de vez em quando .
- Uma vez que a geléia esteja pronta, devemos deixar esfriar até a temperatura ambiente antes de servir ou armazená-la em uma jarra de vidro.
pequena sobremesa que é preparada com vários ingredientes e em muito pouco tempo. Ele pode ser adicionado a um pão de ló, algumas panquecas, alguns crepes ou, pode ser apreciado por conta própria. E, embora você normalmente não pense na banana madura preparada na forma de geléia, é uma preparação realmente deliciosa que vale a pena tentar.