O gelado é uma das sobremesas mais deliciosas e populares do mundo da confeitaria. Por isso, decidimos ensiná-lo a preparar gelados caseiros de forma rápida e fácil para que você possa apreciá-lo com sua família.

A origem do sorvete é um pouco incerta, porque alguns dizem que foi os persas a dominar a técnica de Eles armazenaram o gelo durante o verão e de lá eles experimentaram receitas diferentes, como pudim de arroz, que podiam ser armazenadas em suas geladeiras chamadas Yakhdan.

Outros dizem que se originou na Macedônia pelo rei Alexandre o Grande e o imperador romano Nero, Eles tendiam a refrescar seus sucos de frutas e vinhos com neve ou gelo das montanhas. E assim como esses mitos sobre a origem desta sobremesa, há muitos mais, especialmente em países como a China ou a Itália.

Como preparar sorvete caseiro?

1. Sorvete de chocolate caseiro

A melhor coisa para preparar esta deliciosa sobremesa em casa é ter uma sorveteira, por isso vai ser mais firme. No entanto, se você não tiver um, pode usar uma geladeira ou freezer comum

Ingredientes

  • 2 gemas de ovos
  • 4 amêndoas (70 g).
  • 4 barras de chocolate (200 g). 19659010] 6 colheres de sopa de açúcar (90 g)
  • 1 colher de sopa de amido de milho (15 g)
  • 1/2 xícara de creme de leite (100 g)
  • 2 xícaras de leite líquido completo (400 g) mL
  • 3 colheres de chá de essência de baunilha (15 mL)

Preparação

  • Em primeiro lugar, em um prato de chocolate, barras de chocolate. Em seguida, ferva o leite em uma panela média em fogo baixo, adicionando o chocolate listrado.
  • Deixe esfriar e reserve.
  • Em seguida, coloque as gemas, o açúcar eo amido de milho em uma tigela. Misture bem até obter um creme.
  • Em seguida, adicione o leite com o chocolate e continue a misturar.
  • Deve trazer a mistura para ferver novamente, no entanto, não deve deixar ferver. Retire e deixe esfriar
  • Adicione o creme e as colheres de chá de baunilha e bata bem
  • Em seguida, coloque a mistura na sorveteira até endurecer e quando estiver quase pronto, adicione as amêndoas.
  • Despeje o sorvete. em um molde e leve-o para refrigerar para que ele acabe tomando consistência sólida.
  • Servir e desfrutar.
  • Nota: se você não tem uma sorveteira você pode usar um freezer comum, só vai demorar um pouco mais

Conhece a receita do: bolo de chocolate branco sem forno

Sorvete de morango caseiro

 Sorvete.

A melhor coisa sobre sorvete de fruta caseiro é que você pode fazer combinações muito variadas. De sorvete de abacaxi, manga, maçã, a kiwi. Aproveite esta variação de sorvete caseiro com sua família e tenha certeza de que os pequenos na casa vão adorar

Ingredientes

  • 6 colheres de sopa de açúcar (90 g)
  • 1 colher de sopa de amido de milho (15 g)
  • 1 lata de leite evaporado (400 mL)
  • 1/2 xícara de leite líquido completo (100 mL)
  • 1 xícara e meia de morangos congelados (300 g). 1 colher de chá de essência de baunilha (5 mL)

Preparação

  • A primeira coisa a fazer é colocar em uma tigela ou tigela o leite evaporado ao lado da essência de baunilha e o leite integral e levá-lo ao freezer
  • Então, quando o leite está frio, ele é levado ao liquidificador até obter uma mistura cremosa.
  • Você deve adicionar, pouco a pouco, as colheres de sopa de açúcar até que estejam bem misturadas.
  • amido de milho e morangos, um a um, até a mistura ficar rosa.
  • Servir e desfrutar do seu sorvete caseiro.

Sorvete caseiro Oreo

 Sorvete caseiro Oreo

Esta receita de sorvete caseiro é ideal para os mais pequenos da casa e para todos aqueles que amam o chocolate. É muito fácil de preparar e você só precisa de um par de oreo packs para dar sabor a sorvete

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado (397 mL)
  • 2 pacotes de biscoitos oreo (300 g)
  • 2 xícaras de creme de leite (450 ml)
  • 1 colher de chá de essência de baunilha (5 ml)

Preparação

  • Primeiro, retire o recheio dos biscoitos oreo e esmagá-los (Lembre-se de separar alguns para decorar seu sorvete mais tarde.)
  • Em uma tigela, despeje o leite condensado e os biscoitos esmagados e bata bem até obter uma mistura uniforme.
  • Em seguida, em uma tigela, bata o creme Depois de pronto, despeje a mistura na primeira tigela e bata bem com a ajuda de uma espátula.
  • Finalmente, despeje a mistura em um molde e leve ao congelador. por 4 ou 5 horas
  • Sirva e aproveite. É para isso que serve sorvete caseiro!

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