Sem dúvida, um dos pratos mais reconhecidos de todos os mexicanos são os famosos torrada de pata. Portanto, para conseguir cozinhar, temperar e colorir, aqui dizemos como lavar perna de porco para matar bactérias. E para que ficasse perfeito, confira como preparar a perna pré-cozida para a torrada mexicana.

Sem dúvida, este é um prato ideal quando você não tem muito tempo para cozinhar e quer algo delicioso. Então, para fazer este prato delicioso, você tem que perna de porco limpa para evitar qualquer tipo de bactéria. Para fazê-lo da maneira certa e fácil, siga este método. Além disso, você pode aprender a lavar e preparar a tripa para fazer taquitos em casa.

O método para lavar e desinfetar a perna do porco em 5 passos

Ingredientes

Processo

1. Coloque a pata de porco em um recipiente com água e algumas gotas de água sanitária. (não exagere)

2. Enxágue e escorra a água.

3. Encha o recipiente com água potável e adicione algumas gotas de desinfetante.

4. Deixe a perna de porco descansar por 15 minutos.

5. Enxágue novamente e escorra a água.

Pronto, você pode saborear uma deliciosa torrada de perna com alface, creme e molho!

Agora que você sabe como lavar a perna de porco para eliminar as bactérias, pode se interessar pelo seguinte conteúdo da Vital Kitchen:

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