Há tantas maneiras de preparar temperos e temperos como sabores e cores. Molho de salada é uma escolha pessoal; Podemos escolher um sabor forte ou suave, salgado ou doce, ou com um toque cítrico. Uma boa alternativa é este delicioso vinagrete com suco de laranja.
Quanto aos ingredientes deste vinagrete, qualquer óleo pode ser usado. O azeite extra-virgem é perfeito para vinagretes, mas também pode usar noz, avelã ou outros. Por outro lado, no que diz respeito ao vinagre, sidra de maçã, vinho tinto e vinagre balsâmico são boas opções.
Se você gosta e optar por sabores cítricos, você pode aproveitar os grandes benefícios de consumir. vitamina C abundante . Nós vamos encontrar esta vitamina em laranja, limão ou lima; toranja também pode ser uma alternativa
Receita de laranja clássico vinagrete
Ingredientes
- Suco de 1 laranja
- Suco ½ limão
- 2 colheres de mostarda ( 30 ml)
- Azeite
- Sal
- Pimenta
Preparação
- Coloque o suco obtido na embalagem pretendida para armazenar o vinagrete
- Adicione a mostarda e o óleo e agite bem o recipiente para integrar os sabores
- Sal e pimenta a gosto.
- Este é um curativo interessante, que pode ser armazenado na geladeira por alguns dias
Este delicioso vinagrete de laranja é perfeito para vestir saladas, legumes, carnes e peixes, uma vez que lhes dá um sabor frutado particular; Além disso, os nutrientes de uma das melhores frutas cítricas são obtidos.
Leia este artigo: Conheça os diferentes tipos de vinagres e para que são
Vi Nacrete de laranja com um toque de alho
Ingredientes [19659024] ¼ xícara de suco de laranja fresco (50 ml)
Preparação
- Esfregue o interior da tigela selecionada com um dente de alho cortado ao meio.
- Adicione o óleo eo suco de laranja fresco. A proporção clássica é de três partes de óleo para um vinagre, mas isso vai depender do sabor que você preferir.
- Adicione o toque de vinagre de cidra, mostarda e uma pitada de sal.
- Adicionar pimenta fresca, bem moído
- Misture todos os ingredientes e agite firmemente o vinagrete para integrar os sabores.
- Na refrigeração, este vinagrete pode durar cerca de dez dias sem perder os aromas. ] Descubra: 9 fatos sobre o mel que você pode não ter conhecido
Salada de alface com vinagrete de laranja e um toque de mel
Ingredientes para vinagrete de laranja
- 1 colher de salsa (15 g)
- 2 colheres de sopa de vinagre branco (30 ml)
- 2 colheres de sopa de mel (50 ml)
- ½ xícara de azeite de oliva (125 ml)
- 1 colher de sopa de casca de laranja (15 g)
- colheres de sopa de suco de laranja espremido na hora (30 ml)
- Sal
- Pimenta [19] 659049] Ingredientes para a salada
- 10 folhas de alface italiana ou francesa
- 1 laranja em fatias
- 1 ½ colheres de sopa de amêndoas pralined (30 g)
Preparação
- Mix numa tigela a salsinha, o vinagre branco, o mel e o azeite
- Adicione o suco de laranja e misture bem, com a ajuda de uma vara
- Tempere com sal e pimenta
- Em uma saladeira coloque a alface em pedaços
- Bata a alface com o vinagrete de laranja, mexendo até ficar brilhante.
- , enfeite com segmentos de laranja e amêndoas praline
Outra variante para fazer vinagrete de laranja
Ingredientes
- 3 colheres de sopa de suco de laranja (45 ml)
- 2 colheres de sopa de vinagre de Modena (30 ml)
- 1 colher de sopa de mostarda (15 ml)
- 2 colheres de sopa do meu (50 g)
- Pimenta preta
Preparação
- Em uma tigela funda, despeje o suco de laranja, o vinagre de Modena, a mostarda, o mel e a pimenta-do-reino
- bem todos os ingredientes, para integrar sabores e aromas.
- O vinagrete de laranja estará pronto para enfeitar saladas, carnes e peixes
Sugestões para fazer delicioso vinagrete de laranja
- O vinagrete será ] em perfeito estado na geladeira, pelo menos, por 10 dias .
- Se preferirmos usar o suco de laranja espremido na hora, vamos optar por refrigerar a mistura com os outros ingredientes e vamos adicionar o suco de laranja pouco antes de servir; desta forma não perderá suas propriedades nutricionais e vitaminas
Benefícios de consumir citrus regularmente
As frutas cítricas têm um sabor ácido característico e são ricas em óleos essenciais. Também são uma fonte natural de vitaminas (A, B1, B2 e C) e minerais (potássio, cobre e enxofre) e nos ajudam a desintoxicar o corpo. Entre os mais populares estão laranja doce, laranja azeda, limão, tangerina, grapefruit ou grapefruit e limão